Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 520 ккал.
Привет всем. Наконец-то я выбрала время выставить рецепт. Очень просто в приготовлении и эффектно смотрится. Удивляйте своих любимых и балуйте! Возможно вам будет интересен рецепт кофе по-венски, напишите, что думаете.
3 яйца взбить венчиком с 5 ст. ложками сахара, добавить немножко соли и ванилина.
Затем 5 ст. ложек сухого молока,1/4 ст. ложки разрыхлителя, 5 ст. ложек муки, все хорошо перемешать
Вылить на лист, застланный пекарской бумагой (можно промаслить, я не делала). Выпекаем 10-15 минут до зарумянивания. Испекшийся бисквит сразу сворачиваем в рулет и оставляем.
Затем отделяем аккуратно бисквит от бумаги, режем на 3-4 части. Неровные края срезаем ножом (которые нам пригодятся для ручек чашки). Заготовку-круг можно сразу поставить на подставку или из бисквита сделать тарелочку. Из обрезков делаем ручку чашки.
Начинаем наполнять нашу чашку, чередуя "Нутеллу", орешки и кусочки бисквита. Крем может быть любой. Из обрезков делаем ручку чашки
Сверху чашку украшаем взбитыми сливками. (но сливки нужно самим взбить с загустителем) Украшаем чашки по желанию, как подскажет фантазия.
Я украсила одну из них мини-печеньем "Кофейные зерна": делаем тесто из 100 г масла, 100 г сметаны,100 г сахара,1,5 ст. ложки какао, 250 г муки, пол ст. ложки кофе растворимого, 1 ст. ложка молока. Растворяем кофе в молоке. Масло, сметану, сахар смешиваем и перетираем, потом добавляем муку и какао. В конце добавляем разведенный кофе. Из теста скатываем руками шарики и укладываем на лист. Уже на листе зубочисткой посередине делаем надрезы. Смазать все зернышки взбитым яйцом и в духовку на 10-15 минут. Приятного аппетита.
или вот так сделать
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный кофе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ливик спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
А реально это кто-нибудь готовил?
Ливик, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
кофе молотый - 3 ч.л.; кардамон зерна - 5 шт.; корица - 1 шт.; гвоздика - 2 шт....
кофе эспрессо - 100 ч.л.; яичные желтки - 1 шт.; сахар - 4 ч.л.; грецкие орехи - по вкусу...
какао - 1 ч.л.; сахар - 3 г; вода - ¼ стак.; молоко - ½ стак.; шоколад - ¼ шт.; ванилин - по вкусу; корица...
кофе черный - 60 мл; яичные желтки - 1 шт.; молоко - 50 мл; сливки 33-35% - 20 мл; сахарная пудра - 1...
Молотый кофе 1,5 столовые ложки; Соль щепотка; Вода 0,67 стак.; Сгущенное молоко 2 ч.л.; Молоко 1/3 стак.;...
500 мл воды; 5 ч.л. молотого кофе (или 3 ч.л. растворимого); 2 желтка; 2-4 ч.л. сахарной пудры (по вкусу);...