Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 112 ккал.
Пришла пора делать уборку на грядках. Собрав все остатки поняла, что ничего толкового из них не получиться:) Поэтому решила собрать в кучу все возможные варианты кетчупов и приготовить нечто.:) Возможно вам будет интересен рецепт кетчупа иза слива, напишите, что думаете.
Все овощи порезать крупными кусками.
Перекрутить все овощи в мясорубке.
В полученную массу добавить соль и сахар. Поставить на огонь и варить на маленьком огне 2 часа.
За 15 минут до окончания времени варки, добавить в овощное пюре все остальные специи и мелко натертый чеснок. Варить до истечении времени.
Овощную массу протереть через мелкое сито.
Полученное однородное пюре уварить на медленном огне (примерно 20-25 минут) до густого состояния. Разлить по стерилизованным банкам и закатать. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кетчуп иза помидорова. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ярослава — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибочки за вкусняшку
Ярослава, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо, за рецептик кетчупа остатки с грядки. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - http://retseptplus.ru/sousy/ketchup/chereshnevy-ketchup.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Помидоры консервированные очищенные — 780 г (или свежие - 900 г); Душистый перец — 1/4 ч.л.; Сельдерей,...
На 3 маленькие баночки по 200 мл:; 500 г клубники; 75 г томатной пасты; 50 мл фруктового (яблочного)...
Черешня 1,2 кг; Уксус из сидра 125 мл; Мед 160 г; Коричневый сахар 100 г; Соль 1 ч.л.; Свежий имбирь...
Черника 24 стак.; Лук-шалот 1 шт.; Сахар 1,25 стак.; Красный винный уксус 1/2 стак.; Тертый имбирь 2...
соль 50 г; сахар 350 г; сок томатный 5 л; гвоздика 6 шт.; перец душистый горошком 6 шт.; перец горошком...
помидоры - 2 ½ кг; яблоки зеленые - 3 шт.; лук репчатый - 3 шт.; соль - 1 ½ ст.л.; сахар - 2 ст.л.; уксус...
2 кг помидоров; 1 кг слив (вес без косточек); 250 г лука; 200 г сахара; 100 г чеснока; 2 ст.л. уксуса...
Помидоры - 2.5 кг; Яблоки - 1 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Виноградный уксус - 30 мл; Сахар - 125 г; Гвоздика...
помидоры - 1 ½ кг; лук красный - 2 шт.; чеснок - 1 зубчик; перец чили красный - 1 шт.; томатная паста...
фенхель - 1 шт.; чеснок - 2 стак.; базилик свежий - 1 пучок; кориандр - 1 шт.; гвоздика - 2 звездочки;...
Яйца перепелиные — 6 шт.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Горчица — 1 ч.л.; Сок лимонный — 25 мл; Масло...
Томатная паста 140 г; Масло растительное 50 мл; Соль по вкусу; Сахар 1 ст.л.; Молотая паприка 1 ст.л.;...
