Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 13 ч 15 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 152 ккал.
Сладкий домашний джем из кумкват (мини-апельсинов), приготовленный из кумкват и пары обычных апельсинов. Вам не нужно добавлять пектин в это сокровище. Возможно вам будет интересен рецепт апельсинова-лимонного варенья, напишите, что думаете.
Мелко нарежьте кумкват и апельсины и перемешайте. Измерьте кружкой получившееся количество и переложите в кастрюлю. Добавьте 3 кружки воды на каждую кружку фруктов. Дайте постоять в прохладном месте 12 часов, или оставьте на ночь.
Доведите фруктовую смесь до кипения, убавьте огонь до минимума и варите, пока кожура не станет очень нежной. Снимите с огня и отмерьте приготовленные фрукты. В кастрюлю добавьте одну кружку сахара на каждую кружку фруктовой смеси. Вмешайте лимонный сок, около 4 ст.л.
Верните фрукты в кастрюлю и доведите до кипения еще раз. Варите, помешивая, пока не будет достигнута стадия желирования (температура должна быть около 105 С при измерении кухонным термометром.) Снимите с огня и снимите пену.
Переложите смесь в стерилизованные банки, оставив немного свободного пространства сверху, и сразу закатайте. Незакрывшиеся банки прокипятите 10 минут. После того, как вы откроете банку, храните ее в холодильнике.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить варенье иза нектаринова и лимону. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Прекрасный рецепт варенье из кумкват!
Лучше делать варенье из кумкват строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком варенья из физалиса на зиму retseptplus.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-fizalisa-na-zimu. Он мне очень нравится.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Варенье из кумкват по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
ОЧ вкусно получилось)
Отличный рецепт, спасибо огромное
Очень круто получилось!
Какой интересный рецепт варенья из кумкват:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Я тоже делала варенье из кумкват.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
1 кг инжира; 1 кг сахара; 100 г любых орехов; 1 лимон...
Физалис — 300 г; Лимонный сок — 2 ст.л.; Сахар — 400 г; Корица — 1 шт....
1 кг крыжовника; 1,5 кг сахара; 15-20 вишневых листьев...
Физалис — 300 г; Лимонный сок — 2 ст.л.; Сахар коричневый — 400 г; Палочка корицы — 1 шт.; Вода — 150...
1,3 кг красных крупных перцев (брала те, которые сейчас везде продаются); 18 острых маленьких красных...
Терн 500 г; Яблоки 500 г; Сахар коричневый 700 г; Цедра апельсина 2 ст.л.; Кардамон 1 ст.л.; Сок лимона...
