Лечо из перца с кабачками
Несложный рецепт венгерской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 59 ккал. Повод приготовления: встреча с друзьями, обед. Рецепт лечо из перца с кабачками относится к строго вегетарианские рецепты. И все это мы будем варить.
Ингредиенты
- 1 кг сладкого перца
- 1 кг кабачков или цукини
- 2 кг спелых помидоров
- 150 мл оливкового масла
- 80 мл белого винного уксуса
- 80 г сахара
- 2 ст.л. крупной нейодированной соли
Как приготовить
Перец очистите от семян иплодоножек инашинкуйте соломкой. Кабачки очистите от кожуры исемян, мякоть нарежьте кубиками.
Помидоры натрите на терке, кожицу выбросьте. Выложите вкастрюлю идоведите до кипения. Добавьте соль, сахар имасло, затем перец икабачки. Варите 15мин
Влейте уксус ихорошенько перемешайте. Готовое лечо разложите встерилизованные банки, закатайте, переверните вверх дном иостудите.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лечо без уксуса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится консервированное лечо retseptplus.ru/zagotovki/lecho/konservirovannoe-lecho.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Уже второй раз лечо из перца с кабачками делаю.
Просто восхитительно.
Я делала лечо из перца с кабачками по рецепту coreriste1970, мне понравилось.
Даже брату, который лечо из перца с кабачками не любит,понравилось!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Просто фантастика!!!
наконец лечо из перца с кабачками приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, coreriste1970!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Мы тоже недавно первый раз делали лечо из перца с кабачками. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Хороший сайт, зайду еще.
Лечо из перца с кабачками конечно на любителя.
Но понравилось.
Привет!
Я не ем лечо из перца с кабачками!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо coreriste1970 за отличные и простые рецепты!
Оооочень вкусно получилось
Лечо из огурцов и болгарского перца на зиму Огурцы - 2.5 кг; Уксус - 100 мл; Соль - 1 ст.л.; Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Перец чили - 2 шт.; Чеснок...
Рецепт лечо из болгарского перца с помидорами перец сладкий красный 1 кг; помидоры 500 г; лук репчатый 2 шт.; петрушка 0.5 пуч; чеснок 8 зуб; сахар...
Как приготовить лечо из помидоров и перца Перец болгарский — 3 кг; Помидоры — 3 кг; Соль — 4 ст.л.; Сахар — 1,5 стак.; Лавровый лист — 2 шт.; Перец...
Консервированное лечо Помидоры 3 кг; Желтый болгарский перец 2 кг; Чеснок 4 зуб; Соль 1,5 ст.л.; Сахар 150 г...
2 кг красного болгарского перца; 1 кг помидоров; 4 луковицы; 250 мл растительного масла; 100 г сахара;...
Лечо из цукини и перца 1 стак. воды; 4 ст.л. масла растительного; 6 перцев (лучше разных цветов); 300 г шампиньонов; 4 лавровых...
Лечо из перца на зиму Помидоры — 1 кг; Перец болгарский — 800 г (сладкий); Морковь — 500 г; Сахар — 1/3 стак.; Соль — 1/2 ст.л.;...
Рецепт лечо в мультиварке Помидоры — 1,5 кг; Луковица — 3 шт.; Болгарский перец — 750 г; Чеснок — 4 Зубчика; Соль — 1 ст.л.; Сахар...
Лечо без уксуса Болгарский перец 15 шт.; Томатный сок 2 л; Помидор 3 шт.; Гвоздика 3 шт.; Сахар 2 ст.л.; Укроп по вкусу;...
Готовим лечо из перца Болгарский перец — 3,5 кг; Помидорный сок — 3 л; Сахар — 1,5 стак.; Соль — 3 ст.л.; Подсолнечное масло...
Венгерское лечо 5 кг болгарского перца; 1л томатного сока (уварить из 1,5 л); 0,5 ст растительного масла; 0,5 ст. уксуса;...
Лечо с морковью в томате 3 кг помидоров; 1 кг моркови; 1 кг болгарского перца; 1 кг репчатого лука; 250 мл растительного масла;...