Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 10 мин. Количество порций, примерно, пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 182 ккал.
Питательное, ароматное и невероятно аппетитное блюдо! Возможно вам будет интересен рецепт горохового супа с бараниной, напишите, что думаете.
Пита с бараниной, греческим салатом и соусом цацики - это очень популярная в Греции еда. Хотя название этого кулинарного рецепта и кажется непонятным, но на самом деле все очень просто. Пита - это всего лишь плоская белая пресная лепешка, мы привыкли называть такой хлеб словом лаваш, это может не одно и тоже, но очень похоже.
Итак, сначала приготовим загадочный соус цацики. Возьмем пол огурца, мелко нарежем и поместим в блендер, добавим туда йогурт, лимонный сок, чеснок, несколько листиков мяты, шепотку соли и перца. Взбиваем. Вот и вся загадка, хотя название непривычное. Поместим соус в холодильник.
Теперь займемся овощами. Рубим мяту, режем помидоры на ломтики, оставшуюся половину огурца, салатные листья, оливки. Все это измельчается привычным способом, и я думаю, что все знают, как это делается. Помещаем овощи в миску и добавим лимонный сок и 2 столовые ложки масла.
Теперь баранина. Порежем кусочками, посолим и поперчим. Далее, кладем мясо на сковороду и поливаем маслом. Сковороду ставим в духовку, где ее нужно испечь. Выбирайте температуру в вашей духовке для запекания мяса. Когда баранина испечется, нарежем ее на тонкие кусочки.
Теперь берем наши питы, они послужат и едой, и посудой для салата. Сначала их нужно разогреть в духовке или в микроволновой печи, а затем красиво начиняем их салатом и мясом. Соус к этому салату подается отдельно.
Пита с бараниной, греческим салатом и соусом цацики - готова. Вот такой не сложный кулинарный рецепт, попробуйте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить харчо с классическом соусом ткемали и бараниной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить питу с бараниной, греческим салатом и соусом цацики рекомендуется посмотреть видео.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить питу с бараниной, греческим салатом и соусом цацики.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
ДА!!! atenou, огромное спасибо, за рецепт питы с бараниной, греческим салатом и соусом цацики.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Очень красивая и оригинальная подача питы с бараниной, греческим салатом и соусом цацики.
Рецепт супер, спасибо!
Пробовала приготовить шурпу с бараниной, подскажите что-нибудь попроще...
Свекла 1 шт.; Очищенные семена тыквы 2 столовые ложки; Зеленый базилик 1/2 пучка; Греческий йогурт 50...
Салат:; Креветки - 450 г; Помидоры черри - 100 г; Болгарский перец - 2 шт.; Авокадо - 2 шт.; Огурцы -...
Малина замороженная 300 г; Шоколадное печенье 6 шт.; Греческий йогурт 400 г; Сахар 4 столовые ложки;...
Корейка баранья 400 г; Бульон из баранины 600 г; Рис круглозерный шлифованный 25 г; Лук репчатый 100...
#Лосось - 800 г; Перец - по вкусу; Оливковое масло - 5 ст.л.; Соус:; Йогурт - 1 стак. (200 мл); Лимонный...
Горох сушеный — 1 стак.; Бараньи ребра — 400 г (лучше всего - ребра ягненка, чем моложе, тем лучше);...
Баранина на кости 700 г; Лук репчатый 3 головки; Пшеничная мука 2 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по...
Оливковое масло — 1/4 стак.; Баранина — 650 г; Лук — 1 шт.; Бульон говяжий — 10 стак.; Репа — 1 шт.;...
дрожжи сухие - 2 ч.л.; пшеничная мука - 225 стак.; ржаная мука - 130 г; сахар - 1 ст.л.; масло сливочное...
йогурт — 470 мл; огурец — 1-2 шт.; чеснок — 4-5 Зубчиков; лимон — 1 шт.; оливковое масло — 2 ст.л.; соль...
Шампиньоны замороженные — 100 г; Плавленый сырок (кубик) — 1 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Молоко — 250...
кедровое молоко 200 мл; масло сливочное 50 г; мука 1 ст.л.; орех мускатный по вкусу; сыр пармезан 30...