Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 316 ккал.
Гречка подешевела и из разряда деликатесов опять перешла в разряд ешь сколько влезет. Ведь обещал наш бывший президент разобраться с ценами на гречку. Не прошло и пары лет. Молодец, Димка, сдержал свое слово! Возможно вам будет интересен рецепт гречневой каши, напишите, что думаете.
Но согласитесь, есть просто гречневую кашу скучно и не интересно, если только вы не оголодавший кот из того анекдота. Поэтому давайте превратим обычный гарнир в необычное блюдо!
Ингредиенты: 200 г гречки 1 морковка 200 г цветной капусты 200 г адыгейского сыра или панира Специи: 0,5 ч. л. кумина, 0,5 ч. л. асафетиды, 0,5 ч. л. куркумы, 0,5 ч. л. молотой смеси перцев, 5 штук листьев карри. Сливочное или топленое масло.
Для приготовления этого блюда можно использовать любые овощи - баклажан, кабачок, стручковую фасоль, белокочанную капусту. Сегодня же мы возьмем цветную капусту и морковь. Овощи и адыгейский сыр режем на небольшие кубики. На сковороде хорошо разогреваем масло и жарим - сначала кумин, через 1 минуту засыпаем все остальные специи, а через секунд 10 добавляем овощи и сыр. Обжариваем все минут 5.
Далее у нас с вами есть несколько вариантов развития событий: Вариант 1. Резко меняем планы, забиваем на гречку, дожариваем смесь овощей и сыра до полной готовности и съедаем. И так уже вкусно! Вариант 2. Двигаемся дальше и промытую гречку выкладываем прямо в сковородку. Добавляем воду, соль и минут 20 томим на небольшом огне, доводя блюдо до полной готовности. Вариант 3. Похож на вариант 2, только обжаренные овощи и сыр перекладываем в кастрюлю или в мультиварку, добавляем гречку и варим до полной готовности. Вариант 4, которым мы и воспользуемся сегодня - будем готовить кашу в духовке! В горшочек закладываем слоями промытую гречку
и овощи с сыром.
Чередуем слои несколько раз.
Добавляем соль и заливаем водой. Конечно же, кладем масло, ведь гречка так любит масло! А масло так любит гречку... Это у них взаимно Закрываем крышкой и отправляем в разогретую духовку.
Через 20 минут, подавив обильное слюновыделение от ароматов, которые витают в воздухе, достаем нашу благоухающую кашу. Все готово, можно звать всех к столу!
Подавать. В горячую ароматную кашу хорошо добавить немного зелени. А когда подадите эту кашу, то, друзья мои, готовьтесь Готовьтесь получать комплименты о вашем непревзойденном таланте кулинара!
Как сказал один международный спортсмен, съев порцию такой каши: Я весь мир объездил, но лучше этой каши ничего не ел! Одним словом - 2 ложки съел и обалдел За фото спасибо Олегу Сингарееву (www.singareev.ru)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречневую кашу с тирамису. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Офигительно вкусно!!!
А реально это кто-нибудь готовил?
Liza73, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Обязательно попробуйте гречневую кашу в мультиварке retseptplus.ru/kashi/grechnevaya/grechnevaya-kasha-v-multivarke, это вкусно.
Liza73, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала гречневую кашу с овощами и сыром,очень понравилось.Спасибо.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Гречневая каша с овощами и сыром конечно на любителя.
Но понравилось.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Liza73, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить гречневую кашу с овощами и сыром по этому простому рецептику.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт гречневой каши с овощами и сыром!
Как же хочется гречневой каши с овощами и сыром!!!
Рецепт гречневой каши с овощами и сыром — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще гречневую кашу с овощами и сыром я не очччччень, но гречневую кашу с овощами и сыром — на пятёрку)))
Liza73, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
0,5 кг говядины; 2-3 крупных луковицы; 100-150г сметаны; черный перец; лавровый лист...
1 мультистак. гречневой крупы; 2 мультистак. воды; соль; сливочное масло...
1 стак. гречки; 1 луковица; 2 стак. горячей воды; 300 г отварной свинины; соль по вкусу; 50 г сливочного...
#гречка - 50 г; молоко - 120 мл; вода - 150 мл; тирамису - 50 г; соль, сахар по вкусу; Для тирамису;...
180 г гречневой крупы; 150 г лука; 300 г шампиньонов; 400 мл воды; растительное масло; соль, свежемолотый...
Гречневая крупа 1 стак.; Консервированный лосось 1 банка; Лук репчатый 1 головка; Оливки без косточек...
Молоко 400 мл; Гречка (гречневая крупа) 200 г; Сливочное масло 20 г; Соль 1 ч.л....
Крупа гречневая — 1 стак.; Молоко — 3-4 стак.; Вода — 300 мл; Масло сливочное — 50 г; Сахар — 3 ст.л.;...
Вода — 1 стак.; Гречневая крупа — 0.5 стак.; Соль — По вкусу; Сливочное масло — 50 г...
Крупа гречневая — 1 стак.; Вода — 2 стак.; Соль — 1 ч.л.; Морковь — 50 г; Помидор — 1 шт.; Кабачки —...
говядина 200 г; чеснок 1 зуб; гречка 200 г; вода 3 стак.; соль и перец по вкусу; орегано сушеный по вкусу;...
Вода — 1 стак.; Гречневая крупа — 0.5 стак.; Соль — По вкусу; Сливочное масло — 50 г...