Домашнее вино из калины
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 д 35 мин. Количество порций, примерно, четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 56 ккал.
Готовить просто, хранить - еще проще! А пить - приятно!
Мне нравится домашнее вино из калины и его приятный ягодный вкус. Возможно вам будет интересен рецепт вина из смородины, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Сахар - 300 г
- Вода - 1.5 л
- Сок - 1 л
Как приготовить
Чистые ягоды калины нам нужно превратить в сок. Добудем мы его следующим образом: Ягоды укладываем в 200 граммах воды и примешиваем 100 грамм сахара. Даем в таком виде отстояться смеси 4 дня на открытом воздухе. Выделившийся сок сцеживаем и перемешиваем с водой. Из сахара добавляем четвертую его часть от имеющегося количества. Закупориваем емкость водным затвором и оставляем бродить в тепле.
Остальные части добавляем по порядку - по 50 грамм через каждые 3 дня. После того как весь отмеренный сахар будет переложен в бродящую жидкость, даем ей дополнительные пару дней. Извлекаем домашнее вино из калины, переливая его в другие бутылки. Фильтруем при помощи чистой марли. Винные бутыли закупориваем крепко-накрепко, и держим в темном, не освещаемом месте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вино из лепестков роз. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта домашнего вина из калины
Для лучшего понимания как приготовить домашнее вино из калины рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Домашнее вино из калины для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Я сделала домашнее вино из калины, все получилось очень даже..!
domracheva_87, спасибо большое!!
Готовила домашнее вино из калины много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Ну и красота домашнее вино из калины!!!
Обязательно попробую сделать!
Большое спасибо!!!
У domracheva_87 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
сибирское вино гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое domracheva_87!!!
Сегодня буду готовить!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит домашнее вино из калины, оценили.
Домашнее вино из калины готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Супер!
у меня нет слов .
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать домашнее вино из калины.
Раньше думала, что домашнее вино из калины, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Очень давно приметила этот рецептик домашнего вина из калины.
Получилось просто чудесно!
domracheva_87 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо вам, domracheva_87, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для домашнего вина из калины уже имеются в наличии.
Домашнее фруктовое вино из фруктов Для первого рецепта:; Яблочный сок - 7 л; Сахар - 2.6 кг; Водка - 1 л; Вода - 1.5 л; Спирт - 0.5 л; Сок...
Рецепт вина из алычи простое домашнее #Алыча - 2.5 кг; Вода - 1 л; Для сиропа:; Сахар - 1 кг; Вода - 0.5 л...
вода - 1500 мл; сахар - 500 г; лимонная кислота - 1 ст.л.; розовые лепестки - 200 г...
Готовим вино из меда Мед — 2-3 кг; Полевые цветы — По вкусу; Лимон — 0,5 шт.; Изюм — 30 г; Дрожжи — 14 г...
