Засолка укропа в банках
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, пятьдесят порций. Готовое блюдо содержит около 30 ккал.
Засоли укроп на зиму: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты Возможно вам будет интересен рецепт вяленых помидоров, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Укроп - 400 г
- Соль - 100 г
Как приготовить
Как я уже писала во всех остальных рецептах заготовки укропа на зиму, перед приготовлением нужно хорошо промыть укроп в нескольких сменах воды, затем отделить мягкую зелень от твердых стебельков. То есть взять от укропа только нежные веточки. После хорошо просушить укроп, он должен быть полностью сухим.
Соль нужно брать 4-5 ст. л. на один пучок укропа. Теперь обсушенную зелень укропа нужно нарезать так, как обычно вы режете зелень. И перемешать с солью. Делать это нужно в миске, одновременно перетирая укроп так, чтобы он пустил сок. Пусть теперь укроп постоит 30 минут.
Затем в чистые банки переложить укроп плотными слоями, выдавливая воздух, чтобы не было пустот, утрамбовывая зелень. Заполнять банки доверху. В самом верху будет уже сочный укроп с соком. Для верности можно верх присолить, а затем банки закрутить крышками (закручивающимися) и хранить в холодильнике, используя по мере надобности. Я держу банки на дверце внизу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жимолость на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта засолки укропа в банках
Для лучшего понимания как приготовить засолку укропа в банках рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Здравствуйте sivtsova_95!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Вкуснее чем серая квашеная капуста?
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Sivtsova_95 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
УУУХХХ вот это засолка укропа в банках.
Супперрр…спасибо…
Большое спасибо так вкусно
Sivtsova_95!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила засолку укропа в банках, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
sivtsova_95 спасибо вам огромное!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Sivtsova_95, спасибо.
Приготовила засолку укропа в банках.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Синенькие с морковкой по-корейски на зиму Баклажан — 0,5 кг; Чеснок — 2-4 Зубчиков; Болгарский перец — 125 г; Морковь — 125 г; Лук — 60 г; Масло...
Рецепт красных помидоров по-корейски на зиму #Помидоры - 2 кг; Чеснок - 50 г; Хрен - 60 г; Укроп - 80 г; Петрушка - 60 г; Лавровый лист - 4 шт.; Перец...
Как приготовить ягоды в желе из шампанского шампанское 500 мл; вода 1 стак.; сахар 100 г; желатин 30 г; ягоды свежие 400 г...
Закатка винограда на зиму Виноград — 1 кг; Вода — 700 мл; Уксус винный — 100 мл; Сахар — 300 г; Соль — 10 г; Гвоздика — 10 г; Корица...
Кабачки 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Огурцы 2 шт.; Морковь 2 шт.; Чеснок 2 зубчик; Перец зеленый сладкий 2...
Морковная икра на зиму Морковь — 1 кг; Помидор — 1-2 шт.; Растительное масло — 100 мл; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1/2 ст.л.; Чеснок...
Баклажаны без стерилизации Баклажаны - 2 кг; Лавровый лист - 2 шт.; Душистый перец - 5 шт.; Соль - 1 ст.л.; Вода - 2 л; Уксус -...