Лечо из цукини и перца
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 61 ккал.
Очень хорошее, цветное блюдо. Подается в теплом виде. Прекрасный овощной гарнир или самостоятельное блюдо. Возможно вам будет интересен рецепт лечо из кабачков, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 1 стак. воды
- 4 ст.л. масла растительного
- 6 перцев (лучше разных цветов)
- 300 г шампиньонов
- 4 лавровых листа
- 6 горошин перца душистого
- 3 зубчика чеснока
- по вкусу соль, сахар и перец
- 1 большая луковица
- 250 г копченой ветчины или бекона
- 2 цукини средней величины
- 3 помидора
Как приготовить
В кастрюлю налить воду, добавить масло и нарезанный сладкий перец, шампиньоны, лук, чеснок и специи: лавровый лист, перец душистый. Тушить около 15 минут.
Затем добавить ветчину (нарезанную соломкой и обжаренную на масле на сковороде) и цукини (очищенный от кожуры, без семечек, нарезанный кубиками).
В конце добавить очищенные от кожуры (ранее залить кипятком) нарезанные помидоры. Готовить все на слабом огне еще 5-10 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лечо из перца с кабачками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за рецепт, готовила лечо из цукини и перца на день рождения сестры
Всем понравилось
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на лечо из цукини и перца, если бы не доверяла рецептам nadya99 на все 100%.
Посмотрите рецепт лечо из перца в томате, не пожалеете.
Спасибо большое за рецепт лечо из цукини и перца, nadya99.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю лечо из цукини и перца.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Класс!
Приготовила лечо из цукини и перца, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Мама сделала лечо из цукини и перца!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Я приготовила лечо из цукини и перца для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А лечо из цукини и перца не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Nadya99!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила лечо из цукини и перца, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
nadya99 спасибо вам огромное!
Таким способом обязательно попробуем приготовить лечо из цукини и перца! спасибо!
Nadya99, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала лечо из цукини и перца по вашему рецепту, получилось сразу.
Мммммммм, вкусняга какая!
Сейчас буду готовить лечо из цукини и перца по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Лечо из огурцов и болгарского перца на зиму Огурцы - 2.5 кг; Уксус - 100 мл; Соль - 1 ст.л.; Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Перец чили - 2 шт.; Чеснок...
Рецепт лечо из болгарского перца с помидорами перец сладкий красный 1 кг; помидоры 500 г; лук репчатый 2 шт.; петрушка 0.5 пуч; чеснок 8 зуб; сахар...
Как приготовить лечо из перца с кабачками 1 кг сладкого перца; 1 кг кабачков или цукини; 2 кг спелых помидоров; 150 мл оливкового масла; 80 мл...
Лечо из помидоров и перца Перец болгарский — 3 кг; Помидоры — 3 кг; Соль — 4 ст.л.; Сахар — 1,5 стак.; Лавровый лист — 2 шт.; Перец...
2 кг красного болгарского перца; 1 кг помидоров; 4 луковицы; 250 мл растительного масла; 100 г сахара;...
Лечо из перца на зиму Помидоры — 1 кг; Перец болгарский — 800 г (сладкий); Морковь — 500 г; Сахар — 1/3 стак.; Соль — 1/2 ст.л.;...
Лечо из кабачков томатная паста - 500 г; кабачки - 2000 г; масло подсолнечное - 1 стак.; болгарский перец - 8 шт.; сахар...
Рецепт лечо с морковью Вода 500 мл; Томатная паста 130 г; Морковь 600 г; Перец зеленый сладкий 400 г; Помидоры 300 г; Лук репчатый...
Лечо из перца Болгарский перец — 3,5 кг; Помидорный сок — 3 л; Сахар — 1,5 стак.; Соль — 3 ст.л.; Подсолнечное масло...
Готовим райское лечо помидоры 3 кг; перец болгарский желтый 3 кг; масло подсолнечное без запаха 250 г; уксус столовый 100...
Лечо на зиму с томатной пастой Болгарский перец — 2-2,5 кг; Вода — 1 л; Томатная паста — 200 г; Растительное масло — 100 г; Соль — 1...
Лечо из болгарского перца с помидорами перец сладкий красный 1 кг; помидоры 500 г; лук репчатый 2 шт.; петрушка 0.5 пуч; чеснок 8 зуб; сахар...