Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 400 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 217 ккал.
Начинаю цикл рецептов настоек. Кто уберег свою рябинку от прожорливых дроздов и снял урожай - попробуйте приготовить домашнюю ароматную, очень необычную рябиновую настойку. Возможно вам будет интересен рецепт рябиновой настойки иза рябин ны водке, напишите, что думаете.
Бутылки зеленого цвета - это настойка на смородиновом листе.
При разливе в помещении стоит терпкий, ароматный, манящий аромат. Невозможно удержаться, чтоб не выпить! Попробуем? На здоровье!
Собранную ягоду лучше заморозить. Так она лучше отдаст в алкоголь аромат, да и горчить настойка не будет.
Каждую ягоду необходимо наколоть иглой 5-6 раз. Так из проколов выйдет сок, но мякоть не замутит напитка.
В выбранную вами емкость (а это может быть банка с закручивающейся крышкой, пластиковая бутыль или что-то другое - но, главное, герметичное) закладываем сахар, ягоды, лимон и крепко закручиваем.
Ставим емкости в темное место.
Первую неделю выдержки ежедневно трясем наши бутылки - так лучше растворится сахар.
Вторую неделю просто ждем...
И вот по прошествии примерно 2 недель убираем настой с сырья. Но ягоды не выбрасываем! Ягоды стали мягкими - они напитались алкоголем.
Закладываем ягоды в банку, заливаем водой, чтобы только ягоды чуть накрыло и держим 2 дня. Сливаем - получаем что-то вроде легкого и ароматного вина.
А основную рябиновую настойку переливаем в подходящие емкости. У меня было вот так (и тут только прозрачные бутылки, темные даже не показываю...) :
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить настойку иза черной рябины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Я никогда не готовила настойку из рябины — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Какая у Вас Фантазия!!!
Пробовала приготовить настойку из варенья, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Большое спасибо за рецепт настойки из рябины.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Рецептик супер!!:)
Entengero1975, спасибо за рецепт настойки из рябины! Обязательно приготовлю :)
Мой парень просто обожает настойку из рябины))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант настойки из рябины
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Черноплодная рябина - 4 стак. (200 мл); Сахар - 2 стак. (200 мл); Мёд - 3 ст.л.; Вода - 4 стак. (200...
Красная рябина - 250 г; Водка - 1 л; Кора дуба - 50 г...
Красная рябина - 300 г; Сахар - 20 г; Лимонная кислота - по вкусу; Водка - 0.5 л...
Черноплодная рябина - 1 кг; Гвоздика - 3 шт.; Сахар - 500 г; Водка - 1 л...
Виноград 1 кг; Водка 1 л; Сахар 300 г...
Клюква — 5 стак.; Самогон — По вкусу; Сахарный песок — 150-200 г; Вода — 20 мл...
Для рецепта №1:; Женьшень - 10 г; Спирт - 100 мл; Для рецепта №2:; Женьшень - 50 г; Водка - 500 мл...
Фундук 100 г; Миндаль 50 г; Абрикосовые косточки 50 г; Кардамон 1 ч.л.; Корица 1 ч.л.; Бурбонский перец...
водка - 1 ⅕ л; сахар - 500 г; перец черный горошком - 10 шт.; ягоды - 2 кг...
Арония - 100 г; Листья вишни - 100 шт.; Сахар - 300 г; Водка - 750 мл; Вода - 1.5 л...
Черная смородина - 400 г; Водка - 0.5 л; Сахар - 250 г; Вода - 200 мл...
