Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 215 ккал.
Случайно наткнулся на рецепт коктейля с незамысловатым названием Русский (Russian Cocktail). Номинально русского в нем - только водка, но раскладка показалась уж очень лаконичной и яркой. Такое не может не заинтересовать, ведь именно лаконичные и простые рецепты, исполненные с использованием высококлассных компонентов, это и есть то, ради чего стоит тратить деньги, нервы и время, это совершенство.
Итак, Русский коктейль из водки, джина и какао-ликера. Именно так. Я тоже был удивлен.
Памятуя о впечатлившем меня выступлении какао-ликера в Летящем кузнечике, я отложил рецепт в закладки. Вскорости я был осчастливлен обретением замечательного джина Bombay Sapphire, позже случайно нарисовалась бутылка 50-градусной водки Danzka, так что можно было приступать к тестированию такого противоречивого и манящего сочетания.
Все это нужно сложить в смесительный стакан со льдом и хорошенько перемешать, совершая ложкой круговые движения. Подавать в коктейльном бокале.
Как и предполагалось, все интересности состояли в выборе компонентов. Я был ограничен только ликером - он у меня один. Водка выставила двух бойцов - Finlandia и Danzka. От команды джинов были выдвинуты кандидатуры Bombay Sapphire и Seagram's.
Экстерьер коктейля не зависел от компонентов и всегда был одинаков: бесцветная прозрачная жидкость - строго и элегантно.
В первом раунде выступали Seagram's и Danzka. Это был самый мягкий и душевный дуэт. 40-градусный джин с мягким и неярким вкусом деликатно поддерживал горьковатые привкусы какао, слегка добавлял свежести в послевкусие, контролировал сладость ликера и водочный букет. В целом получался неожиданно мягкий коктейль умеренной крепости, где сладкое вступление логично завершалось умеренно пряным и терпким шлейфом. Водка также логично усиливала впечатление и закругляла переходы, не вылезая на передний план. В целом, получился хороший вариант. Без чудинки, которую я ждал.. Но такой, с каким можно и в пир, и в мир.
Понятное дело, что я не мог остановиться. Вскоре на ринге ждали своего часа великолепный Bombay Sapphire и моя любимая Финляндия, ячменная, если верить контр-этикетке.
Их совместное творчество лишь еще более укрепило меня в мысли, что стоит экспериментировать дальше. Bombay Sapphire с его 47-ю градусами и могучим ароматом бесцеремонно задвигал на галерку и ликер, и нейтральную по вкусу Финляндию. Было здорово, ярко, но я не думаю, что этот коктейль придумывали для демонстрации вкусовых достоинств джина.
В третьем раунде сошлись тяжеловесы - все тот же Bombay Sapphire и 50-градусная Danzka. Вопреки моим опасениям, какао-ликер не пострадал - гиганты боролись друг с другом, а он опять расцвел прихотливой шоколадной горьковатостью. Гигантское противостояние же закончилось буйством оттенков джина и общей дурманящей и сладкой крепостью.
Это был замечательный вариант вечернего коктейля - терпкого, сладко-горького, мягкого в начале и жгуче-крепкого в конце.
Правда, ничего русского в нем нет. Разве что его крепость хороша морозным вечером, характерным для России. И разве что тренированный русский человек сможет по-настоящему оценить этот мощный букет, поддержанный немалым градусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить замороженный коктейль с джином. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Огромное Вам спасибо!!!
русский коктейль — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Ну вообще я не люблю русский коктейль, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Больше всего понравился рецепт коктейля из джина. Объедение!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Дорогая Александра!!!
Приготовила русский коктейль мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Я, как большая любительница русского коктейля, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне русского коктейля выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт русского коктейля меня выручил!
Вкусна
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Александра, ваш рецепт русского коктейля самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
9 стак. воды; 2 стак. сахара; 1.5 стак. замороженного концентрата апельсинового сока; 1.5 стак. замороженного...
Джин 50 мл; Гренадин 15 мл; Абсент 10 мл; Лайм 1/2 шт.; Коричневый сахар по вкусу...
Нектарин 1 шт.; Огурцы (маленькие) 1 шт.; Виноград (белый) 150 г; Джин 80 мл; Лимон 1 шт.; Мелисса несколько...
Джин — 350 мл; Минеральная вода с газом — 700 мл; Лайм — 2 шт.; Соль — 1/4 ч.л.; Апельсиновая вода —...
Джин - 30 мл; Вермут - 30 мл; Ликёр - 30 мл; Лед - 1 стак. (200 мл); Апельсиновая кожура - 10 г...
Джин 50 мл; Лимонный сок 20 мл; Сахарный сироп 10 мл; Ежевичный ликер 15 мл; Кондитерские украшения по...
джин — 60 г; сок лайма — 60 г; сахар белый — 1 ч.л.; лед колотый — 0,5 стак.; мята, вербена, цедра —...
Джин — 60 мл; Куантро — 30 мл; Лимонный сок — 15 мл; Сахар — 1 ч.л.; Декоративные сахарные вишни — 1-2...
40 мл джина; 50 мл сока лимона; 1 ч.л. сахара; несколько кубиков льда...
Первый настой:; Спирт - 400 мл; Можжевеловые ягоды - 25 г; Второй настой:; Спирт - 340 мл; Кинза, кориандр...
Фасоль белая (замочить на ночь) 115 г; Масло оливковое 2-3 ст.л.; Лук репчатый (мелко нарезать) 1 луковица;...