Молочно-сырный соус

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 177 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, фуршет, на скорую руку.

Рецепт молочно-сырного соус
Фотография приготовленного рецепта молочно-сырного соус

Молочно-сырный соус можно приготовить когда блюдо, к которому вы собираетесь подать соус, уже на столе. Готовится он в считанные минуты. Больше всего такой соус подходит к пасте, овощам, чипсам. Возможно вам будет интересен рецепт идеального сырного соуса, напишите, что думаете.

Общее время:
15 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
177 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Фуршет, На скорую руку

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 2 ст.л.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Сыр тертый — 5-6 ст.л.
  • Молоко — 1 стак.
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный — По вкусу
  • Кайенский перец — По вкусу

Молочно-сырный соус готовится на основе молока, масла, муки и сыра. При этом, сыра можно добавить сколько душе угодно. Главное - не переборщить. Перец в соус добавляйте на свое усмотрение.

Как приготовить

1. В сотейнике или небольшой кастрюле растопите сливочное масло.

Рецепт молочно-сырного соус

2. Когда масло разойдется, добавьте муку. Мешайте до однородной массы.

Рецепт молочно-сырного соус

3. Помешивая, введите в сотейник молоко. Смесь должна загустеть.

Рецепт молочно-сырного соус

4. В соус добавьте соль, перец и кайенский перец по вкусу. Перемешайте.

Рецепт молочно-сырного соус

5. Добавьте тертый сыр по своему вкусу - можете больше, чем указано в ингредиентах. Помешивайте, пока масса не станет однородным соусом. Затем снимите с огня.

Рецепт молочно-сырного соус

6. Перелейте молочно-сырный соус в соусницу и сразу подавайте. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный соус с зеленью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта молочно-сырного соус

Для лучшего понимания как приготовить молочно-сырный соус рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
batyrshina_98
batyrshina_98

Посмотрела на фото молочно-сырного соус, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Поленова Полина
Поленова Полина

Увидев рецепт молочно-сырного соус и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

caraleso
caraleso

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

tanyusha
tanyusha

Молочно-сырный соус вкусняцкое блюдо, сама сырный соус на майонезе готовлю.

Назимова Олеся
Назимова Олеся

Дараган, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

etsom
etsom

Хороший рецепт!!!

katarina98
katarina98

Спасибо, буду попробовать)))

etsilil
etsilil

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Рецепт Сырного соуса из Макдональдс Сырный соус из Макдональдс

Масло сливочное — 40 г; Мука — 40 г; Молоко — 600 мл; Соль и перец — По вкусу; Тертый сыр — 110-120 г;...

Рецепт Сырного соуса к макаронам Рецепт сырного соуса к макаронам

Пшеничная мука 2 ст.л.; Молоко 1 стак.; Сливочное масло 50 г; Подсолнечное масло 30 мл; Твердый сыр 200...

Рецепт Сырного соуса на майонезе Как приготовить сырный соус на майонезе

Сыр 100 г; Молодой укроп 4 веточки; Мелко рубленный чеснок 3 зубчика; Сметана 25%-ная 2 столовые ложки;...

Рецепт Ароматного сырного соуса Ароматный сырный соус

Сливочное масло 3 столовые ложки; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Сухая горчица 1/2 чайной ложки; Молоко...

Идеальный сырный соус

Молоко - 300 мл; Луковица - 1 шт.; Лавровый лист; Сливочное масло - 15 г; Мука - 1 ст.л.; Сыр Эмменталь...

Рецепт Сырного соуса за 5 минут Сырный соус за 5 минут

Сливочное масло — 2 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Молоко — 1 стак.; Чеддер — 170 г; Соль — 1 Щепотка; Чили —...

Рецепт Сырного соуса с зеленью Сырный соус с зеленью

100-110 г адыгейского сыра; 2 ст.л. белого винного уксуса; 3-5 веточки зелени (укроп, петрушка, эстрагон,...

Рецепт Сметанно-сырного соус Рецепт сметанно-сырного соус

Молоко — 200 мл; Сметана — 100 мл; Бульон мясной — 100 мл; Чеснок сушеный — По вкусу (приправа); Сливочное...

Рецепт Сырного соуса к начос Сырный соус к начос

Сливочное масло — 2 ч.л.; Мука — 2 ч.л.; Молоко — 1 стак.; Соль — 1 Щепотка; Кайенский перец — 1 Щепотка;...

Рецепт Острого сырного соуса Готовим острый сырный соус

Помидор — 1 шт.; Халапеньо или чили — 1 шт.; Сыр — 450-500 г; Маслины — По вкусу...

Рецепт Сметанно-сырного соус Сметанно-сырный соус

Молоко — 200 мл; Сметана — 100 мл; Бульон мясной — 100 мл; Чеснок сушеный — По вкусу (приправа); Сливочное...

Рецепт Сырного соуса в микроволновке Сырный соус в микроволновке

Кукурузный крахмал — 2 ст.л.; Молоко — 0,5 стак.; Сыр — 60-70 г; Соль — По вкусу...