Малосольные огурцы

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 1208 ккал.

Рецепт малосольных огурцов
Фотография приготовленного рецепта малосольных огурцов

С какой стороны не глянь, огурцы совершенный продукт. Все в них прекрасно: отменный вкус, низкая калорийность, содержание полезнейшей для организма структурированной воды, витаминов и таких необходимых минеральных веществ. Всю зиму, поедая соления, мы ждем, пока этот чудный овощ появится на рынках и прилавках магазинов.

Чтобы летом насладиться им по полной, предлагаем вам опробовать как можно больше интересных рецептов с его участием. Сегодня мы расскажем, как приготовить хрустящие малосольные огурцы всего за 20 минут. В таком виде они украсят любой стол. Не проходите мимо, воспользуйтесь этими инструкциями и приготовьте вкуснятину. Возможно вам будет интересен рецепт малосольных огурцов с рассолом, напишите, что думаете.

Общее время:
20 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
1208 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Огурцы 1 кг
  • Листья смородины 3–4 шт.
  • Листья хрена 1 шт.
  • Зонтики укропа 1–2 шт.
  • Чеснок 3–4 зуб
  • Вода 1 л
  • Соль 2 ст.л.

Поздравляем, быстрые малосольные огурцы готовы! Посмотрите, как можно заготовить этот овощ на зиму и что делать, чтобы простерилизовать банки с помощью микроволновки. Не забудьте поделиться таким простым рецептом со своими родными и друзьями!

Как приготовить

Чтобы приготовить рассол, вскипятите воду с солью.

Тщательно вымойте огурцы, выложите их в глубокую посуду, прослоив вымытыми листиками черной смородины, хрена, очищенными зубчиками чеснока, зонтиками укропа, нарезанным перцем чили, ягодами черной и красной смородины.

Залейте огурцы рассолом и поместите их под крышку или тарелку таким образом, чтобы жидкость полностью их покрыла. Оставьте будущую закуску на 6 часов, чтобы дать ей возможность промариноваться.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить малосольные огурцы с яблоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта малосольных огурцов

Для лучшего понимания как приготовить малосольные огурцы рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
diana72
diana72

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

sougrot
sougrot

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Алена Середа
Алена Середа

Это не малосольные огурцы!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Уразмаметова Рита
Уразмаметова Рита

Рецепт малосольных огурцов — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

mastakova_89
mastakova_89

Катарина, рецепт малосольных огурцов замечательный!
Спасибо!

kira81
kira81

Спасибо, Катарина, за изумительный рецепт малосольных огурцов!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

daceadipe
daceadipe

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

tonya96
tonya96

Девочки, увлеклась retseptplus.ru/zagotovki/soleniya/malosolnye-ogurtsy-s-gorchitsei. Готовлю каждые выходные.

topchieva_93
topchieva_93

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Сейтгалиева Яся
Сейтгалиева Яся

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Светлана Савранчук
Светлана Савранчук

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

zheludeva_99
zheludeva_99

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото малосольных огурцов очень аппетитно выглядит!!!

kaznova_94
kaznova_94

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Воронова Таня
Воронова Таня

Спасибо за рецепт, готовила малосольные огурцы на день рождения сестры
Всем понравилось

fondoos
fondoos

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Катарина, что так же вкусно.

edisidout
edisidout

Катарина, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт малосольных огурцов!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

zhenya
zhenya

Вот это ДААААА!!!

itareda1991
itareda1991

Спасибо еще раз ,Катарина, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Рецепт Малосольных огурцов на минеральной воде Малосольные огурцы на минеральной воде

Огурцы - 900 г; Газировка - 1 л; Соль - 2 ст.л.; Чеснок - 3 зубч; Укроп - 15 г; Перец острый стручковый...

Рецепт Малосольных огурцов горячего засола Рецепт малосольных огурцов горячего засола

Огурцы 500 г; Водка 20 мл; Лавровый лист 1 шт.; Листья вишни 5 шт.; Листья черной смородины 5 шт.; Мёд...

Рецепт Малосольных огурцов без закатки Как приготовить малосольные огурцы без закатки

Огурцы — 1 кг; Соль — 35 г; Вода — 250 г; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Листья ширицы — 2-3 шт.; Листья вишни...

Рецепт Малосольных огурцов с горчицей Малосольные огурцы с горчицей

Огурцы 1 кг; Зонтики укропа 4 шт.; Чеснок 6 зуб; Кориандр 0,5 ч.л.; Уксус 1 ч.л.; Вода 1 л; Горчичный...

Малосольные огурцы с рассолом

Огурцы — 1 кг (примерно); Вода — 1 л; Соль — 1 ст.л.; Чеснок, перец, семена кориандра, зелень — По в...

Рецепт Малосольных огурцов с яблоками Малосольные огурцы с яблоками

Огурцы 1 кг; Яблоко 3–4 шт.; Зонтики укропа 1–2 шт.; Листья смородины 3 шт.; Листья вишни 3 шт.; Листья...

Рецепт Хрустящих малосольных огурцов Хрустящие малосольные огурцы

Вода 1 л; Огурцы 1 кг; Соль 2 столовые ложки; Чеснок 5 зубчиков; Свежая мята 1 стебель; Листья черной...

Рецепт Малосольных огурцов в пакете Рецепт малосольных огурцов в пакете

1 кг небольших огурцов; 3 зубчика чеснока; 1 пучок укропа; 1 ст.л. соли (без горки); 1/2 ч.л. сахара;...

Рецепт Малосольных огурцов в банке Малосольные огурцы в банке

листья вишни - 3 шт.; душистый перец горошины - 8-10 шт.; огурцы свежие - 1,5 кг; листья смородины -...

Рецепт Малосольных кабачков Готовим малосольные кабачки

Кабачок — 2,5 кг; Чеснок — 1 шт. (головка); Зонтики укропа — 4 шт.; Листья вишни — 4 шт.; Соль — 3 ст.л.;...

Рецепт Семги соленой по-фински Семга соленая по-фински

семга филе на коже - по вкусу; соль морская - по вкусу; укроп - по вкусу...

Рецепт Малосольных огурцов горячего засола Малосольные огурцы горячего засола

Огурцы 500 г; Водка 20 мл; Лавровый лист 1 шт.; Листья вишни 5 шт.; Листья черной смородины 5 шт.; Мёд...