Малосольные огурцы без закатки
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3420 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 101 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Жареная картошка з малосольным огурчиком - воспоминание из детства. Коль огурцы съедаются еще малосольными, предлагаю их и вовсе не закатывать. Наслаждаться ими можно будет уже через 3 дня. Возможно вам будет интересен рецепт малосольных огурцов с рассолом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Огурцы — 1 кг
- Соль — 35 г
- Вода — 250 г
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Листья ширицы — 2-3 шт.
- Листья вишни — 2-3 шт.
- Укроп — 3-4 шт.
- Листья хрена — 1-2 шт.
- Перец горошком — 3-4 шт.
Мой подробный рецепт, как приготовить малосольные огурцы без закатки, вы найдете ниже. А пока подготовьте все необходимые ингредиенты, а именно: маленькие огурчики, чеснок (желательно молодой), листья хрена, молодой укроп, перец горошком, щирица, а также листья вишни. Многие используют эстрагон, чтобы сделать огурцы хрустящими, но щирица, на мой взгляд, справляется с этой задачей намного лучше. Огурчики получатся очень хрустящими и невероятно ароматными. Малосольные огурцы я всегда закрываю в литровые банки, так они быстро просаливаются и становятся очень вкусными.
Как приготовить
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Огурцы отберите и промойте хорошенько под проточной водой.
Кончики огурцов обрежьте.
На дно банки выложите листья хрена и щирицы.
Затем аккуратно плотно наполните банку огурцами (до самого верха). Добавьте 2 зубчика чеснока, укроп и перец горошком.
Добавьте соль, влейте воду.
Накройте банку капроновой крышкой, оставьте огурцы при комнатной температуре. Через 3 дня огурцы будут готовы и их можно будет применять в пищу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить малосольные огурцы с яблоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
ОО, мой любимы рецептик малосольных огурцов без закатки
Я еще не делал малосольные огурцы без закатки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Прикольно получилось класс!!!
Очень понравился этот рецепт малосольных огурцов без закатки.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Может попробуешь как нибудь малосольных огурцов с горчицей?
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Малосольные огурцы на минеральной воде Огурцы - 900 г; Газировка - 1 л; Соль - 2 ст.л.; Чеснок - 3 зубч; Укроп - 15 г; Перец острый стручковый...
Рецепт малосольных огурцов горячего засола Огурцы 500 г; Водка 20 мл; Лавровый лист 1 шт.; Листья вишни 5 шт.; Листья черной смородины 5 шт.; Мёд...
Как приготовить малосольные огурцы с горчицей Огурцы 1 кг; Зонтики укропа 4 шт.; Чеснок 6 зуб; Кориандр 0,5 ч.л.; Уксус 1 ч.л.; Вода 1 л; Горчичный...
Малосольные огурцы с рассолом Огурцы — 1 кг (примерно); Вода — 1 л; Соль — 1 ст.л.; Чеснок, перец, семена кориандра, зелень — По в...
Огурцы 1 кг; Яблоко 3–4 шт.; Зонтики укропа 1–2 шт.; Листья смородины 3 шт.; Листья вишни 3 шт.; Листья...
Хрустящие малосольные огурцы Вода 1 л; Огурцы 1 кг; Соль 2 столовые ложки; Чеснок 5 зубчиков; Свежая мята 1 стебель; Листья черной...
Малосольные огурцы в пакете 1 кг небольших огурцов; 3 зубчика чеснока; 1 пучок укропа; 1 ст.л. соли (без горки); 1/2 ч.л. сахара;...
Рецепт малосольных огурцов в банке листья вишни - 3 шт.; душистый перец горошины - 8-10 шт.; огурцы свежие - 1,5 кг; листья смородины -...
Малосольные кабачки Кабачок — 2,5 кг; Чеснок — 1 шт. (головка); Зонтики укропа — 4 шт.; Листья вишни — 4 шт.; Соль — 3 ст.л.;...
Готовим малосольные огурцы Огурцы 1 кг; Листья смородины 3–4 шт.; Листья хрена 1 шт.; Зонтики укропа 1–2 шт.; Чеснок 3–4 зуб; Вода...
Консервированная пекинская капуста Капуста пекинская — 3-4 шт.; Перец болгарский — 4-5 шт.; Перец острый — 1 шт.; Чеснок — 6-10 Зубчиков;...
