Вино из граната
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 93 ккал.
Ингредиенты
- Гранат 2 шт.
- Вода 1 стак.
Хотите научиться делать домашнее вино из граната? Это увлекательный процесс. Узнайте секреты домашнего виноделия.
Как приготовить
Если вам не удалось купить готовые винные дрожжи, приготовьте закваску самостоятельно. Смешайте 150 г изюма, 3 ст. л. сахара и 1,5 стакана воды. Через 3-5 дней можно делать вино из граната.
Теперь надо сделать свежий сок из ягод. Покупной для этой цели не годится, в него добавляют консервант. Очистите гранат от шкурки и пленок, потолките плоды толкушкой, потом протрите через сито и отожмите.
Теперь можно приступать к первому этапу приготовления вина. Смешайте сок, жмых, сахар и дрожжи. Если кисло, добавьте немного воды. Накройте емкость марлей и уберите на 3-5 дней в темное место. Ежедневно перемешивайте.
Второй этап начинается когда появится кислый запах и пенка. Процедите и отожмите мезгу, полученный сок смешайте с жидкостью. Добавьте сахар.
Полученную заготовку переливают в бутыль и закрывают водяным затвором. Теперь надо убрать емкость в темное место. Вино буде бродить от 1 до 3 месяцев. В него надо периодически добавлять несколько ложек сахара.
Брожение закончено когда полностью выйдет весь углекислый газ и жидкость посветлеет. Аккуратно снимите вино с осадка, разлейте в бутыли и оставьте вызревать еще на 6 месяцев.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вино из лепестков роз. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта вина из граната
Для лучшего понимания как приготовить вино из граната рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Огромная благодарность вам,mukhamatdinova_94…))))
Посмотрите рецепт сибирского вина, не пожалеете.
Спасибо огромное за рецепт! вино из граната супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Mukhamatdinova_94, вино из граната я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Mukhamatdinova_94, Рецепт просто прелесть!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Mukhamatdinova_94…мой муж сошел с ума.
Просит сделать вино из граната на его работу, чтобы всем похвастаться.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Очень вкусно!
Все как в рецепте mukhamatdinova_94.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за рецепт вина из граната!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Как приготовить вино из войлочной вишни Войлочная вишня 10 л; Сахар 2 кг; Вода 2 л; Этиловый спирт 1/2 л; Винные дрожжи 2/3 стак....
вода - 1500 мл; сахар - 500 г; лимонная кислота - 1 ст.л.; розовые лепестки - 200 г...
Готовим вино из меда Мед — 2-3 кг; Полевые цветы — По вкусу; Лимон — 0,5 шт.; Изюм — 30 г; Дрожжи — 14 г...
Классический шоколадный коктейль Молоко 400 мл; Тёмный шоколад Российский 90 г; Мороженое ванильное 30 г...
Витаминный напиток Здоровяк черники — 1/3 стак.; банана — 2 шт.; апельсинового сока — 1/2 стак.; йогурта — 5 стак. (нежирного, без...