Гороховая каша с баклажанами

Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 115 ккал. Рецепт гороховой каши с баклажанами относится к строго вегетарианские рецепты.

Рецепт гороховой каши с баклажанами
Фотография приготовленного рецепта гороховой каши с баклажанами
Общее время:
2 ч 30 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
115 ккал
Сложность:
Несложный
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты

Ингредиенты

  • горох желтый "Айдахо" Мистраль - 200 г
  • баклажан - 1 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль, перец - по вкусу
  • зелень - по вкусу
  • лук репчатый - одна луковица
  • кукурузное масло рафинированное - для обжарки

Как приготовить

Горох замочить на сутки.

Рецепт гороховой каши с баклажанами

Отварить горох в пароварке - не менее часа.

Рецепт гороховой каши с баклажанами

Обжарить лук. Добавить на сковороду почищенный, мелко нарезанный баклажан, мелко нарубленный помидор. Приправить солью, перцем, нарубленной зеленью по вкусу. Тушить, пока овощи не размягчатся. Потом добавить нарезанный чеснок, потушить еще две минуты.

Рецепт гороховой каши с баклажанами

Готовый горох провернуть в блендере или растолочь. Положить на тарелку гороховую кашу и икру из баклажанов, посыпать зеленью.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить поленту с баклажанами и грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
zverenkakr
zverenkakr

Мама сделала гороховую кашу с баклажанами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

alla
alla

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

idiliont1972
idiliont1972

Dashavita, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Зина Леванова
Зина Леванова

Приготовила гороховую кашу с баклажанами на ДР Любимого.
Всем понравилось!

sissinoo
sissinoo

Спасибо, dashavita, за помощь!
Мой муж очень любит гороховую кашу с баклажанами.

Роза Гачурина
Роза Гачурина

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

lyuba79
lyuba79

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

olga
olga

Пробовала приготовить retseptplus.ru/kashi/kukuruznaya/kukuruznaya-kasha-s-yablokom, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

kisova_98
kisova_98

Dashavita, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Рецепт Поленты с баклажанами и грибами Полента с баклажанами и грибами

лесные грибы (лисички, белые, подосиновики) - 300-400 г; лук репчатый - 1 средняя луковица; масло оливковое...

Рецепт Кукурузной каши на молоке Рецепт кукурузной каши на молоке

Крупа кукурузная — 200 г; Молоко — 600-700 мл; Масло сливочное — 100-120 г; Сахар — По вкусу; Соль —...

Рецепт Кукурузной каши с яблоком Как приготовить кукурузную кашу с яблоком

Кукурузная крупа 1 стак.; Молоко 2 стак.; Вода 1 стак.; Яблоко 1-2 шт.; Ванильный сахар 12 г; Соль 1...

Рецепт Каши кукурузной молочной Каша кукурузная молочная

Оливковое масло - 2 ст.л.; Лук - 0.5 шт.; Молоко - 2 стак. (200 мл); Имбирь - 30 г; Кукурузная крупа...

Кукурузная каша с тыквой

молоко 350 мл; кукурузная крупа 3 ст.л.; сахарный песок 1 ст.л.; тыква с ярко оранжевой мякотью 100 г;...

Рецепт Кукурузной каши полента Кукурузная каша полента

Кукурузная мука 380 г; Вода 1 л; Молоко 250 мл; Масло сливочное 160 г; Твердый сыр 200 г разных сортов;...

Рецепт Каши из кукурузной муки Каша из кукурузной муки

мука кукурузная 3 ст.л.; вода 500 мл; масло сливочное 1 ч.л.; сахар-песок 3 ч.л.; варенье 1 ч.л....

Рецепт Каши в пароварке Рецепт каши в пароварке

Молоко — 200 мл; Крупы — 2 ст.л. (кукурузная + пшено); Мед — По вкусу; Корица — По вкусу; Фрукты — По...

Рецепт Кукурузной каши Кукурузная каша

вода 400 г; крупа кукурузная 200 г; масло сливочное 20 г; соль по вкусу; сыр 50 г; Мальчик,который все...

Рецепт Каши из муки Готовим кашу из муки

Смесь перцев 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Сливочное масло 1 ст.л.; Сыр 70 г; Вода 4 стак.; Мука кукурузная 1...

Рецепт Гречки с мясом и грибами Гречка с мясом и грибами

#Гречка - 150 г; Говядина - 400 г; Лук - 1 шт.; Сметана - 2 ст.л.; Чеснок - 3 зубч; Вода - 2 стак. (200...

Рецепт Мамалыги с жареным адыгейским сыром Мамалыга с жареным адыгейским сыром

сыр адыгейский - 500 г; лук репчатый - 2 шт.; соль - 1 щепотка; кукурузная крупа - 400 г; манная крупа...