Клубничный джем с апельсином
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 556 ккал. Повод приготовления: десерт, завтрак, обед, перекус.
Предлагаю приготовить клубничный джем с апельсином. Рецепт простой и для его приготовления не требуются особых навыков в кулинарии.
Джем получается густым, тягучим, а на вкус напоминает клубнично-апельсиновую карамельку.
Если вам по вкусу более классический вкус, то можно воспользоватся вот таким рецептом джема из клубники.
{h3}С чем подать и как использовать джем{/h3}
Предположим вы уже приготовили несколько баночек ароматного джема, и вдруг оказалось, что вкушать его с чаем, есть ложками или мазать на хлеб желающих нет. Или вы уже имели печальный опыт, когда открытая, почти полная тара с вкусным содержимым пылится на полках холодильника.
Чтобы избежать подобной участи, вот вам несколько вариантов использования клубничного или любого другого джема:
в чистом виде
{ul}{li}с чаем, кофе, киселем или с другим напитком;{/li}{li}намазать на хлеб, печенье, сухарики, бублики и что там вам фантазия подскажет;{/li}{li}использовать как дополнение к сырникам, блинчикам, оладьям, пирогам, чизкейкам, пирожным;{/li}{/ul}
в качестве ингредиента
{ul}{li}начинка для пирогов, рулетов, пирожных, печенья, круассанов, пончиков, сырников, кексов, маффинов, рогаликов, манников, слоек, булочек, пирожков, тортов, печеных яблок;{/li}{li}пропитка для пирогов, тортов, пирожных;{/li}{li}основа компотов, киселей, молочных коктейлей, сиропов, теста, кремов, соусов;{/li}{/ul}
смелые решения
{ul}{li}для маринада, пропитки или в качестве глазури к мясу, рыбе, птице;{/li}{li}в качестве салатной заправки;{/li}{li}как соус к сэндвичам, бургерам, брускетте, канапе;{/li}{li}сопровождение к сырной нарезке;{/li}{li}соусы к мясу, рыбе, птице;{/li}{/ul}
Убедила? Тогда готовим клубничный джем с апельсином. Возможно вам будет интересен рецепт джема из смородины, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Клубника 1 кг
- Сахар 700 г
- Апельсин 1 шт.
Как приготовить
Из клубники нужно сделать пюре любим удобным для вас способом. Я помещаю чистую клубнику в чашу кухонного комбайна и добавляю сюда сок одного апельсина. С апельсина предварительно нужно снять цедру, она нам потом понадобится. Клубнику с апельсиновым соком измельчить.
В клубничное пюре добавить сахар и ставим на огонь.
На плите довести пюре до кипения и убавить огонь. Уваривать при частом помешивании. Сначала джем увеличивается в объеме и активно кипит. Затем он загустеет, кипение утихнет и джем уваривается примерно на треть.
На уваривание джема уходит около 45-50 минут. Многое зависит от желаемой консистенции готового продукта. Чем дольше варим, тем более густую структуру получаем. В конце приготовления добавляем апельсиновую цедру и снимаем с огня.
Клубничный джем очень ароматный и вкусный, имеет густую консистенцию. Учтите, что после полного остывания он станет еще гуще.
Горячий джем разлить по чистым, стерилизованным банкам и тут же закрыть крышками.
Клубничный джем с апельсином готов. Хранить его можно и при комнатной температуре, но непременно в темном месте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить джем из тыквы с апельсином. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта клубничного джема с апельсином
Для лучшего понимания как приготовить клубничный джем с апельсином рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Подруги спрашивали о клубничном джеме с апельсинами retseptplus.ru/zagotovki/dzhem/klubnichny-dzhem-s-apelsinami. Посоветуйте хороший рецепт.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Ты просто кудесница.
А клубничный джем с апельсином — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и клубничный джем с апельсином очень похвалила.
Люда, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала клубничный джем с апельсином!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Очень интересный рецепт клубничного джема с апельсином, сегодня обязательно попробую приготовить.
Клубничный джем с апельсином — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Я делала клубничный джем с апельсином, мне понравилось.
Даже сестре, которая клубничный джем с апельсином не любит,понравилось!
Мой парень просто обожает клубничный джем с апельсином))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Обязательно попробую клубничный джем с апельсином, это вкусно.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Первый раз в жизни решилась на клубничный джем с апельсином и не получилось(((
Так обидно!!
Приготовила мужу клубничный джем с апельсином.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Клубничный джем с апельсином вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать клубничный джем с апельсином строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Клубничный джем с апельсинами 250 г апельсинов; 375 г клубники; 650 г сахара; 2 ст.л. измельченных листьев мяты; 2-3 ст.л. апельсинового...
Как приготовить клубничный джем на зиму Клубника — 2 кг; Яблочный сок — 200 мл (концентрированный); Пудра агар-агар — 8 г; Лимонный сок — По...
750 г сахара; 1 кг абрикосов; 1 ст.л. лимонного сока; 1 ст.л. амаретто (по желанию)...
Джем из тыквы 1 кг тыквы; 1-1,5 стак. воды; 3 лимона; 1 ст.л. натертого имбиря; 1 стручок ванили; 1 кг сахара; 1 ст.л....
Готовим джем из хурмы Хурма — 3-4 шт.; Вода — 220 мл; Соль — 0,25 ч.л.; Сок лимона — 3 ст.л.; Пектин — 3 ст.л.; Сливочное масло...
Сдобный рулет с персиково-манговым джемом молоко - 175 мл; дрожжи сухие - 12 г; сахар - 90 г; сливочное масло - 70 г; соль - 2 щепотки; яйца куриные...
Плетеная булка с яблочным джемом яйцо - 1 шт.; дрожжи свежие - 1 пачка; молоко - 250 мл; соль - 1 щепотка; сахар - 100 г; варенье - 1...