Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 25 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 223 ккал.
Очень вкусное, малокалорийное, бюджетное блюдо. Тут вам и основное блюдо и гарнир. Фарш может быть любым, но мне понравился именно куриный. Он облегчает блюдо, а если вы захотите его сделать брутально диетичным, замените бекон на большее количество оливкового масла. Ну вот и все, что я хотела сказать, приступим Возможно вам будет интересен рецепт гречневой каши, напишите, что думаете.
Поставим варить гречку. Количество гречки я дала условное, но в рулет она вошла не вся.
Режем шампиньоны на пластинки, обжариваем на масле.
Добавляем порезанную кружочками светлую часть крупного лука-порея, обжариваем с грибами несколько минут до готовности лука. Солим, перчим.
Смешиваем с кашей. Пробуем на вкус. Так я очень люблю есть гречневую кашу, когда ее себе варю, поэтому то, что каши я заведомо наварила больше, так это специально. Если хотите можете добавить сливочное масло. Кашу остудить до теплого состояния.
На той же сковороде разогреваем масло и обжариваем бекон и крупно порезанный лук-порей (его зеленую часть) и одну луковицу репчатую.
Делаем фарш из куриного филе, поджаренного бекона и лука (еще горячего), добавляем яйцо, соль, перец и тимьян, соду на кончике ножа, тщательно вымешиваем.
Берем форму для кекса, выстилаем бумагой (мне пергаментная бумага нужна была поддатливая, поэтому я ее намочила). Выкладываем 2/3 фарша, формируя бортики и распределяя фарш равномерно по всей форме.
Раскладываем гречневую кашку плотненько, аккуратно прижимая ее ложкой вглубь ложбинки. Таким образом приподнимаются мясные края (бортики), а начинка утрамбовывается.
Сверху выкладываем оставшийся фарш, разравниваем лопаточкой. Важно, чтобы бортики соединились с мясной крышечкой. Выпекаем хлебец в заранее разогретой до 180 С духовке около 50 мин до золотистой корочки.
Аккуратно снять обруч с формы, подавать горячим.
Приятного аппетита!
Питайтесь правильно!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречневую кашу с тирамису. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо, будем тренироваться:)
Это просто очень вкусно
Ilorenea1985, спасибо.
Приготовила гречневую кашу с шампиньонами в мясном хлебце.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
А я всегда готовлю с ilorenea1985 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Все понятно и наглядно в рецепте гречневой каши с шампиньонами в мясном хлебце.
Готовить с ilorenea1985 одно удовольствие!
Пробовала приготовить гречневую кашу в мультиварке retseptplus.ru/kashi/grechnevaya/grechnevaya-kasha-v-multivarke, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту гречневой каши с шампиньонами в мясном хлебце... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Ilorenea1985, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
гречневая каша с шампиньонами в мясном хлебце просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Ilorenea1985, спасибо за рецепт гречневой каши с шампиньонами в мясном хлебце! Обязательно приготовлю :)
Потрясающий рецепт гречневой каши с шампиньонами в мясном хлебце!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Делала гречневую кашу с шампиньонами в мясном хлебце уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
А я думала разбираюсь в приготовлении гречневой каши с шампиньонами в мясном хлебце:D:D, а здесь такое:)
Спасибо огромное за рецепт, ilorenea1985!
гречневая каша с шампиньонами в мясном хлебце просто супер.
Все мои подруги делают теперь гречневая каша с шампиньонами в мясном хлебце по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Ilorenea1985, спасибо за новый вариант гречневой каши с шампиньонами в мясном хлебце.
Нужно будет обязательно попробовать
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
0,5 кг говядины; 2-3 крупных луковицы; 100-150г сметаны; черный перец; лавровый лист...
1 мультистак. гречневой крупы; 2 мультистак. воды; соль; сливочное масло...
1 стак. гречки; 1 луковица; 2 стак. горячей воды; 300 г отварной свинины; соль по вкусу; 50 г сливочного...
#гречка - 50 г; молоко - 120 мл; вода - 150 мл; тирамису - 50 г; соль, сахар по вкусу; Для тирамису;...
180 г гречневой крупы; 150 г лука; 300 г шампиньонов; 400 мл воды; растительное масло; соль, свежемолотый...
Гречневая крупа 1 стак.; Консервированный лосось 1 банка; Лук репчатый 1 головка; Оливки без косточек...
Молоко 400 мл; Гречка (гречневая крупа) 200 г; Сливочное масло 20 г; Соль 1 ч.л....
Крупа гречневая — 1 стак.; Молоко — 3-4 стак.; Вода — 300 мл; Масло сливочное — 50 г; Сахар — 3 ст.л.;...
Вода — 1 стак.; Гречневая крупа — 0.5 стак.; Соль — По вкусу; Сливочное масло — 50 г...
Крупа гречневая — 1 стак.; Вода — 2 стак.; Соль — 1 ч.л.; Морковь — 50 г; Помидор — 1 шт.; Кабачки —...
гречневая крупа - 250 г; капуста белокочанная - 250 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; перец черный...
Гречневая крупа 300 г; Капуста брокколи 100 г; Куриное филе 300 г; Мини морковь 100 г; Цветная мини капуста...