Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 180 ккал. Повод приготовления: пост. И все это мы будем на плите.
Из винограда и яблок можно быстро приготовить вкусный и освежающий компот, который прекрасно утолит жажду и пополнит запас витаминов в организме. Возможно вам будет интересен рецепт компота из фейхоа, напишите, что думаете.
Яблоки вымыть и удалить сердцевину, порезать мякоть с кожурой на не очень крупные кусочки. Виноград вымыть и отделить ягоды от веточек (этого делать не обязательно, но тогда нужно промыть виноград тщательнее).
В кастрюле соединить воду с сахаром и поставить на огонь. Помешивая, довести сироп до кипения и проварить в течение полминуты. Добавить заранее приготовленные фрукты и довести до кипения.
После закипания варить компот под крышкой на небольшом огне 3-4 минуты. Если вы хотите закатать его на зиму к этому моменту приготовьте банки и жестяные крышки: банки простерилизовать любым способом, а крышки проварить в течение 10 минут в кипящей воде.
Снять кастрюлю с огня, полностью закрыть крышкой и оставить до полного остывания. Затем процедить компот через сито и разлить по бутылкам подходящего размера. Подавать виноградно-яблочный компот к столу охлажденным.
Для консервации компота на зиму нужно сразу после варки разложить шумовкой фрукты по банкам. Компот в кастрюле повторно довести до кипения, залить им фрукты доверху банок, закатать их крышками, перевернуть и укутать одеялом.
После полного остывания банок можно убрать одеяло и отправить компот из винограда с яблоками на хранение в прохладное и темное помещение.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить компот из ревеня. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Готовила компот из винограда с яблоками Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
И как у тебя все получается???
Как же хочется компота из винограда с яблоками!!!
Рита, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от компота из винограда с яблоками!
Виноград - 600 г; Сахар - 150 г; Лимонная кислота - 1 г; Вода - 1.5 л...
Черный виноград 2-3 грозди среднего размера; Сахар 200 г; Вода 1 л...
1 к крыжовника; сок 1/2 лимона; 600 г сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 4 веточки мяты...
Персики 2 кг; Вода 2 л; Сахар 600 г...
Яблоки 200 г; Груша 200 г; Смородина красная 100 г; Крыжовник 100 г; Лимонная цедра 1 ч. л; Сахар 220...
200 г тыквы; 350 мл воды; 3 апельсина; 2 персика; 100 г сахара; 1 ст.л. натертого на мелкую терку корня...