Гороховая каша с баклажанами

Несложный рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 2 ч 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 115 ккал. Рецепт гороховая каша с баклажанами относится к строго вегетарианские рецепты.

Рецепт гороховая каша с баклажанами
Фотография приготовленного рецепта гороховая каша с баклажанами
Общее время:
2 ч 30 мин
Рецепт на
1
Калорий:
115 ккал
Сложность:
Несложный
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты

Ингредиенты

  • горох желтый "Айдахо" Мистраль - 200 г
  • баклажан - 1 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль, перец - по вкусу
  • зелень - по вкусу
  • лук репчатый - одна луковица
  • кукурузное масло рафинированное - для обжарки

Как приготовить

Горох замочить на сутки.

Рецепт гороховая каша с баклажанами

Отварить горох в пароварке - не менее часа.

Рецепт гороховая каша с баклажанами

Обжарить лук. Добавить на сковороду почищенный, мелко нарезанный баклажан, мелко нарубленный помидор. Приправить солью, перцем, нарубленной зеленью по вкусу. Тушить, пока овощи не размягчатся. Потом добавить нарезанный чеснок, потушить еще две минуты.

Рецепт гороховая каша с баклажанами

Готовый горох провернуть в блендере или растолочь. Положить на тарелку гороховую кашу и икру из баклажанов, посыпать зеленью.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить полента с баклажанами и грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
zverenkakr
zverenkakr

Мама сделала гороховую кашу с баклажанами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

alla
alla

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

idiliont1972
idiliont1972

Dashavita, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Зина Леванова
Зина Леванова

Приготовила гороховую кашу с баклажанами на ДР Любимого.
Всем понравилось!

sissinoo
sissinoo

Спасибо, dashavita, за помощь!
Мой муж очень любит гороховую кашу с баклажанами.

Роза Гачурина
Роза Гачурина

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

lyuba79
lyuba79

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

olga
olga

Пробовала приготовить retseptplus.ru/kashi/kukuruznaya/kukuruznaya-kasha-s-yablokom, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

kisova_98
kisova_98

Dashavita, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Рецепт Полента с баклажанами и грибами
Полента с баклажанами и грибами

лесные грибы (лисички, белые, подосиновики) - 300-400 г; лук репчатый - 1 средняя луковица; масло оливковое...

Рецепт Кукурузная каша на молоке
Рецепт кукурузная каша на молоке

Крупа кукурузная — 200 г; Молоко — 600-700 мл; Масло сливочное — 100-120 г; Сахар — По вкусу; Соль —...

Рецепт Кукурузная каша с яблоком
Как приготовить кукурузная каша с яблоком

Кукурузная крупа 1 стак.; Молоко 2 стак.; Вода 1 стак.; Яблоко 1-2 шт.; Ванильный сахар 12 г; Соль 1...

Рецепт Каша кукурузная молочная
Каша кукурузная молочная

Оливковое масло - 2 ст.л.; Лук - 0.5 шт.; Молоко - 2 стак. (200 мл); Имбирь - 30 г; Кукурузная крупа...

Рецепт Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой

молоко 350 мл; кукурузная крупа 3 ст.л.; сахарный песок 1 ст.л.; тыква с ярко оранжевой мякотью 100 г;...

Рецепт Кукурузная каша полента
Кукурузная каша полента

Кукурузная мука 380 г; Вода 1 л; Молоко 250 мл; Масло сливочное 160 г; Твердый сыр 200 г разных сортов;...

Рецепт Каша из кукурузной муки
Каша из кукурузной муки

мука кукурузная 3 ст.л.; вода 500 мл; масло сливочное 1 ч.л.; сахар-песок 3 ч.л.; варенье 1 ч.л....

Рецепт Каша в пароварке
Рецепт каша в пароварке

Молоко — 200 мл; Крупы — 2 ст.л. (кукурузная + пшено); Мед — По вкусу; Корица — По вкусу; Фрукты — По...

Рецепт Кукурузная каша
Кукурузная каша

вода 400 г; крупа кукурузная 200 г; масло сливочное 20 г; соль по вкусу; сыр 50 г; Мальчик,который все...

Рецепт Каша из муки
Готовим каша из муки

Смесь перцев 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Сливочное масло 1 ст.л.; Сыр 70 г; Вода 4 стак.; Мука кукурузная 1...

Рецепт Гречка с мясом и грибами
Гречка с мясом и грибами

#Гречка - 150 г; Говядина - 400 г; Лук - 1 шт.; Сметана - 2 ст.л.; Чеснок - 3 зубч; Вода - 2 стак. (200...

Рецепт Мамалыга с жареным адыгейским сыром
Мамалыга с жареным адыгейским сыром

сыр адыгейский - 500 г; лук репчатый - 2 шт.; соль - 1 щепотка; кукурузная крупа - 400 г; манная крупа...