Лечо с луком на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 72 ккал.
В нашей семье лечо пользуется огромной популярностью. Я всегда стараюсь заготовить вкусное лечо с луком заранее и побольше. Делюсь с вами своим вариантом приготовления замечательного венгерского лечо. Возможно вам будет интересен рецепт лечо на зиму, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Перец болгарский — 0,5 кг
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Помидоры — 0,5 кг
- Морковь — 2 шт.
- Перец горошком — 4-5 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Масло растительное — 3-4 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
Представляю практически классический рецепт приготовления лечо с луком на зиму. Из указанного количества ингредиентов получается две пол-литровых банки вкусного лечо. Хотите заготовить больше просто увеличьте количество ингредиентов в два и ли три раза и сделайте еще больше консервации. Удачи!
Как приготовить
Перец промываем, очищаем от семян и мелко нарезаем.
Лук очищаем и нарезаем колечками.
Морковь промываем, очищаем и нарезаем тонкой соломкой.
Помидорки нарезаем кубиками.
Разогреваем в сковороде растительное масло, и обжариваем на нем лук с морковью. Готовим 10 минут, помешивая.
Далее выкладываем помидоры и перец.
Добавляем соль, перец, сахар и лавровый лист.
Тушим овощи до готовности на медленном огне. Это займет около 20 минут.
Раскладываем горячее лечо по стерилизованным банкам. Банки закатываем и переворачиваем до полного остывания. Затем храним в прохладном месте. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить помидорное лечо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта лечо с луком на зиму
Для лучшего понимания как приготовить лечо с луком на зиму рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Лечо с луком на зиму для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить лечо с луком на зиму только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Шикарный рецепт лечо с луком на зиму!
Приготовила мужу на день варенья!
Отличный рецепт! Спасибо, oderi. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Посмотрите рецепт лечо без уксуса, не пожалеете.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Не умею готовить в принципе вообще, а лечо с луком на зиму сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
лечо с луком на зиму съели за один присест!
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо, oderi!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим лечо с луком на зиму как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Очень очень вкусно!
Делала лечо с луком на зиму накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Oderi!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Я уже сделала лечо с луком на зиму.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Рецепт отличный!
делаю лечо с луком на зиму регулярно.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Лечо из огурцов и болгарского перца на зиму Огурцы - 2.5 кг; Уксус - 100 мл; Соль - 1 ст.л.; Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Перец чили - 2 шт.; Чеснок...
Рецепт лечо на зиму с томатной пастой Болгарский перец — 2-2,5 кг; Вода — 1 л; Томатная паста — 200 г; Растительное масло — 100 г; Соль — 1...
Как приготовить лечо из перца на зиму Помидоры — 1 кг; Перец болгарский — 800 г (сладкий); Морковь — 500 г; Сахар — 1/3 стак.; Соль — 1/2 ст.л.;...
Лечо с копченостями 1 луковица, нарезанная кольцами; растительное масло; соль и перец по вкусу; 600 г сладкого перцу, лучше...
3 баклажана; 5 помидоров; 3 болгарских перца; 2 луковицы; 3 зубчика чеснока; соль и перец по вкусу...
Венгерское лечо 5 кг болгарского перца; 1л томатного сока (уварить из 1,5 л); 0,5 ст растительного масла; 0,5 ст. уксуса;...
Помидорное лечо Помидоры — 1,5 кг; Перец сладкий красный — 3 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Сахар — 1,5-2 ст.л.; Соль —...
Рецепт лечо без уксуса Болгарский перец 15 шт.; Томатный сок 2 л; Помидор 3 шт.; Гвоздика 3 шт.; Сахар 2 ст.л.; Укроп по вкусу;...
Лечо с морковью Вода 500 мл; Томатная паста 130 г; Морковь 600 г; Перец зеленый сладкий 400 г; Помидоры 300 г; Лук репчатый...
Готовим лечо на зиму Помидор 3 кг; Сахар 1,5 стак.; Подсолнечное масло 1 стак.; Черный перец (горошком) 8 шт.; Соль 2 ст.л.;...
Лечо по-казански в мультиварке перец болгарский - 1 ½ кг; помидоры - 1 кг; морковь - 200 г; чеснок - 50 г; сахар - 100 г; перец чили...
Плечо индейки запеченное 4 плеча индейки (1,4 кг); 60 мл соевого соуса; 85-90 г кетчупа; 3 ст.л. растительного масла; 1,5-2 ст.л....