Постный майонез из тофу
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, пятьсот порций. Готовое блюдо содержит около 475 ккал.
Постный рецепт для чесночного майонеза c тофу - им можно заправлять любые салаты, где требуется майонез. Тофу нужно покупать обычное мягкое, не супер твердое, которое для запекания. Я с этим соусом делаю салат Цезарь. Возможно вам будет интересен рецепт вегетарианского майонеза, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 300 г мягкого тофу
- 5-6 зубчиков чеснока
- 2 ст.л. каперсов (по желанию)
- 0.5 стак. лимонного сока (3 лимона)
- 0.5 стак. оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
Очистить чеснок, выжать сок из лимонов. Слить лишнюю воду из упаковки тофу.
Добавить все ингредиенты для соуса в блендер.
Провернуть до однородного состояния (запустить на средней скорости на 5 минут).
Дать соусу немного настояться (пару часов). Хранить можно в холодильнике 2-3 недели.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить майонез на молоке без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Tengi, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Забираю постный майонез из тофу в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт майонеза классического retseptplus.ru/sousy/domashnii-maionez/maionez-klassichesky.
Tengi, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала постный майонез из тофу!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Майонез на молоке без яиц Растительное масло — 300 мл; Молоко — 150 мл; Горчица — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 Щепотка;...
Рецепт постного домашнего майонеза Оливковое масло — 4 ст.л.; Мука — 0,5 стак.; Лимонный сок — 1,5 ст.л.; Горчица — 2,5 ст.л.; Вода — 1,5...
Как приготовить вегетарианский майонез аквафаба 3 ст.л.; масло растительное без запаха 200 мл; горчица 1 ч.л.; сок лимона 1 ст.л....
Майонез классический Уксус 1 столовая ложка; Растительное масло 200 мл; Куриное яйцо (крупное) 4 шт.; Соль по вкусу; Перец...
300 г классического йогурта без добавок (иожно заменить сметаной 10-15%); пол-ч.л. горчицы; пол-ч.л....
Французский майонез 1 большое яйцо комнатной температуры; 1 яичный желток комнатной температуры; 1 ч.л. французской (дижонской)...
Творожный майонез творог мягкий 100 г; молоко 2 ст.л.; желток яичный 1 шт.; масло оливковое 2 ст.л.; горчица 0.5 ст.л.;...
Рецепт постного майонеза Соевое молоко 100 мл; Соевая окара 50 г; Лимон 1/2 шт.; Соль 1 ч.л.; Горчица обычная 1 ст.л.; Масло растительное...
Майонез без яиц Оливковое масло - 4 ст.л.; Мука - 6 ст.л.; Лимонный сок - 1.5 ст.л.; Горчица - 2.5 ст.л.; Вода - 1.5...
Готовим соевый майонез Соевое молоко — 300 мл; Кукурузная мука — 4 ст.л.; Мед — 2 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Яблочный уксус — 2...
Домашний майонез провансаль в блендере Яйца - 1 шт.; Горчица - 0.5 ч.л.; Подсолнечное масло - 100 мл; Соль - 1 г; Сахар - 1 г; Лимонный сок...
Диетический майонез 300 г классического йогурта без добавок (иожно заменить сметаной 10-15%); пол-ч.л. горчицы; пол-ч.л....