Сок из черноплодной рябины

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 63 ккал.

Рецепт сока из черноплодной рябины
Фотография приготовленного рецепта сока из черноплодной рябины

Насыщенный вкусом и витаминами сок черноплодной рябины просто шикарен!

Результат

Сок черноплодной рябины и сам по себе довольно вкусный, но я еще люблю смешать его с яблочным соком - получается просто потрясающий напиток. Возможно вам будет интересен рецепт настойки из рябины, напишите, что думаете.

Общее время:
3 ч 30 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
63 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Черноплодная рябина - 300 г
  • Сахар - 200 г
  • Вода - 1 л

Как приготовить

Рецепт приготовления сока черноплодной рябины - несложный.

Ягоды рябины перебирают, удаляя веточки и мусор. Затем тщательно промывают холодной водой, откидывают на дуршлаг или сито.

Готовые ягоды следует переработать в пюре. Я для этого использую кухонный комбайн в режиме размельчения. Можно просто размять деревянной толкушкой.

Раздавленные ягоды кладем в тканевый мешочек и выжимаем из них сок.

Остатки ягод заливаем водой из расчета стакан воды на килограмм ягод и оставляем на час.

Повторяем процедуру отжима и добавляем к ранее полученному соку.

Такую процедуру следует повторить несколько раз, пока рябина полностью не отдаст весь возможный сок.

Полученный сок следует процедить и разлить по чистым сухим емкостям (банки, бутылки). По желанию можно добавить сахар из расчета два стакана сахара на литр сока черноплодной рябины.

Емкости с соком стерилизуют и закрывают крышками.

Хранить готовый сок черноплодной рябины необходимо вдали от солнечных лучей в прохладном месте.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить настойку из черноплодной рябины на водке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта сока из черноплодной рябины

Для лучшего понимания как приготовить сок из черноплодной рябины рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
yulya
yulya

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

erinti2001
erinti2001

За рецепт спасибо

Виктория Будко
Виктория Будко

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

takhirovna_96
takhirovna_96

А я привыкла готовить настойку из красной рябины.

Шаробайко Женя
Шаробайко Женя

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Алеся Румбаль
Алеся Румбаль

Almaz_70, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

titovets_89
titovets_89

Мой самый любимый рецепт сока из черноплодной рябины!!!
Я тоже так готовлю!

koposova_77
koposova_77

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

oderi
oderi

Очень хороший вариант сока из черноплодной рябины. Вкусно!

zinka96
zinka96

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

isestat
isestat

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

rutse1971
rutse1971

Готовила вчера сока из черноплодной рябины по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Сачко Нина
Сачко Нина

Это очень - очень вкусный рецепт!

Людмила Ягодина
Людмила Ягодина

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Таша Шутко
Таша Шутко

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Рецепт Настойки из черноплодной рябины на водке Настойка из черноплодной рябины на водке

Черноплодная рябина - 4 стак. (200 мл); Сахар - 2 стак. (200 мл); Мёд - 3 ст.л.; Вода - 4 стак. (200...

Рецепт Наливки из черноплодной рябины Рецепт наливки из черноплодной рябины

Черноплодная рябина — 3 стак.; Вода — 1 л; Вишневые листья — 50-70 шт.; Водка — 450-750 мл; Сахар — 350-500...

Рецепт Ликера из черноплодной рябины Как приготовить ликер из черноплодной рябины

Черноплодная рябина - 1 кг; Сахар - 0.5 кг; Водка - по вкусу; Вода - 0.5 л; Корица - по вкусу; Гвоздика...

Рецепт Сиропа из черноплодной рябины Сироп из черноплодной рябины

Рябина черноплодная — 1 кг; Сахар — 1 кг; Листья вишни — 100-200 шт.; Кислота лимонная — 1-2 ч.л....

Настойка из красной рябины

Красная рябина - 300 г; Сахар - 20 г; Лимонная кислота - по вкусу; Водка - 0.5 л...

Рецепт Вина из рябины без дрожжей Вино из рябины без дрожжей

Черноплодная рябина - 5 кг; Сахар - 1 кг; Изюм - 50 г; Вода - 1 л...

Рецепт Домашнего ликера из рябины Домашний ликер из рябины

Рябина 2 кг; Водка 1 л; Сахар 800 г...

Рецепт Настойки из рябины Рецепт настойки из рябины

1 бутылка водки (спирт, разведенный до 40 градусов); 1/3 стак. сахара; 2/3 стак. ягод рябины; кислота...

Рецепт Наливки из рябины Наливка из рябины

Ягоды рябины — 2 кг; Сахар — 1 кг; Водка — 1 л; Вода — 1 л...

Рецепт Вина из рябины Готовим вино из рябины

Рябина черноплодная — 11-12 кг; Сахар — 1.1 кг (+ 1 стак. на втором этапе и 1 ложка на последнем эта...

Рецепт Сока Тыква и яблоко Сок Тыква и яблоко

тыква - 1100 кг; яблоки нетвердых сортов - 1100 г; вода - 3 л; лимоны - ½ шт.; сахар - 300 г...

Рецепт Апельсинового сока по-домашнему Апельсиновый сок по-домашнему

апельсин - 4 шт.; сахар - 1 стак.; вода - 4 л...