Яблочное повидло с цитрусами

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 173 ккал.

Рецепт яблочного повидла с цитрусами
Фотография приготовленного рецепта яблочного повидла с цитрусами

Яблочное повидло напоминает детство. Готовлю его с радостью и с удовольствием. Повидло получается очень густое, блестящее и вкусное. В сочетании с апельсином и лимоном еще интереснее. Попробуйте сделать, не пожалеете. Возможно вам будет интересен рецепт грушевого повидла, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 30 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
173 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • яблоки - 1 ⅘ кг
  • вода - 600 мл
  • сахар - 1 ½ кг
  • апельсины - 1 шт.
  • лимоны - 1 шт.

Как приготовить

Для начала яблоки необходимо промыть и высушить.

Рецепт яблочного повидла с цитрусами

Не снимая кожуру, порезать яблоки пополам, вырезать сердцевину и разрезать дольками.

Рецепт яблочного повидла с цитрусами

В кастрюлю с яблоками добавляем холодную воду

Рецепт яблочного повидла с цитрусами

В течении 10 минут варить яблоки на среднем огне, перемешивать аккуратно, но не более 2 раз, дать немного остыть. Сильно не нужно варить яблоки

Рецепт яблочного повидла с цитрусами

С кастрюли слить весь сок в миску или тарелку.

Рецепт яблочного повидла с цитрусами

Пюрировать яблоки блендером, до получения однородной массы.

Рецепт яблочного повидла с цитрусами

Выжать сок с одного апельсина и лимона, а также натереть их цедру на терке.

Рецепт яблочного повидла с цитрусами

Соединить все соки (лимон, апельсин и яблочный) с сахаром. Пять минут варить, необходимо чтоб весь сахар растворился. У меня яблоки кисло-сладкие, поэтому сахар регулируйте на свой вкус и сорт яблок.

Рецепт яблочного повидла с цитрусами

Чтобы узнать готов ли наш сироп, нужно в отдельной чашке налить холодную воду и добавить немного сиропа. Если сироп твердеет, то готов.

Рецепт яблочного повидла с цитрусами

После готовности сиропа в кастрюлю добавить яблочное пюре и цедры цитрусов.

Рецепт яблочного повидла с цитрусами

Варить 25-30 минут на среднем огне, периодически перемешивая, чтоб не подгорело, не забывая убирать пенку. Если хотите чтоб повидло еще темнее стало, варите еще на 10 минут дольше.

Рецепт яблочного повидла с цитрусами

Как только повидло приготовилось, помещаем их в стерилизованные банки, закрываем, и переворачиваем. Банки накрыть (теплыми вещами или одеялом) и дать остыть до следующего дня. Приятного чаепития!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яблочное повидло с апельсинами и лимоном в мв. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Будко София
Будко София

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Добрая Эльвина
Добрая Эльвина

Отличная тема:) уже в закладке.

Крук Люся
Крук Люся

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт яблочного повидла с цитрусами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

marianna
marianna

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

katya70
katya70

Спасибо большое, iuliia, освежила в памяти рецепт яблочного повидла с цитрусами!
порадую любимого.

Сурикова Валентина
Сурикова Валентина

А вот ссылочка на рецепт retseptplus.ru/zagotovki/povidlo/babushkino-povidlo.

Тома Кубинец
Тома Кубинец

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

antonina
antonina

Хороший сайт, зайду еще.

galya82
galya82

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

dilis2003
dilis2003

Яблочное повидло с цитрусами супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за яблочное повидло с цитрусами:)))

Оношкина Кира
Оношкина Кира

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить яблочное повидло с цитрусами!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

daceadipe
daceadipe

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

illarionova_96
illarionova_96

В общем, яблочное повидло с цитрусами супер!
Автор-волшебница!!!

harrors
harrors

Делала яблочное повидло с цитрусами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

ompod1976
ompod1976

Буду смело готовить яблочное повидло с цитрусами на праздники!

Лика Лучицкая
Лика Лучицкая

Первый раз делала яблочное повидло с цитрусами.
получилось то, что нужно!

Рецепт Яблочного повидла из яблок в мультиварке на зиму Яблочное повидло из яблок в мультиварке на зиму

Яблоки - 1 кг; Лимоны - 60 г; Сахар - 2 стак. (200 мл); Вода - 1 стак. (200 мл)...

Рецепт Яблочного повидла с апельсинами и лимоном в МВ Рецепт яблочного повидла с апельсинами и лимоном в мв

яблоки 5 шт.; апельсин 3 шт.; лимон 0.5 шт.; сахар 500 г...

Рецепт Классического английского яблочного повидла Как приготовить классическое английское яблочное повидло

масло сливочное - 50 г; мед - 50 г; сок яблочный - 50 мл; ваниль в стручках - 1 г...

Рецепт Яблочного повидла с красной смородиной Яблочное повидло с красной смородиной

яблоки - 2 кг; смородина красная - 400 г; лимоны - 1 шт.; сахарный песок - 15 кг...

Яблочное повидло в мультиварке

1,5 кг яблок; 400 г сахара...

Рецепт Домашнего яблочного повидла Домашнее яблочное повидло

сахар - по вкусу; вода - по вкусу...

Рецепт Яблочного повидла СССР Яблочное повидло СССР

яблоки - 1 кг; сахар - 600 г; вода - 250 мл...

Рецепт Бабушкиного повидла Рецепт бабушкиного повидла

4 стак. яблочного пюре; 600 г сахара...

Рецепт Грушевого повидла Грушевое повидло

Груши - 1 кг; Сахар - 0.5 кг...

Рецепт Повидла из груш Готовим повидло из груш

Груши - 3 кг; Сахар - 750 г; Вода - 400 мл...

Рецепт Повидла из красной смородины Повидло из красной смородины

Смородина красная 1.5 кг; Сахарный песок 600 г...

Рецепт Пюре из тыквы со сливовым повидлом Пюре из тыквы со сливовым повидлом

Тыква - 500 г; Грецкие орехи - 100 г; Повидло - 250 г; Сахар - по вкусу; Корица - 0.5 ч.л....