Сливянка с водкой и без

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 204 ккал.

Рецепт сливянки с водкой и без
Фотография приготовленного рецепта сливянки с водкой и без
Общее время:
1 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
204 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Слива 1 кг
  • Сахар 300 г
  • Водка 500 мл

Для приготовления сливянки в домашних условиях можно использовать водку, а можно обойтись и без этого ингредиента. В любом случае получится сладкий и довольно крепкий алкогольный напиток.

Как приготовить

Проще всего готовить сливянку с добавлением водки.

В нее можно класть разные добавки, например, мяту или корицу.

Но давайте рассмотрим классический, базовый рецепт этого напитка.

Ингредиенты:

В первую очередь подготовьте сливы: помойте их, удалите косточки, нарежьте на небольшие кубики.

Сложите сырье в бутыль, залейте водкой, накройте крышкой и уберите в темное место на месяц.

Спустя указанное время через марлю слейте заготовку.

Сливки оставьте в бутыле, засыпьте их сахаром, накройте, встряхните и оставьте еще на неделю.

После этого слейте получившийся сироп, сливы сложите в марлю и хорошо выжмите.

Соедините 2 заготовки, накройте крышкой и дайте настояться еще 1 месяц.

Если вы хотите, чтобы напиток был светлым, а не темным, дополнительно пропустите его через вату.

По этому рецепту получится крепкое и сладкое сливовое вино.

Крепость достигается исключительно благодаря естественному брожению.

Ингредиенты:

Сложите в большую емкость разрезанные на несколько частей сливы, сахар, залейте воду и тщательно перемешайте все ингредиенты.

Завяжите горлышко емкости марлей и на пару дней уберите в тепло.

Следите, чтобы температура в помещении была в районе 18-25 С.

Как только на поверхности жидкости появится пенка и пузырьки, наденьте на бутыль обычную резиновую перчатку, в одном ее пальце проделайте дырку.

Готовиться настойка будет 20-30 дней.

Как только перчатка сдуется, процесс брожения завершен.

После этого вам нужно профильтровать напиток с помощью марли и ваты.

Разлейте получившуюся сливянку по бутылкам и уберите в прохладное и темное место на 2 месяца.

По истечении этого времени вкуснейший ароматный напиток можно пробовать.

Не стоит выбрасывать сливы, оставшиеся после приготовления настойки.

Их можно использовать в качестве браги для самогона.

Кроме того, сливы, оставшиеся от спиртовой настойки, можно высушить и подавать в качестве необычного десерта.

Разумеется, такой десерт подходит только взрослым, а не детям.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить коктейль с анисовой водкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта сливянки с водкой и без

Для лучшего понимания как приготовить сливянку с водкой и без рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
sissinoo
sissinoo

Спасибо, mila85, за помощь!
Мой муж очень любит сливянку с водкой и без.

liza77
liza77

Необыкновенный рецепт сливянки с водкой и без!!!

lesya
lesya

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит сливянку с водкой и без
спасибо за рецепт…

bikmurzina_84
bikmurzina_84

Хотела приготовить уже сегодня тесто для чебуреков с водкой retseptplus.ru/napitki/kokteili-s-vodkoi/testo-dlya-cheburekov-s-vodkoi и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

anika
anika

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Лика Мудрая
Лика Мудрая

Спасибо большое, mila85, освежила в памяти рецепт сливянки с водкой и без!
порадую любимого.

ondont
ondont

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Лида Мотовилова
Лида Мотовилова

Сливянка с водкой и без для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

nowacoo
nowacoo

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

etligni1989
etligni1989

Вкуснятина

gerasimovich_84
gerasimovich_84

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

nommilit
nommilit

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

dubenskaya_82
dubenskaya_82

Сливянка с водкой и без прелесть, спасибо за рецепт

inka
inka

Mila85 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

domit
domit

Сегодня первый раз готовила сливянку с водкой и без.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

polina85
polina85

Таким способом обязательно попробуем приготовить сливянку с водкой и без! спасибо!

Кубинец Ася
Кубинец Ася

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Рецепт Коктейля с текилой виски джином ромом и водкой Коктейль с текилой виски джином ромом и водкой

Текила - 8 мл; Джин - 8 мл; Виски - 15 мл; Ром - 15 мл; Водка - 15 мл; Сахарный сироп - 30 мл; Кока-кола...

Рецепт Пасты с водкой, семгой и помидорками черри Рецепт пасты с водкой, семгой и помидорками черри

паста - 200 г; водка - 100 мл; масло сливочное - 30 г; сливки - 150 мл; специи - 1...

Рецепт Арбузна-огуречного кулер с водкой Как приготовить арбузно-огуречный кулер с водкой

Английские огурцы 1 шт.; Мякоть арбуза 5 стак.; Мед 2 столовые ложки; Сок лайма 1/4 стак.; Водка 0,6...

Рецепт Пасты в томатном соусе с водкой Паста в томатном соусе с водкой

450 г макарон пенне (трубочки); 2 ст.л. сливочного масла или маргарина; 125 г тонко нарезанной грудинки...

Тесто для чебуреков с водкой

Мука — 4 стак.; Вода — 250 мл; Масло растительное — 8 ст.л.; Сахар — 1 ч.л.; Водка — 1 ч.л.; Соль — 2...

Рецепт Клубничной граниты с водкой Клубничная гранита с водкой

вода - 1 стак.; сахар - ½ стак.; клубника - 450 г; лимоны - 1 шт.; водка - 200 г; бальзамический уксус...

Рецепт Коктейля с анисовой водкой Коктейль с анисовой водкой

Анисовая водка — 30 мл; Белый ром — 30 мл; Лимонный сок — 15 мл; Гренадин — 1 ч.л.; Лед — По вкусу...

Рецепт Пасты пенне с водкой Рецепт пасты пенне с водкой

1 луковица; 2 стебля сельдерея; 3 зубчика чеснока; 4 ст.л. оливкового масла; 100 г пармской ветчины;...

Рецепт Спагетти с водкой Спагетти с водкой

Спагетти 500 г; Помидоры 2 шт.; Лук 2 шт.; Помидоры в собственном соку 1 банка; Чеснок 7 зубчиков; Базилик...

Рецепт Желе с водкой Готовим желе с водкой

Сок яблочный — 150 мл; Водка — 50 мл; Желатин — 4 шт. (листик); Лимон — 1\2 шт.; Яблоко — 2-3 шт....

Рецепт Коктейля Счастливые часы Коктейль Счастливые часы

водка — 60 г (качественная); сахарный сироп — 30 г; лимонный сок — 12-15 г (свежевыжатый); крем-сода...

Рецепт Малинова-шоколадного коктейль Малиново-шоколадный коктейль

Мятный сироп 0,3 стак.; Тертый шоколад 1 столовая ложка; Малина 10 шт.; Водка 1/4 стак.; Клюквенный сок...