Варенье из тыквы на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 249 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на обед, на ужин, для детей, на полдник, на десерт.
Взглянув на это солнечное варенье и попробовав его, сразу и не поймешь из чего же оно приготовлено. Но такое варенье настолько вкусное, что в его просто невозможно не влюбиться с первой ложечки. Возможно вам будет интересен рецепт варенья из крыжовника, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Тыква — 2 кг
- Облепиха — 300 г (можно заменить 2 апельсинами)
- Сахар — 5 стак.
- Вода — 1 стак.
Тыква замечательный овощ, который почему-то не всем нравится по вкусу, но и для таких гурманов есть отличное решение, ведь можно приготовить варенье из тыквы на зиму в домашних условиях. Оно получается очень яркое и сочное, а вкус самой тыквы здесь практически не ощущается, зачастую в него так же добавляют апельсины или лимоны, но лично я предпочитаю облепиху. Эта ягода отлично сочетается с тыквой, и в итоге у варенья получатся довольно интересный и экзотический вкус, похожий чем-то на ананасовый. Все в нашей семье кушают такое лакомство с удовольствием, даже дети, которые на дух не переваривают тыкву, от этого варенья никогда не отказываются. Так что не важно, любите вы этот солнечный овощ или нет, но все же попробовать этот простой рецепт варенья из тыквы на зиму вы просто обязаны, и я уверена, что вы об этом не пожалеете.
Как приготовить
Наливаем в таз или большую кастрюлю стакан воды и ставим ее на огонь. Как только вода закипит, мы начинаем всыпать в нее сахар по одному стакану, постоянно помешивая массу. Когда один стакан сахара растворится, добавляем второй, затем третий и так далее, в итоге у нас должен получиться густой сахарный сироп.
В приготовленный сироп выкладываем облепиху, немного растираем ее и доводим массу до кипения, но не кипятим.
Теперь добавляем очищенную от кожуры и нарезанную на кубики тыкву, перемешиваем все и варим варенье на медленном огне до тех пор, пока тыква не станет почти прозрачной.
Затем разливаем варенье по чистым банкам и закрываем их крышками. Хранить варенье из тыквы лучше в холодильнике или другом холодном месте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить цукаты из тыквы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта варенья из тыквы на зиму
Для лучшего понимания как приготовить варенье из тыквы на зиму рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Olga97, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Как вкусно! У меня муж любитель варенья из тыквы на зиму.
Рецепт варенья из тыквы на зиму суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Olga97, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать варенье из тыквы на зиму, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Я тоже очень люблю варенье из тыквы на зиму, и особенно предпочитаю retseptplus.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-fizalisa-na-zimu.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю варенье из тыквы на зиму
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят варенье из тыквы на зиму
Спасибо за прекрасную идею
Делала варенье из тыквы на зиму на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо olga97, ты меня спасла!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Варенье из брусники с яблоками на зиму Брусника - 1 кг; Яблоки - 1 кг; Вода - 200 мл; Сахар - по вкусу; Корица - по вкусу...
Рецепт варенья из физалиса на зиму Физалис — 300 г; Лимонный сок — 2 ст.л.; Сахар — 400 г; Корица — 1 шт....
коньяк - 3 ст.л....
Варенье из физалиса Физалис — 300 г; Лимонный сок — 2 ст.л.; Сахар коричневый — 400 г; Палочка корицы — 1 шт.; Вода — 150...
Рецепт варенья из перца 1,3 кг красных крупных перцев (брала те, которые сейчас везде продаются); 18 острых маленьких красных...
Варенье из терна Терн 500 г; Яблоки 500 г; Сахар коричневый 700 г; Цедра апельсина 2 ст.л.; Кардамон 1 ст.л.; Сок лимона...
Апельсиновый конфитюр с бадьяном сахар тростниковый - 750 г; апельсиновый ликер - 25 мл; бадьян - 2 шт.; апельсины - 1 кг...
Рулет с малиновым вареньем пшеничная мука - 75 г; яйца куриные - 3 шт.; малиновое варенье - 150 г; сахарный песок - 100 г; сливочное...