Запеченная пшенная каша с тыквой
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 309 ккал.
Я очень отчетливо помню, как мы купили этот горшок. Отлично помню. Их продавал какой-то пьяненький мужичок из села Шишкеево, там тогда жило много гончаров. Моя мама заканчивала в этом селе школу, с земляком сторговалась быстро. В горшке этом она каждые выходные, а иногда и чаще, готовила кашу: рисовую, пшенную, реже гречневую (гречка была страшным дефицитом), осенью в кашу добавляла тыкву. Я вообще-то не отношу себя к кухонным фетишистам. Но горшком этим я очень дорожу, когда снимаю его со шкафа, держу только двумя руками. И никому в доме не дозволяется до него даже дотрагиваться. Думаю вообще застраховать его на крупную сумму. Как вы думаете, застрахуют? Возможно вам будет интересен рецепт пшенной каши с тыквой в горшочке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Молоко 400 мл
- Тыква 250 г
- Пшено 180 г
- Сахар (песок) 20 г
- Сливочное топленое масло 30 г
- Соль 1 ч.л.
Как приготовить
Порежем или наковыряем вот такой ковырялкой тыкву. Нам понадобится примерно полторы чашки.
Одну чашку пшена тщательно переберем и промоем в пяти водах. Можно вообще подставить под струю воды комнатной температуры минут на пять. Если этого не сделать пшено будет горчить.
Обдадим кипятком. Лучше раза три.
В горшок положим тыкву, добавим две чайных ложки сахара, одну ч. ложку соли.
Сверху высыпаем пшено.
Заливаем молоко. Если каша готовится с тыквой, то молока надо полторы чашки, если без тыквы, то две. Ставим в духовку на 1 час. Температура - градусов 170. Ничем не накрываем горшок. Достаем горшок и накрываем его полотенцем, затем одеялом, а сверху положим пару подушек. Можно еще и периной укутать, но боюсь, что у вас ее просто нет.
Подождем еще полчасика - часок и можно доставать из сапога свою любимую деревянную ложку. Хорошо бы еще сдобрить кашу топленым маслом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеченную пшенную кашу с черносливом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо, Владислав!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим запеченную пшенную кашу с тыквой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Очень красиво! И вкусно!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Готовила запеченную пшенную кашу с тыквой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Я еще не делал запеченную пшенную кашу с тыквой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Готовила по рецепту retseptplus.ru/kashi/pshennaya/prostaya-pshennaya-kasha-s-tykvoi, тоже замечательно получается.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибочки Владислав
попробуем обязательно
Владислав, спасибо за рецепт запеченной пшенной каши с тыквой! Обязательно приготовлю :)
Спасибочки :)
Очень довольна запеченной пшенной кашей с тыквой! Благодарю за рецепт.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Я с дочкой делаем запеченную пшенную кашу с тыквой. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Мой парень просто обожает запеченную пшенную кашу с тыквой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Владислав, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Владислав
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Запеченная пшенная каша с черносливом Пшено — 1/2 стак.; Молоко — 1/2 стак.; Масло сливочное — 30-40 г; Чернослив — 6-8 шт.; Яйца — 1 шт.;...
Рецепт каши пшенной, запеченной под персиком молоко - 200 мл; сахар - 2 ч.л.; соль - 1 щепотка; пшено - 70 г; персики - 1 шт.; печенье шоколадное...
Как приготовить пшенную кашу с тыквой и сухофруктами тыква - 120 г; пшено ТМ «Националь» - 100 г; вода - 350 мл; курага - 20 г; изюм - 20 г; мед - 2 ст.л.;...
Пшенная каша с карамельной тыквой Тыква 500 г; Пшено 250 г; Молоко 500 мл; Вода 250 мл; Сливочное масло 15 г; Соль 1 ч.л.; Молотая корица...
Пшено 1 стак.; Тыква 500 г; Молоко 2 стак.; Вода 2 стак.; Морская соль по вкусу; Сливочное масло 1 ч...
Пшенная каша с тыквой в горшочке Пшено — 300 г; Тыква — 250 г; Молоко — 1 л; Соль — 1 По вкусу; Сахар — 1 По вкусу; Сливочное масло —...
Пшенная каша с тыквой в духовке Пшено — 1 стак.; Молоко — 3 стак.; Сахар — 4 ст.л.; Тыква — 300 г; Сливочное масло — 30 г...
Рецепт молочной пшенной каши с тыквой Пшенная крупа — 200 г; Молоко — 400 г; Тыква — 300 г; Вода — 200 г; Курага — 10 шт.; Масло сливочное...
Готовим пшенную кашу с тыквой Пшено 1/2 стак.; Тыква 100 г; Курага 100 г; Молоко 100 мл; Вода 250 мл; Сливочное масло 2 ст.л.; Сахар...
Каша пшенная постная Тыква — 160 г; Пшено — 90 г; Вода — 150 мл; Сахар — 0,5 ч.л.; Соль — По вкусу...
Каша пшенная с курагой 1 стак. пшена; стак. кураги; 3 стак. воды; 2 стак. молока; 3 ст.л. сливочного масла...