Пшенная каша с изюмом, курагой и урбечем
Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 321 ккал. И все это мы будем варить.
Ингредиенты
- 1,5 стак. пшена
- 100 г светлого крупного изюма
- 70 г отборной кураги
- 4 ст.л. урбеча (например, из абрикосовых косточек)
- 150 мл самых жирных сливок
- 2 ст.л. топленого или сливочного масла
- 3 ст.л. лугового меда
- соль
Как приготовить
Пшено переберите, промойте в нескольких водах, пока стекающая вода не станет прозрачной. Залейте большим количеством кипятка на 10 мин, затем откиньте на сито.
Нарежьте курагу толстыми полосками. В большой кастрюле с толстым дном растопите масло, положите пшено и перемешивайте на среднем огне 2 мин Добавьте курагу к пшену вместе с изюмом. Залейте 4 стаканами кипящей воды, чуть-чуть посолите. Доведите до кипения, плотно закройте крышкой и варите на самом слабом огне 30 мин варите на среднем огне 2 мин Добавьте курагу к пшену вместе с изюмом. Залейте 4 стаканами кипящей воды, чуть-чуть посолите. Доведите до кипения, плотно закройте крышкой и варите на самом слабом огне 30 мин
В небольшой кастрюльке нагрейте сливки, добавьте мед и перемешайте, чтобы мед растворился. Снимите с огня и понемногу добавляйте урбеч, все время перемешивая, чтобы не оставалось комочков.
Добавьте сливочную смесь в готовую пшенную кашу и хорошо перемешайте. Дайте немного настояться под крышкой и по давайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кашу пшенную постную. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Политова, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех пшенной каши с изюмом, курагой и урбечем.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт пшенной каши с изюмом, курагой и урбечем меня выручил!
Красотищаа!
Просто замечательно…
Девочки, а как Вам такой рецепт?
каша пшенная с курагой
Пшенная каша с изюмом и творогом 1 стак. пшена; 200 г творога; 100 г изюма; 2 стак. молока; 1/2 ч.л. соли; 1 ст.л. сахара; сливочное масло...
Рецепт пшенной каши с творогом и изюмом Пшено 2/3 стак.; Творог 200 г; Изюм 1/2 стак.; Масло сливочное 50 г; Сахар 1 ст.л.; Соль 1 щепотка...
Как приготовить молочную пшенную кашу с курагой 1 стак. воды; 1,5 стак. молока; 0,5 стак. пшена; сахар, соль по вкусу; 2 ч.л. масла сливочного; 1/3 стак....
Каша пшенная с грушами и изюмом пшено ТМ «Националь» - 200 г; груши - 2 шт.; изюм без косточек - 100 г; сахарный песок - 2 ст.л.; растительное...
пшено - 100 г; изюм - 1 горсть; молоко - 500 мл; сахарный песок - 3 ч.л.; листовой черный чай - 1 ч.л.;...
Пшенная каша с горошком Основа; пшено 150 г; соль по вкусу; зеленый горошек 200 г; сливки 20% 200 мл...
Каша пшенная с курагой 1 стак. пшена; стак. кураги; 3 стак. воды; 2 стак. молока; 3 ст.л. сливочного масла...
Рецепт каши пшенной постной Тыква — 160 г; Пшено — 90 г; Вода — 150 мл; Сахар — 0,5 ч.л.; Соль — По вкусу...
Пшенная каша с мясом Фарш — 400 г (свинина+говядина); Пшено — 1.5 стак.; Луковица — 1 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Соль...
Готовим пшенную кашу Пшено - 3 ст.л.; Вода - 1 стак. (200 мл); Молоко - 0.5 стак. (200 мл); Сливочное масло - 1 ч.л....
Пшенная каша на молоке Пшено 1 стак.; Вода 2 стак.; Молоко 2 стак.; Соль 1/4 чайной ложки; Сахар по вкусу; Сливочное масло по...
Пшенная каша с творогом и изюмом Пшено 2/3 стак.; Творог 200 г; Изюм 1/2 стак.; Масло сливочное 50 г; Сахар 1 ст.л.; Соль 1 щепотка...