Ароматный масала-чай
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 57 ккал. Для приготовления понадобится Чайник электрический.
Ингредиенты
- Вода 3 стак.
- Гвоздика 4 шт.
- Молотая корица щепотка
- Мускатный орех щепотка
- Молотый кардамон щепотка
- Молоко 1 стак.
- Коричневый сахар 2 ч.л.
- Свежий имбирь 1/2 столовой ложки
- Черный чай 1 ч.л.
Специальное оборудование:
Чайник электрический
Как приготовить
Вскипятите воду, когда закипит, добавьте специи: гвоздика (можно пальцами раздавить 5 верхушек, а ножки не использовать вовсе), корица (помимо молотой, можно добавить пару палочек), кардамон, мускатный орех (можно и в таком, и в таком виде). Кипятите в течение 10 минут.
Пока специи варятся, мелко порубите кусочек имбиря, чтобы получилось пол столовой ложки измельченной мякоти (любители могут увеличить количество имбиря до целой столовой ложки, тогда масала получится жгучей). Добавьте имбирь в воду.
Через 3 минуты добавьте молоко, сахар и кипятите еще в течение 5 минут. Затем выключите огонь.
Добавьте чай (предпочтительны индийские сорта даржилинга или ассама) дайте ему минуты три настояться и подавайте на стол.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ароматный сырный соус. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Вчера приготовила ароматный масала-чай!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Нямка нямнямка…
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Прекрасный рецепт ароматный масала-чай!
Лучше делать ароматный масала-чай строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Готовила ароматный масала-чай много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать ароматный масала-чай по этому рецепту.
Хотела приготовить уже сегодня ароматный овощной суп по-итальянски и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Спасибо большое за рецепт ароматного масала-чай, Марианна.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Ароматный овощной суп по-итальянски Вода 1.2 л; Смесь замороженных овощей 1/2 кг; Помидоры 5 шт.; Макароны 100 г; Оливковое масло 2 ст.л.;...
Рецепт глинтвейна ароматного домашнего вино красное - 1 л; корица молотая - 1 ч.л.; орех мускатный - 1 щепотка; апельсиновая цедра - 1 шт.;...
Ароматный плов по-фергански баранина - 500 г; морковь - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; рис Девзира ТМ «Националь» - 3 ½ стак.; барбарис...
кофе молотый - 7; вода - 80 мл; гвоздика целая - 1 шт.; апельсиновая цедра - ½ ч.л.; ром - 1 ч.л.; сливки...
Ароматный компот из тыквы 200 г тыквы; 350 мл воды; 3 апельсина; 2 персика; 100 г сахара; 1 ст.л. натертого на мелкую терку корня...
Ароматный чай с имбирем 1 кусочек свежего имбиря (около 2 ст.л.); 1/2 лимона; 2 семечка кардамона; 2 ст.л. меда; 1/2 ч.л. сухих...
Рецепт ароматного сырного соуса Сливочное масло 3 столовые ложки; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Сухая горчица 1/2 чайной ложки; Молоко...
Ароматный чай с липой чай черный - 2 ч.л.; цветки липы - ½ ст.л.; мята сушеная - 1 ч.л.; мед - по вкусу; имбирь - по вкусу;...
Готовим индийский чай масала Молоко 2 стак.; Вода 1 стак.; Кардамон 10 шт.; Анис (бадьян) 2 шт.; Корень имбиря 15 г; Гвоздика 10 шт.;...
Облепиховый нечайный чай с имбирем Облепиха 1,5 стак.; Черный душистый перец горошком 2 шт.; Свежий корень имбиря 1/2 куска; Цветочный мед...
Мятный и чрезвычайно шоколадный брауни шоколад мятный - 250 г; сахар коричневый - 180 г; масло сливочное - 170 г; яйцо - 4 шт.; кешью - 125...