Маринованные баклажаны

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 168 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 14 ккал.

Рецепт маринованные баклажаны
Фотография приготовленного рецепта маринованные баклажаны
Общее время:
168 ч
Рецепт на
1
Калорий:
14 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • баклажаны - 1 кг
  • укроп - 1 пучок
  • соль - 1
  • уксус - по вкусу

Как приготовить

Баклажаны порезать кружками положить в друшлак и посолить чтоб вышла горич.

Укроп мелко порубить, чеснок выдавить чеснокодавкой.

Баклажаны промыть, просушить бумажным полотенцем. Обжарить слегка присаливая, выкладывать на салфетку или бумажное полотенце чтоб лишнее масло ушло.

В кантенер выкладываем баклажаны промазываем чесноком хорошо посыпаем укропом и поливаем разбавленным уксусом. И так сой за слоем, закрываем крышкой и в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ноч

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные кабачки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
balayan_86
balayan_86

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

atofi
atofi

Очень давно приметила этот рецептик маринованных баклажанов.
Получилось просто чудесно!
Епихова спасибо Вам большое за этот рецепт!

modina_72
modina_72

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

sasha
sasha

Обалденно, вкусно! Епихова, вы кудесница!

Охтень Томара
Охтень Томара

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

emiel
emiel

Епихова, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

lida
lida

И от меня вот ссылка на retseptplus.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-ogurtsy-s-morkovyu.

narantede
narantede

Спасибочки :)

Улья Колосова
Улья Колосова

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем маринованные баклажаны пробовать))))

Виктория Лютикова
Виктория Лютикова

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Рецепт Маринованные баклажаны с морковью
Маринованные баклажаны с морковью

Баклажан 17 шт.; Морковь 250 г; Болгарский перец 2 шт.; Лук-порей 150 г; Чеснок 5 зуб; Красный перец...

Рецепт Маринованные огурцы с морковью
Рецепт маринованные огурцы с морковью

В банку:; Огурцы - 1 кг; Морковь - 1 шт.; Молодые кабачки - 1 шт.; Маринад:; Вода - 1 л; Соль - 1 ст.л.;...

Рецепт Быстрые маринованные кабачки
Как приготовить быстрые маринованные кабачки

кабачки молодые - 2 шт.; чеснок - 3 зубчика; оливковое масло - 1 ст.л.; лимонный сок - 4 ст.л.; мед -...

Рецепт Маринованные опята на зиму
Маринованные опята на зиму

Опята - 200 г; Вода - 0.5 л; Гвоздика - 2 г; Лавровый лист - 2 шт.; Перец горошком - 5 шт.; Соль - 1...

Рецепт Маринованные вешенки
Маринованные вешенки

Вешенки (среднего размера) — 2 кг; Сухие стебли укропа — 200 г; Черный перец горошком — 20 шт.; Гвоздика...

Рецепт Маринованные кабачки
Маринованные кабачки

Маринованные кабачки; Кабачки 500 г; Маринад 100 мл; Маринад; Лимон 0.5 шт.; Растительное масло 3 ст.л.;...

Рецепт Маринованные маслята
Маринованные маслята

Маслята — 1 кг; Соль — 25 г; Сахар — 10 г; Лимонная кислота — 2 г; Перец горошком — 7 шт.; Корица — 1...

Рецепт Сморчки маринованные
Рецепт сморчки маринованные

Сморчки — 2 кг; Соль — 2 ст.л. (на л воды); Сахар — 1 ч.л. (на 3 л вареных грибов); Лавровый лист — 6...

Рецепт Маринованные цукини
Маринованные цукини

соль - 1 ст.л.; яблочный уксус - 250 мл; сахар - 110 г; горчичный порошок - 1 ч.л.; куркума - ½ ч.л....

Рецепт Маринованные овощи
Готовим маринованные овощи

#2 головки чеснока; 200 г цветной капусты; 2 сладких перца; 200 г тыквы; Маринад:; 150 г сметаны; 2 ст.л....

Рецепт Розовый маринованный лук
Розовый маринованный лук

соль - 1 ч.л.; лук красный - 4 шт.; сахарный песок крупный - 6 ст.л.; вода - 1 ½ стак.; розмарин - по...

Рецепт Маринованный дайкон
Маринованный дайкон

100 г свежего дайкона; 1 ч.л. соли; 1 ст.л. сахара; 100 мл рисового уксуса; щепотка шафрана....