Традиционный ягодный кисель
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 220 ккал.
Для вкусного и полезного киселя подойдут практически любые ягоды, как свежие, так и замороженные и сушеные (красная смородина, малина, клюква, клубника, вишня). А можно приготовить густой кисель, разлить в формочки, охладить, а затем выложить на тарелки и подать со сливками, как десерт. Возможно вам будет интересен рецепт киселя из ревеня, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Клюква 1/2 стак.
- Черная смородина 1/2 стак.
- Черника 1/2 стак.
- Вода 1.2 л
- Сахар 1/2 стак.
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Крахмал 4 ст.л.
Как приготовить
Ягоды хорошо размять ложкой. Добавить 1/2 стакана холодной воды. Отжать через марлю. В отжатый ягодный сок добавить сок лимона.
Ягодную мякоть залить водой и проварить на медленном огне 10-15 мин Процедить.
В полученный отвар добавить сахар, довести до кипения.
Крахмал развести в стакане холодной воды и, помешивая, добавить в ягодный отвар, снова довести до кипения и добавить отжатый сок, перемешать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить молочный кисель. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта традиционного ягодного киселя
Для лучшего понимания как приготовить традиционный ягодный кисель рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо за вкуснатищу!!!
Спасибочки :)
Очень интересная ссылка о киселе из черники.
Я тоже заприметила традиционный ягодный кисель, да пока еще руки не дошли.
Брависсимо!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Татьяна, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Рецепт весьма кстати!
Кисель плодово-ягодный Фруктово-ягодный набор — 1 кг; Крахмал картофельный — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Вода — 3 л...
Рецепт киселя из овсянки Овсяные хлопья — 1 стак.; Вода холодная — 1 л; Мед — По вкусу; Малина свежая или замороженная — По в...
Как приготовить кисель из черешни черешни темные 250 г; вода кипяченая 500 г; сахар белый 150 г; кислота лимонная 2 г; крахмал картофельный...
малина - 400 г; сахар - 1 стак.; крахмал - 60 г; вода - 1 л...
Морковный кисель морковь крупная - 2 шт.; лимоны - 1 шт.; вода - 1 л; сахар - 3 ст.л.; картофельный крахмал - 2 ст.л....
Кисель для детей Тыква - 300 г; Кукурузный крахмал - 1 ч.л.; Сахар - 1 ч.л.; Вода - 1.5 стак. (200 мл)...
Рецепт киселя из ревеня Ревень — 500 г; Картофельный крахмал — 2 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Вода — 1 л...
Готовим ягодный кисель Брусника 150 г; Клюква 150 г; Смородина черная 150 г; Крахмал картофельный 75 г; Сахар тростниковый 150...
Кисель из кукурузного крахмала Молоко — 2 л; Сахар — 6 ст.л.; Кукурузный крахмал — 7-8 ст.л.; Ванильный сахар — По вкусу; Мята — По...
