Джин с базиликом

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 173 ккал.

Рецепт джина с базиликом
Фотография приготовленного рецепта джина с базиликом
Общее время:
15 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
173 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 60 мл джина
  • 20 мл сахарного сиропа
  • половинка маленького лимона
  • пригоршня листьев зеленого базилика

Как приготовить

Как ни странно, сильная жара не слишком повлияла на мои коктейльные пристрастия. Я также часто пью крепкие коктейли straight up. Больше всего жара повлияла на настроение: теперь хочется делать минимум телодвижений, поэтому готовить приходится очень простые коктейли. Ну, например, плеснуть от души лимонно-лаймового сиропа, добавить цитрусовой настойки, сдобрить грейпфрутовым или апельсиновым биттером и долить имбирным элем Минутное дело.

Но иногда появлялся нездоровый зуд экспериментаторства, в интернетах замечались какие-то перспективные рецепты, совершался набег на грядки Однажды в результате всей этой суеты появился у меня коктейль, вошедший в мою пятерку летних напитков.

Называется коктейль Gin Basil Smash, а место в интернетах, где был найден этот рецепт, - благословенный блог Gin, Not Vodka.

Перейду к делу.

Никаких адаптаций я не проводил, раскладка очень проста, даже с джином нет смысла долго экспериментировать. Я только опробовал два вида базилика - обычный красный и зеленый лимонный.

Рекомендован джин Tanqueray, но я вам доложу, что из опробованной большой московской троицы Bombay Sapphire / Gordon s / Beefeater лучшим был Gordon s с практически невесомым преимуществом.

Этот коктейль нужно пить, не спеша и принюхиваясь. Запах у него богатый: лимонная цедра, затем яркий букет джина и немного базилика на фоне.

Вкус кисло-сладкий, с сильным акцентом на свежий и слегка горчащий базилик и лимонную цедру.

Особо отмечу замечательное сочетание горько-пряных трав во главе с лимонным базиликом и кисло-сладкой пары лимона и сахара.

Очень порадовало перетекание по небу, мягкое и незаметное: от сладкого к пряному и через горчинку опять к кисло-сладкому и в конце к горчащему, слегка терпкому послевкусию цедры, базилика и джина.

Рецепт джина с базиликом

С красным базиликом получался шикарный густо-розовый экстерьер, и было больше сладости во вкусе. Горчащая лимонность зеленого базилика сменилась выраженной пряностью красного. Немного другой букет, более теплый, который, кстати, может сыграть и с текилой.

Но это уже другая история, не для ленивой и удушающей городской жары.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить песто с базиликом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
Милославская Анюта
Милославская Анюта

Готовила джин с базиликом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

tofindo
tofindo

Джин с базиликом - очень вкусно, продукты сочетаемые

Давидович Дина
Давидович Дина

Больше всего понравился рецепт гаспачо с базиликом. Объедение!!!

antou
antou

Сделала джин с базиликом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

rulficow1973
rulficow1973

Вкусно

diana
diana

Валентина, получилось зашибись!

Маша Киттина
Маша Киттина

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Сурикова Валентина
Сурикова Валентина

Спасибо еще раз ,Валентина, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Рецепт Коктейля с клубникой и базиликом Коктейль с клубникой и базиликом

клубники — 3 шт.; лимона — 5 Долек; сиропа — 30 г; джина — 45 г; листика базилика — 2 шт.; льда — 1...

Рецепт Клубничного коктейля с базиликом Рецепт клубничного коктейля с базиликом

ягоды клубники — 3 шт.; лимон — 4 Дольки; базилик — 3 шт. (листики базилика); сахарный сироп — 30 г;...

Рецепт Имбирного лимонада с базиликом Как приготовить имбирный лимонад с базиликом

Лимон 1 шт.; Имбирь 2 столовые ложки; Сахар 250 г; Базилик 4 шт.; Вода 2 л; Сухие дрожжи 1/4 чайной...

Рецепт Мохито с киви и базиликом Мохито с киви и базиликом

Белый ром 200 мл; Листья зеленого базилика 5 стеблей; Вода 200 мл; Коричневый сахар 200 г; Лайм 4 шт.;...

Салат Цезарь с базиликом

Оливковое масло 1/2 стак.; Французский багет 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Яйцо куриное 1 шт.; Лимонный сок...

Рецепт Гаспачо с базиликом Гаспачо с базиликом

Помидоры 200 г; Сладкий перец 100 г; Огурцы 100 г; Сельдерей 70 г; Базилик 8 г; Красный лук 20 г; Перец...

Рецепт Песто с базиликом Песто с базиликом

Оливковое масло 7 столовых ложек; Соль по вкусу; Базилик 1 пучок; Чеснок 1 зубчик; Кедровые орехи 40...

Рецепт Джина домашнего Рецепт джина домашнего

Первый настой:; Спирт - 400 мл; Можжевеловые ягоды - 25 г; Второй настой:; Спирт - 340 мл; Кинза, кориандр...

Рецепт Джина мартини Джин мартини

Джин - 75 мл; Мартини - 35 мл; Лимоны - 60 г...

Рецепт Джина физ Готовим джин физ

Джин 100 мл; Лимон 2 шт.; Черничный сироп 40 мл; Содовая 200 мл; Вода 200 мл...

Рецепт Виноградного коктейля Виноградный коктейль

Нектарин 1 шт.; Огурцы (маленькие) 1 шт.; Виноград (белый) 150 г; Джин 80 мл; Лимон 1 шт.; Мелисса несколько...

Рецепт Спагетти с копченой форелью и джином Спагетти с копченой форелью и джином

копченая форель - 120 г; спагетти - 300 г; соль морская - ½ ч.л.; перец чили - ½ шт.; чеснок - 2 зубчика;...