Горлодер с чесноком на зиму

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 51 ккал.

Рецепт горлодера с чесноком на зиму
Фотография приготовленного рецепта горлодера с чесноком на зиму

Знакомая закуска с новым ингредиентом. Не пропусти!

Любите остренькое? Тогда этот рецепт для вас! Так как я люблю экспериментировать, то немного изменила классический рецепт горлодера, добавив в него болгарский перец. Получилось вкусно, попробуйте и вы. Возможно вам будет интересен рецепт грибной икры с морковью луком чесноком и помидорами, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 15 мин
Рецепт на
15 порций
Калорий:
51 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Помидоры - 1500 г
  • Чеснок - 80 г
  • Хрен - 200 г
  • Болгарский перец - 500 г
  • Перец чили - 2.5 г
  • Соль - 60 г
  • Сахар - 60 г
  • Растительное масло - 40 мл
  • Уксус - 100 мл

Как приготовить

1. Помидоры моем.

2. Чеснок очищаем, хрен промываем и чистим с помощью овощерезки (она позволяет тонко снять кожицу).

3. Болгарский перец очищаем от семян, промываем под проточной водой.

4. Перец чили также чистим от семян (можно оставить для большей остроты).

5. Измельчаем подготовленные овощи (помидоры, болгарский перец, перец чили, хрен, чеснок) до кашеобразного состояния при помощи мясорубки.

5. Ну вот, масса готова. Теперь добавляем соль и сахар, вливаем растительное масло и уксус, перемешиваем.

6. Стерилизуем банки (я в микроволновке) и наполняем их готовым горлодером. Храним заготовку в прохладе.

Удачных кулинарных экспериментов вам и хорошего настроения!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яблочный сок на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта горлодера с чесноком на зиму

Для лучшего понимания как приготовить горлодера с чесноком на зиму рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
svetlana93
svetlana93

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Рита Павличенко
Рита Павличенко

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

marianna
marianna

Дорогая selenigi!!!
Приготовила горлодера с чесноком на зиму мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

tureds1998
tureds1998

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

eniofl
eniofl

Я делала горлодера с чесноком на зиму.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

korelskaya_86
korelskaya_86

Рецепт интересный.
Попробую!

ofsimows1974
ofsimows1974

Спасибочки!
Очень вкусненько)

rita
rita

Очень понравился рецепт синеньких с морковкой и чесноком на зиму, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

Сурикова Валентина
Сурикова Валентина

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

vera74
vera74

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

topchieva_93
topchieva_93

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Валя Старикова
Валя Старикова

Selenigi, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

arisha84
arisha84

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

tomara
tomara

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

galka
galka

Какой интересный рецепт горлодера с чесноком на зиму:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Паладич Александра
Паладич Александра

Обожаю горлодера с чесноком на зиму — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Рецепт Грибной икры с морковью луком чесноком и помидорами Грибная икра с морковью луком чесноком и помидорами

Грибы - 2 кг; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Помидоры - 1 шт.; Чеснок - 1 зубч; Растительное масло - 3...

Рецепт Заготовки вкусных огурцов с чесноком на зиму Рецепт заготовки вкусных огурцов с чесноком на зиму

Огурцы 4 кг; Чеснок 100 г; Сахар 3 ст.л.; Уксус 200 мл; Масло растительное рафинированное 250 мл; Перец...

Рецепт Баклажанов с чесноком и помидорами на зиму Как приготовить баклажаны с чесноком и помидорами на зиму

Помидоры - 1 кг; Растительное масло - 250 мл; Перец горошком - 5 шт.; Баклажаны - 1 кг; Чеснок - 6 зубч;...

Рецепт Синеньких с морковкой и чесноком на зиму Синенькие с морковкой и чесноком на зиму

Баклажан — 1 кг; Морковь — 300 г; Зелень — 1 Пучок; Уксус столовый 9% — 100 мл; Вода кипяченая — 50 мл;...

Грибы с уксусом на зиму

грибы 600 г; лук 5 шт.; чеснок 3 зуб; сахар 25 г; соль 10 г; масло растительное 140 мл; яблочный уксус...

Рецепт Желе из малины на зиму Желе из малины на зиму

Малина — 800 г; Сахар — 800 г...

Рецепт Подберезовиков на зиму Подберезовики на зиму

Подберезовики — 1 кг; Соль — 2 ст.л.; Уксус — 1 ч.л.; Лавровый лист — 1 шт.; Перец горошком — По вкусу;...

Рецепт Жимолости на зиму Жимолость на зиму

Жимолость — 1 кг; Сахар — 1 кг...

Рецепт Кабачков на зиму Готовим кабачки на зиму

Кабачки 1.5 кг; Морковь 300 г; Чеснок 3-4 зубка; Уксус 9% 75-100 мл; Сахар 4 ст.л.; Соль 2 ст.л.; Перец...

Рецепт Витаминной смеси для укрепления иммунитета Витаминная смесь для укрепления иммунитета

курага 0.5 стак.; чернослив 0.5 стак.; изюм 0.5 стак.; лимон 2 шт.; орехи грецкие 0.5 стак.; миндаль...

Рецепт Капусты с медом на зиму Капуста с медом на зиму

Качан капусты — 1 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Вода питьевая — 1,5 л; Соль — 3,5 ст.л.; Мед жидкий — 1,5...