Домашний майонез в блендере без сырых яиц
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 5 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 681 ккал. Повод приготовления: обед, ужин.
Рецепт замечателен тем, что в нем не используются сырые яйца;
поедая салат, заправленный этим соусом, любители магазинного майонеза, подмены не замечают)
спасибо за рецепт сайту kamelena.Ru Возможно вам будет интересен рецепт домашнего майонеза миксером, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- растительное масло 6 ст.л.
- молоко 3 ст.л.
- сок лимона 1 ст.л.
- соевый соус по вкусу
- семена горчицы по вкусу
Как приготовить
базовые ингредиенты домашнего майонеза; (из данного количества получается три столовые ложки майонеза, если надо больше - пропорционально увеличиваем количество ингредиентов)
я для вкуса-запаха добавляю семена горчицы и соевый соус.
главное, соблюсти пропорции: масло: молоко - 2:1.
взбиваем от минуты до трех (в зависимости от количества), секунд через 30 соус начинает густеть.
добавляем лимонный сок (для лучшего загустения) и приправы, чтобы у майонеза появился вкус; взбиваем еще минутку
домашний майонез готов! в стеклянной банке в холодильнике легко может простоять несколько дней; поедая салат, заправленный этим соусом, любители магазинного майонеза, подмены не замечают)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний майонез с горчицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю домашний майонез в блендере без сырых яиц)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Yulya73, спасибо за рецепт! Очень люблю домашний майонез в блендере без сырых яиц!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
ДА!!! yulya73, огромное спасибо, за рецепт домашнего майонеза в блендере без сырых яиц.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Домашний майонез провансаль в блендере Яйца - 1 шт.; Горчица - 0.5 ч.л.; Подсолнечное масло - 100 мл; Соль - 1 г; Сахар - 1 г; Лимонный сок...
Рецепт майонеза на молоке и яйцах домашний Молоко - 75 мл; Перепелиные яйца - 6 шт.; Растительное масло - 150 мл; Лимонный сок - 1 ст.л.; Горчица...
Как приготовить домашний майонез с лимонным соком Растительное масло 150 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Горчица 1 ч.л.; Сахар 1/2 чайной ложки; Соль 1/4 чайной...
Домашний майонез с целым яйцом Оливковое масло 50 мл; Горчица 1 ч.л.; Уксус 1 ч.л.; Растительное масло 150 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Соль...
Яйцо куриное — 1 шт.; Масло рафинированное — 200 мл; Соль — 1 ч.л.; Горчица — 1 ч.л.; Лимонный сок —...
Домашний майонез с горчицей Растительное масло - 250 г; Куриные яйца - 1 шт.; Горчица - 0.5 ч.л.; Сахар - 5 г; Соль - 0.3 г; Лимонный...
Домашний майонез миксером Яйцо вареное — 1 шт.; Яйцо свежее — 1 шт.; Масло растительное — 3/4 стак. (и еще 2-3 ст.л., чтобы контролировать...
Рецепт домашнего майонеза шантийи горчица дижонская 1 ст.л.; яйцо 1 шт.; оливковое масло 250 мл; уксус винный 1 ст.л.; соль и перец по...
Постный домашний майонез Оливковое масло — 4 ст.л.; Мука — 0,5 стак.; Лимонный сок — 1,5 ст.л.; Горчица — 2,5 ст.л.; Вода — 1,5...
Готовим майонез домашний Яичный желток 4 шт.; Оливковое масло 1/2 л; Соль 2 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Горчица 2 ч.л.; Винный уксус 2...
Соевый майонез Соевое молоко — 300 мл; Кукурузная мука — 4 ст.л.; Мед — 2 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Яблочный уксус — 2...
Домашний майонез с лимонным соком Растительное масло 150 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Горчица 1 ч.л.; Сахар 1/2 чайной ложки; Соль 1/4 чайной...