Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 96 ккал.
Таджин из белой фасоли с оливками
Этот гуляш из белой фасоли можно подавать с запеченным мясом, с ростбифом или с рыбой.
Однако он достаточно сытный, чтобы подавать его и как отдельное блюдо - с зеленым салатом и свежим хрустящим хлебом.
В такие фасолевые блюда часто добавляют сосиски, например, остренькую Чоризо: если добавить к ней немного лука, она придаст особый вкус всему блюду.
1.
Промыть фасоль и положить в большую кастрюлю с большим количеством воды.
Довести до кипения и кипятить около 10 минут.
Затем снизить огонь, варить на медленном огне 1-1 1/2 часа до мягкости.
Слить фасоль и промыть под холодной водой.
2.
Разогреть оливковое масло в кастрюле с толстым дном.
Добавить лук, чеснок и имбирь и готовить около 10 минут, до мягкости.
Добавить шафран, затем помидоры и сахар.
3.
Когда помидоры станут мягкими, добавить фасоль.
Когда помидоры прогреются, добавить оливки, корицу и паприку.
Приправить солью и перцем, посыпать петрушкой и подавать.
На заметку
Если вы торопитесь, то можно использовать 400 г консервированной белой фасоли.
Промойте ее тщательно, так как иногда консервированная фасоль бывает очень соленой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп овощной с белой фасолью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить таджин из белой фасоли с оливками рекомендуется посмотреть видео.
Enedsins2003!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Предлагаю взять на заметку похлебку из белой фасоли с бедром индейки и куриной грудкой, тушеный перец и красный лук. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Рецепт таджина из белой фасоли с оливками суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Сделали, но еще не пробовали!!
УУУХХХ вот это таджин из белой фасоли с оливками.
Супперрр…спасибо…
Enedsins2003, большое спасибо за рецепт таджина из белой фасоли с оливками!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
куриные грудки - 150 шт.; фасоль белая - 4 шт.; специи - по вкусу...
тонкий край ягненка - 100 г; растительное масло - 200 г; горчица сладкая - 10 г; семена горчицы сухие...
курица - 1 кг; лимоны - 1 шт.; чеснок - 1 долька; масло растительное - 2 шт.; масло сливочное - 2 г;...
чеснок - 1 зубчик; фасоль белая - 300 г; лимоны - ½ шт.; крабовое мясо в собственном соку - ½ банки;...
Ингредиенты основные; Лук репчатый 3 шт.; Оливковое масло 3 ст.л.; Томатная паста 1 ст.л.; Кинза 5 г;...
0,5 стак. фасоли белой сухой; грудинка на кости; 2 шт. картофеля; 1 лук репчатый; 1 морковь; 1 лавровый...
Молоко 90 мл; Плавленый сырок с луком 1 шт.; Сливки 20%-ные 90 мл; Чеснок 4 зубчика; Растительное масло...
морской язык филе - 300 г; сливки - 3 ст.л.; чеснок - 3 стак.; яичные белки - 1 шт....
Белая консервированная фасоль 1 банка; Говяжий гуляш 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Яйцо куриное...
Морской окунь 700 г; Вода 500 мл; Кунжутная паста 300 г; Лук репчатый 200 г; Лимонный сок 100 мл; Оливковое...
Морской окунь 700 г; Вода 500 мл; Кунжутная паста 300 г; Лук репчатый 200 г; Лимонный сок 100 мл; Оливковое...