Сырный соус к макаронам
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 181 ккал.
Макароны — это универсальное блюдо, которое можно подавать когда и как душе угодно. Вкус пасты нравится практически всем. Особенно, если хорошенько заправить ее кетчупом.
Но даже такое любимое блюдо, как макароны, может приесться. Поэтому на помощь гурману приходят разнообразные соусы. Мы подготовили для вас рецепт сырной подливы. Попробуйте приготовить, ведь с ней даже самые обычные макароны приобретают потрясающий вкус!
Кстати, итальянцы считают соус душой любой пасты. В романе одного итальянского писателя герой, желая обидеть собеседника, сказал ему: «Вы за всю жизнь не придумали даже соуса к спагетти!» И этим всё сказано… Возможно вам будет интересен рецепт сырного соуса за 5 минут, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 2 ст.л.
- Молоко 1 стак.
- Сливочное масло 50 г
- Подсолнечное масло 30 мл
- Твердый сыр 200 г
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
Хороший соус для спагетти сделает ваше блюдо великолепным! Вам не обязательно придерживаться строгой рецептуры. Импровизируйте и добавляйте любимые ингредиенты!
Как приготовить
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде, добавьте просеянную муку, обжарьте до золотистого цвета.
Медленно влейте в муку молоко. Помешивая, доведите соус до кипения. Всыпьте тертый сыр. Перемешайте.
Посолите и поперчите. Добавьте размягченное сливочное масло.
Залейте горячим соусом макароны или потушите их в нём несколько минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный соус с зеленью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта сырного соуса к макаронам
Для лучшего понимания как приготовить сырный соус к макаронам рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Мой самый любимый рецепт сырного соуса к макаронам!!!
Я тоже так готовлю!
Очень люблю сырный соус к макаронам,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
А я готовлю сырный соус к макаронам в первый раз.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Пробовала приготовить сырный соус на майонезе, подскажите что-нибудь попроще...
Не перестаю удивляться! Класс!
Я тоже обожаю сырный соус к макаронам
но сама делала только один раз.
Erednido, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом сырного соуса к макаронам.
Столько восхищений от гостей!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать сырный соус к макаронам на её день рождения:)))
erednido, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Искала сырный соус к макаронам, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы сырный соус к макаронам готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Сырный соус из Макдональдс Масло сливочное — 40 г; Мука — 40 г; Молоко — 600 мл; Соль и перец — По вкусу; Тертый сыр — 110-120 г;...
Рецепт сырного соуса на майонезе Сыр 100 г; Молодой укроп 4 веточки; Мелко рубленный чеснок 3 зубчика; Сметана 25%-ная 2 столовые ложки;...
Как приготовить ароматный сырный соус Сливочное масло 3 столовые ложки; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Сухая горчица 1/2 чайной ложки; Молоко...
Сырный соус для начос Сливочное масло - 40 г; Твёрдый сыр - 200 г; Сметана - 2 ст.л.; Кайенский перец - 0.5 ч.л.; Соль - по...
Сливочное масло — 2 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Молоко — 1 стак.; Чеддер — 170 г; Соль — 1 Щепотка; Чили —...
Сырный соус с зеленью 100-110 г адыгейского сыра; 2 ст.л. белого винного уксуса; 3-5 веточки зелени (укроп, петрушка, эстрагон,...
Сметанно-сырный соус Молоко — 200 мл; Сметана — 100 мл; Бульон мясной — 100 мл; Чеснок сушеный — По вкусу (приправа); Сливочное...
Рецепт сырного соуса дор блю Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Сыр "Дор Блю" — 100 г; Сливки 20% — 200 г; Сливочное масло — 20 г; Подсолнечное...
Сырный соус к начос Сливочное масло — 2 ч.л.; Мука — 2 ч.л.; Молоко — 1 стак.; Соль — 1 Щепотка; Кайенский перец — 1 Щепотка;...
Готовим острый сырный соус Помидор — 1 шт.; Халапеньо или чили — 1 шт.; Сыр — 450-500 г; Маслины — По вкусу...
Сырный соус из Макдональдс Масло сливочное — 40 г; Мука — 40 г; Молоко — 600 мл; Соль и перец — По вкусу; Тертый сыр — 110-120 г;...
Ароматный сырный соус Сливочное масло 3 столовые ложки; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Сухая горчица 1/2 чайной ложки; Молоко...