Соус ткемали из слив

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, восемьдесят порций. Готовое блюдо содержит около 43 ккал.

Рецепт соуса ткемали из слив
Фотография приготовленного рецепта соуса ткемали из слив

Пикантный соус, который подчеркнет вкус любимых мясных блюд.

Для удобства, лучше отварить сливы с вечера и оставить охлаждаться до утра.

В классическом варианте отсутствуют свежие перцы, в таком случае берите по столовой ложке молотой паприки и чили. Возможно вам будет интересен рецепт соуса ткемали сванский, напишите, что думаете.

Общее время:
2 ч
Рецепт на
80 порций
Калорий:
43 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Сливы - 4 кг
  • Болгарский перец - 4 шт.
  • Перец острый стручковый - 2 шт.
  • Зелень кинзы - 100 г
  • Укроп - 100 г
  • Чеснок - 1 зубч
  • Хмели-сунели - 1 ст.л.
  • Поваренная соль - 1.5 ст.л.
  • Перец красный молотый - 1 ст.л.

Как приготовить

Ингредиенты

Рецепт соуса ткемали из слив

Помыть овощи

Рецепт соуса ткемали из слив

Положить в кастрюлю

Рецепт соуса ткемали из слив

Проварить

Рецепт соуса ткемали из слив

Остудить

Рецепт соуса ткемали из слив

Пропустить...

Рецепт соуса ткемали из слив

...через сито

Рецепт соуса ткемали из слив

и решето

Рецепт соуса ткемали из слив

Варить

Рецепт соуса ткемали из слив

Измельчить пряности

Рецепт соуса ткемали из слив

добавить в массу

Рецепт соуса ткемали из слив

варить до густоты

Рецепт соуса ткемали из слив

соль, перец, сунели...

Рецепт соуса ткемали из слив

добавить в массу

Рецепт соуса ткемали из слив

Прогреть банки

Рецепт соуса ткемали из слив

Перелить и закрыть

Рецепт соуса ткемали из слив

Перевернуть, укутать

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ткемали из слив. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта соуса ткемали из слив

Для лучшего понимания как приготовить соус ткемали из слив рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
yaroslava75
yaroslava75

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

kristina
kristina

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

ucisen1975
ucisen1975

Semam1974, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

asiya
asiya

Я уже сделала соус ткемали из слив.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Кошурникова Полли
Кошурникова Полли

Класс!
Приготовила соус ткемали из слив, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

savkova_92
savkova_92

Именно соус ткемали из слив часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Тася Рай
Тася Рай

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Рецепт Соуса Ткемали из зеленых слив Соус Ткемали из зеленых слив

Зелёные сливы — 3 кг; Кориандр — 150 г; Укроп — 250 г; Омбало — 60 г (мята); Чабер — 60 г; Сахар — 65...

Рецепт Соуса из слив Ткемали к мясу Рецепт соуса из слив ткемали к мясу

чеснок - 1 шт.; кориандр - 1 ст.л.; имбирь - 1 ч.л.; базилик - 1 пучок; кинза - 1 пучок; сахар - по...

Рецепт Соуса Ткемали с помидорами Как приготовить соус ткемали с помидорами

Помидоры — 10 кг; Перец чили — 1.5 кг; Сливы — 1.5 кг; Чеснок — 350 г; Перец красный — 50 г (сушеный,...

Рецепт Ткемали из слив на зиму Ткемали из слив на зиму

Слива — 10 кг (красная алыча); Соль — 200 г; Зелень кинзы — 200 г; Семена кинзы — 100 г (кориандр, целые...

Ткемали из дачных слив

сливы - 700; чеснок - 4 стак.; петрушка - 1 пучок; перец чили - 1 шт.; лимоны - по вкусу; оливковое масло...

Рецепт Сливового соуса Ткемали Сливовый соус Ткемали

соль - 1 щепотка; кинза - по вкусу; мята - по вкусу; сливы - 1...

Рецепт Соуса Ткемали Сванского Соус Ткемали Сванский

алыча 1 кг; мята омбало 1 пуч; сванская соль 1 ч.л.; кориандр молотый 1 ст.л.; кинза свежая 1 пуч; перец...

Рецепт Соуса Майонез-Ткемали Рецепт соуса майонез-ткемали

сливы - 100 г; растительное масло - 100 мл; яичные желтки - 2 шт.; чеснок сушеный - 1 ч.л.; кориандр...

Рецепт Ткемали из слив Ткемали из слив

Сливы — 1,5 кг; Чеснок — 6-8 Зубчиков; Соль — 1 ч.л.; Хмели-сунели — 1 ч.л.; Зелень свежая — 100-120...

Рецепт Соуса Ткемали Готовим соус ткемали

кориандр молотый - 1 ч.л.; перец чили - ½ стручка; петрушка зелень - 2 ст.л.; чеснок - 1 головка; сельдерей...

Рецепт Куриных крылышек с медом солодом и Ткемали Куриные крылышки с медом солодом и Ткемали

Куриные крылышки - 1000 г; Мёд - 1 ст.л.; Ткемали Соус - 2 ст.л.; Солод - 1 ст.л.; Апельсиновая цедра...

Рецепт Соуса из слив Ткемали к мясу Соус из слив Ткемали к мясу

чеснок - 1 шт.; кориандр - 1 ст.л.; имбирь - 1 ч.л.; базилик - 1 пучок; кинза - 1 пучок; сахар - по...