Вино из груш

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 34200 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 359 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол, фуршет.

Рецепт вина из груш
Фотография приготовленного рецепта вина из груш

Далеко не в каждом продуктовом магазине можно встретить грушевое вино. А там, где оно есть, качество зачастую хромает. Очевидно, что лучше готовить вина самим. Я расскажу, как приготовить вино из груш. Возможно вам будет интересен рецепт вина из смородины, напишите, что думаете.

Общее время:
34200 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
359 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На праздничный стол, Фуршет

Ингредиенты

  • Груши — 10 кг
  • Вода — 10 л
  • Сахар — 5 кг

Вкус домашнего грушевого вина отличается даже от качественного магазинного. Поэтому сравнивать эти вина смысла нет, настолько все очевидно. Порадовать гостей домашним вином вы сможете благодаря этому рецепту. Удачного приготовления!

Как приготовить

Фрукты тщательно промываем водой. Режем их на средние по размеру кусочки. Измельчаем в блендере до состояния пюре.

Рецепт вина из груш

Процеживаем грушевое пюре через сложенную вдвое марлечку. Стараемся выжать максимальное количество жидкости.

Рецепт вина из груш

В один литр воды высыпаем сахар. Ставим кастрюлю на огонь. Варим сироп. Затем процеженный грушевый сок заливаем получившимся сиропом и оставшейся водой. Ложкой перемешиваем, разливаем по банкам и ставим в теплое место. Каждую банку закрываем крышечкой с гидрозатвором.

Рецепт вина из груш

Вино обычно бродит около месяца. Через месяц можно пробовать. Также можно оставить вино дозревать еще на три месяца, чтобы вкус получился более полноценным.

Рецепт вина из груш

Готовое вино следует еще раз процедить и разлить по бутылкам. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вино из лепестков роз. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта вина из груш

Для лучшего понимания как приготовить вино из груш рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
edisidout
edisidout

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

osper
osper

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

agata
agata

Рецепт вина из груш понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

sonya
sonya

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком сибирского вина. Он мне очень нравится.

rulolyi
rulolyi

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

galka
galka

Мила, огромное спасибо за вино из груш!
Получилось с первого раза.

galya
galya

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

honton
honton

Мила здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без вина из груш я не знаю)

Рецепт Вина из рябины без дрожжей Вино из рябины без дрожжей

Черноплодная рябина - 5 кг; Сахар - 1 кг; Изюм - 50 г; Вода - 1 л...

Рецепт Домашнего клюквенного вина Рецепт домашнего клюквенного вина

Клюква - 1000 г; Сахар - 2500 г; Вода - 7 л...

Рецепт Домашнего вина из калины Как приготовить домашнее вино из калины

Сахар - 300 г; Вода - 1.5 л; Сок - 1 л...

Рецепт Вина из лепестков роз Вино из лепестков роз

вода - 1500 мл; сахар - 500 г; лимонная кислота - 1 ст.л.; розовые лепестки - 200 г...

Вино из смородины

5-6 л чистой воды; 2,5 кг черной смородины; 2,5 кг сахара...

Рецепт Клубничного вина Клубничное вино

300 г клубники; 300 г сахара; 150 мл воды; 150 мл водки....

Рецепт Вина из граната Вино из граната

Гранат 2 шт.; Вода 1 стак....

Рецепт Сибирского вина Рецепт сибирского вина

ягоды - по вкусу; сахар - по вкусу; кипяток - по вкусу...

Рецепт Вина из рябины Вино из рябины

Рябина черноплодная — 11-12 кг; Сахар — 1.1 кг (+ 1 стак. на втором этапе и 1 ложка на последнем эта...

Рецепт Вина из меда Готовим вино из меда

Мед — 2-3 кг; Полевые цветы — По вкусу; Лимон — 0,5 шт.; Изюм — 30 г; Дрожжи — 14 г...

Рецепт Миндального молока Миндальное молоко

молоко - ½ шт.; вода - ½ шт.; мед - 1 ст.л....

Рецепт Коктейля из морепродуктов в белом вине Коктейль из морепродуктов в белом вине

Основа; мидии 200 г; очищенные креветки 400 г; средняя тушка кальмара 1 шт.; чеснок 3 зубчик; луковица...