Ледяной карамельный кофе
Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 215 ккал. Для приготовления понадобится Кофемашина PrimaDonna Elite от De’Longhi, Блендер.
Ингредиенты
- Сахар 4 столовые ложки
- Вода 1 стак.
- Растворимый эспрессо 2 столовые ложки
- Ваниль 1/4 чайной ложки
- Молоко 3/4 стак.
- Сливки 1/4 стак.
- Лед 1,5 стак.
- Взбитые сладкие сливки по вкусу
Специальное оборудование:
Кофемашина PrimaDonna Elite от De’Longhi, Блендер
Как приготовить
В сухую сковороду насыпьте сахар и поставьте на небольшой огонь. Сварите золотистую карамель. Добавьте 0,75 стакана воды и варите, пока карамель не растает (она должна пузыриться).
В металлической миске смешайте кофе и оставшийся сахар. Влейте горячую карамель и перемешивайте до однородной массы. Добавьте ваниль и оставшуюся воду.
В блендере смешайте кофе с карамелью, молоко, сливки и лед до однородной массы. Разлейте по бокалам и украсьте взбитыми сливками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рафа кофе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Очень давно приметила этот рецептик ледяного карамельного кофе.
Получилось просто чудесно!
Маргарита спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо Маргарита, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Маргарита — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно ледяной карамельный кофе будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Нежно и оригинально!
спасибо, Маргарита!
Маргарита, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Нашла на сайте замечательный рецепт ледяного кофе в песочных штофах палитра.
Сегодня первый раз готовила ледяной карамельный кофе.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Ледяной кофе в песочных штофах Палитра молоко 2,5% - 800 мл; кофе свежесваренный - 500 мл; шоколад черный горький 75% - 150 г; сливочное масло...
Рецепт ледяного миндального латте Молотый кофе 2 стак.; Вода 3 стак.; Коричневый сахар 3 столовые ложки; Молоко 1,5 стак.; Миндальный сироп...
Как приготовить кардамоновый кофе кофе молотый - 3 ч.л.; кардамон зерна - 5 шт.; корица - 1 шт.; гвоздика - 2 шт....
вода - по вкусу; миндаль - по вкусу...
Холодный кофе Молотый кофе 1,5 столовые ложки; Соль щепотка; Вода 0,67 стак.; Сгущенное молоко 2 ч.л.; Молоко 1/3 стак.;...
Рецепт кофе с яйцом 500 мл воды; 5 ч.л. молотого кофе (или 3 ч.л. растворимого); 2 желтка; 2-4 ч.л. сахарной пудры (по вкусу);...
Ледяной кофе в песочных штофах Палитра молоко 2,5% - 800 мл; кофе свежесваренный - 500 мл; шоколад черный горький 75% - 150 г; сливочное масло...
Очень простой кофейный торт Мука — 2 стак.; Сметана 20% — 1 стак.; Сахар — 2 стак.; Яйцо — 3 шт.; Сгущенка — 4 ст.л.; Растворимый...