Ароматный плов по-фергански

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 3 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 851 ккал.

Рецепт ароматного плова по-фергански
Фотография приготовленного рецепта ароматного плова по-фергански

Готовим ароматный плов по-фергански! Возможно вам будет интересен рецепт плова с тушенкой, напишите, что думаете.

Время подготовки:
20 мин
Общее время:
3 ч
Рецепт на
6 порций
Калорий:
851 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • баранина - 500 г
  • морковь - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • рис Девзира ТМ «Националь» - 3 ½ стак.
  • барбарис - ½ ч.л.
  • зира - ½ ч.л.
  • перец красный острый - 1 щепотка
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • чеснок - 1 головка
  • растительное масло - 3 ст.л.

Как приготовить

Для приготовления плова нам понадобятся следующие ингредиенты.

Рецепт ароматного плова по-фергански

В казан (кастрюля с толстым дном или жаровня) налить немного масла растительного и обжарить на большом огне нарезанное мясо.

Рецепт ароматного плова по-фергански

Морковь и лук очистить и нарезать, выложить в жаровню к мясу, обжарить.

Рецепт ароматного плова по-фергански

Сверху овощи посыпать специями.

Рецепт ароматного плова по-фергански

Рис Девзира ТМ Националь добавить в жаровню.

Рецепт ароматного плова по-фергански

Залить рис водой так, чтобы уровень воды превышал уровень риса на 2 см.

Рецепт ароматного плова по-фергански

Воткнуть в плов головку чеснока.

Рецепт ароматного плова по-фергански

Увеличить огонь до максимума и варить плов, не накрывая крышкой, пока не выкипит вся вода. Готовое блюдо оставить в кастрюле на 2 часа, укутав полотенцем. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить узбекский плов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
masha
masha

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

manturova_85
manturova_85

Спасибо тебе, Ярина, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

ksyusha70
ksyusha70

Искала ароматный плов по-фергански, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

zhenya97
zhenya97

Какой замечательный рецепт ароматного плова по-фергански - яркий, красочный и аппетитный!

Процаенко Луиза
Процаенко Луиза

Ярина, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

ardepri1977
ardepri1977

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

illeadimy1994
illeadimy1994

Больше всего понравился рецепт ленивого плова. Объедение!!!

acasto
acasto

Обязательно приготовлю!
Ярина, спасибо!

pustogvar_87
pustogvar_87

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

zina80
zina80

Я приготовила сегодня ароматный плов по-фергански, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Ярина!

tureds1978
tureds1978

Сделала ароматный плов по-фергански всё было очень вкусно отличный рецептик

atofi
atofi

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

yaroslavna92
yaroslavna92

Ярина! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Вострокнутова Роза
Вострокнутова Роза

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

etligni1989
etligni1989

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

lazitskaya_81
lazitskaya_81

Большое спасибо за рецепт!
ароматный плов по-фергански просто супер!!!

sachko_93
sachko_93

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Лютич Диана
Лютич Диана

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Рецепт Плова с фрикадельками Плов с фрикадельками

фарш ассорти 400 г; лук белый 1 шт.; чеснок 2 зуб; морковка 2 шт.; рис 2 стак.; соль и перец по вкусу;...

Рецепт Плова в мультиварке Рецепт плова в мультиварке

Мясо (свинина) 900 г; Рис (басмати) 400 г; Морковь 450 г; Репчатый лук 450 г; Чеснок 2 шт.; Вода 800...

Рецепт Плова из телятины Как приготовить плов из телятины

телятина - 500 г; рис басмати - 1 стак.; оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.; лук репчатый - 2 головки;...

Рецепт Египетского плова Египетский плов

Вода 1.1 л; Печень ягненка 500 г; Рис 500 г; Лук репчатый 3 шт.; Обжаренный миндаль 50 г; Растительное...

Плов с тушенкой

Рис — 1,5 стак.; Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Тушенка — 500 г (говяжья или свиная - выбирайте...

Рецепт Плова бухарского Плов бухарский

500-600 г баранины (или говядины); 2 стак. длиннозерного риса (хорошо – узбекского); 100-150 г зелени...

Рецепт Узбекского Плова Узбекский Плов

баранина — 2 кг; луковица — 2 шт.; морковь — 5 шт.; рис — 3,5 стак.; чеснок — 1 шт.; соль — 3 ч.л.; молотый...

Рецепт Плова без мяса Рецепт плова без мяса

Рис — 1 стак.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок, головка — 1 шт.; Масло подсолнечное — 80 г; Масло...

Рецепт Ленивого плова Ленивый плов

лук; помидоры; соль; перец; морковь; лук; чеснок; баранина; растительное масло; рис...

Рецепт Плова лучшего Готовим плов лучший

Мясо (баранина, телятина, говядина) — 700 г (один или несколько видов мяса); Морковь — 3 шт.; Лук репчатый...

Рецепт Вегетарианского постного плова с грибами Вегетарианский постный плов с грибами

Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 2 шт.; Рис - 600 г; Грибы - 400 г; Растительное масло - 100 г; Соль -...

Рецепт Плова из перепелок Плов из перепелок

перепела 1200 г; рис круглый 1000 г; морковь 800 г; лук репчатый 500 г; масло растительное без запаха...