Готовим джем из арбуза

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 415 ккал.

Рецепт готовима джем из арбуза
Фотография приготовленного рецепта готовима джем из арбуза
Общее время:
35 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
415 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Мякость арбуза 1 кг
  • Сахар 1 кг
  • Лимон 1 шт.

Недоели арбуз или купили недостаточно зрелый? Ознакомьтесь с рецептом джема из арбуза.

Как приготовить

Чтобы джем получился вкусным, готовьте его из непереспелых и не сильно вялых арбузов.

Следите, чтобы в блюдо не попали косточки.

Список продуктов:

При желании добавьте к рецепту корицу, гвоздику или бадьян.

Очищенный от семечек арбуз нарежьте кубиками, засыпьте сахаром и дайте смеси настояться 1-2 ч.

Поставьте джем на огонь и проварите 15 мин после закипания.

Оставьте емкость до остывания.

Прокипятите джем повторно.

Добавьте сок, натертую цедру лимона и специи.

Измельчите джем погружным блендером и снова прокипятите 15-20 мин

Разлейте по стерильным банкам и закатайте.

Приготовленный по рецепту джем имеет насыщенный красный цвет и выраженный привкус красной смородины.

Список продуктов:

Если смородина кислая, добавьте 0,5 кг сахара.

По желанию используйте корицу или гвоздику.

Мякоть арбуза и ягоды смородины без плодоножек смешайте с сахаром.

Дайте смеси настояться 1,5-2 часа.

Прокипятите будущий джем на медленном огне 30-40 минут, измельчите погружным блендером и кипятите еще 10 мин

Разлейте по стерильным банкам и закатайте.

Сезон созревания дынь совпадает с арбузами.

Почему бы не приготовить из этих продуктов джем?

Список ингредиентов:

Мелко нарезанную дыню смешайте с мякотью арбуза и сахаром.

Подождите, пока смесь пустит сок (1-2 ч).

Прокипятите джем на медленном огне 15-20 мин

После остывания смеси, снова вскипятите ее.

Добавьте в джем сок и цедру лимона, измельчите погружным блендером до образования однородной массы.

Снова прокипятите 20-30 мин

Горячий джем разложите по стерильным банкам и закатайте.

Арбузный джем употребляется как десерт или начинка для выпечки.

Если вы хотите, чтобы его консистенция напоминала желе, добавьте в рецепт 1 пакетик желатина.

В прохладном подвале или холодильнике джем хранится до следующего лета.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить малиновый джем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта готовима джем из арбуза

Для лучшего понимания как приготовить готовима джем из арбуза рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

5 / 5
Рейтинг рецепта
tanya
tanya

Какая красота…

Караева Лиза
Караева Лиза

Мммммммм, вкусняга какая!

Шмаль Ариша
Шмаль Ариша

Рецепт http://retseptplus.ru/zagotovki/dzhem/yablochny-dzhem тоже интересный вариант.

sareerd
sareerd

Очень хороший и вкусный рецепт готовима джем из арбуза, оценили и полюбили, спасибо!

Будко София
Будко София

Я еще не делала готовима джем из арбуза, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

souteatru
souteatru

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
готовим джем из арбуза-это моя мечта!)))

Кошурникова Полли
Кошурникова Полли

Прикольно получилось класс!!!

lanka73
lanka73

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Усенко Виктория
Усенко Виктория

Серга, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

yasya
yasya

Очень вкусно! Люблю готовима джем из арбуза!

lyudochka
lyudochka

Очень простой рецепт готовима джем из арбуза, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть готовима джем из арбуза из магазина.;)
Спасибо Вам, Серга, за рецепты.

karaeva_95
karaeva_95

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

rasta1984
rasta1984

Я делала готовима джем из арбуза по рецепту Серга, мне понравилось.
Даже брату, который готовима джем из арбуза не любит,понравилось!

kristina79
kristina79

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Тремасова Кира
Тремасова Кира

Только что доела готовима джем из арбуза!!! очень вкусно!!!

uldofleds
uldofleds

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт готовима джем из арбуза!

Лида Поленова
Лида Поленова

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

ererateng
ererateng

Огромная благодарность вам,Серга…))))

hisisiton
hisisiton

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

orenedime
orenedime

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать готовима джем из арбуза.
Раньше думала, что готовима джем из арбуза, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Рецепт Апельсинового джема Апельсиновый джем

Апельсины 5 шт.; Лимоны 2 шт.; Сахар (песок) 500 г...

Рецепт Джема из смородины Рецепт джема из смородины

Сахар - 2 кг; Смородина - 2 кг...

Рецепт Персикового джема Как приготовить персиковый джем

Персик — 1 кг; Сахар — 300 г...

Рецепт Малинового джема Малиновый джем

малина 1 кг; сахар 1 кг...

Джем из ревеня

Стебли ревеня 5 стак.; Белый мелкий сахар 3 стак.; Желатин 100 г...

Рецепт Яблочного джема Яблочный джем

сахар - 1 кг; лимонная кислота - 1 ч.л.; яблоки - 1 кг...

Рецепт Джема из вишни Джем из вишни

Вишня 500 г; Сахар коричневый 300 г; Шоколад черный 100 г; Ликер Амаретто 30 мл; Агар-агар 1 ч.л....

Рецепт Джема из манго Рецепт джема из манго

Сахар — 350 г; Манго — 500 г; Дыня — 300 г; Лимон — 1 шт.; Палочка корицы — 1 шт....

Рецепт Джема из перца Джем из перца

перец чили - 500 г; соль - 2 ст.л.; сахар - 1000 г; бальзамический уксус - 2 ст.л.; вино красное сухое...

Рецепт Чоризо-джема Готовим чоризо-джем

чоризо - 100 г; лук красный - 1 шт.; тимьян сушеный - ¼ ч.л.; розмарин сушеный - ¼ ч.л.; сахар - 1 ст.л.;...

Рецепт Винера брод с клубничным джемом — вкуснейшей датской выпечки Винер брод с клубничным джемом — вкуснейшая датская выпечка

мука - 500 г; дрожжи свежие - 30 г; масло сливочное - 250 г; сливки - 150 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.;...

Рецепт Малинового джема на зиму Малиновый джем на зиму

Малина 5,5 л; Сахар 1,5 кг...