Каша по-сибирски постная
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 412 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин. Рецепт каши по-сибирски постная относится к постным рецептам.
В народной кухне есть замечательное блюдо каша по-Сибирски с мясом. Я предлагаю вам попробовать не менее вкусный и сытный вариант постной гречневой каши с рыбой и грибами. Возможно вам будет интересен рецепт каши 2в1, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Крупа гречневая — 100 г
- Лук — 1 шт.
- Грибы — 4 шт. (шампиньоны)
- Перец сладкий — 1 шт.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Рыба — 300 г (скумбрия)
- Мука — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Петрушка — 1 Пучок
С кашей подавайте любую белую рыбу с малым количеством костей, грибы лучше всего брать белые, но можно использовать и те, что в наличии. Блюдо получается очень вкусным и сытным, поможет разнообразить постное меню. Ниже я подробно показала, как приготовить кашу по-Сибирски постную. Готовьте с удовольствием!
Как приготовить
Подготовьте необходимые продукты. Овощи и грибы вымойте, очистите. Крупу промойте в холодной воде.
Филе рыбы промойте под холодной водой, снимите кожу.
Гречневую крупу залейте водой, посолите, доведите до кипения. На медленном огне под закрытой крышкой варите крупу до испарения жидкости.
Филе рыбы нарежьте на порционные кусочки, обваляйте в муке с солью. Обжарьте в разогретом масле до румяной корочки с двух сторон. Снимите со сковороды.
Лук и грибы нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на разогретом масле.
Добавьте перец, нарезанный мелкой соломкой, посолите и тушите до мягкости (примерно 10 минут).
Кашу соедините с грибной поджаркой и рыбой. Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить партизанскую кашу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта каши по-сибирски постная
Для лучшего понимания как приготовить кашу по-сибирски постная рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо!
Отличный рецепт каши по-сибирски постная!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Какая вкусняшка!
А я всегда готовлю с Шербашова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Думаю, что-то похожее - каша с сюрпризом.
Шербашова, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Геркулесовая каша 1 стак. молока; 2 стак. воды; 1 стак. овсянки; 2-3 ст.л. сахара; щепотка соли; 2 ст.л. сливочного ма...
Рецепт партизанской каши по 1 стак.у гречки, риса и пшенки; 2 луковицы; 300 г свежих лесных грибов; 40 мл растительного масла;...
Как приготовить кашу из чечевицы Чечевица 1 ст; Булгур 1 ст; Айва 1 шт.; Утка 540 г; Батат 80 г; Лук порей 1 стебель; Чеснок 2 зубч; Сумах...
Каша с сюрпризом Тыква — 450 г; Пшено — 3/4 стак.; Молоко — 3 стак.; Сахар — 1/3 стак.; Изюм — 1/3 стак.; Сливочное масло...
Молоко — 400 мл; Овсяное толокно — 2-3 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Масло сливочное — По...
Каша в духовке Крупа пшеничная 150 г; Грибы сушеные 50 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Масло растительное...
Каша из кэроба Овсяные хлопья - 0.5 стак. (200 мл); Молоко - 350 мл; Кэроб - 1 ст.л.; Сушеный инжир - 4 шт.; Молотая...
Рецепт каши с щирицей Щирица - 2 стак. (200 мл); Вода - 800 мл; Соль - 0.25 ч.л.; Соевое молоко - 380 мл; Мёд - 0.25 стак....
Каша 5 злаков 3 ст.л. хлопьев из 5 злаков; 1 стак. воды; щепотка соли; 1 ч.л. сахара; масло по вкусу...
Кутья на Рождество пшеница 200 г; мак 70 г; курага 50 г; изюм 50 г; мед 100 г; грецкий орех 30 г; узвар 100 мл...
Каша рисовая с яблоками Рис 1,5 стак.; Яблоко 8 шт.; Вода 2 стак.; Сахар по вкусу; Ваниль по вкусу; Сливочное масло 100 г...