Гороховая каша с копчеными ребрышками

Name: гороховая каша с копчеными ребрышками
Total time: 300 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Русская кухня

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 300 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 420 ккал.

Рецепт гороховой каши с копчеными ребрышками

Фотография приготовленного рецепта гороховой каши с копчеными ребрышками

Прохладной осенью всем хочется тепла. А самое теплое блюдо - это каша. Вкусная, полезная, сытная - гороховая каша отлично согреет вас в осенний дождливый день. Возможно вам будет интересен рецепт гороховой каши с копченостями, напишите, что думаете.

Общее время:

300 мин

Рецепт на

5 порций

Калорий:

420 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Ингредиенты

Копченые свиные ребра — 500 г
Горох дробленый — 2 стак.
Лук репчатый — 5 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — По вкусу

Горох надо замочить, а затем поставить на огонь в глубокой сковороде, залив водой. Ребра обжарьте и добавьте к почти готовой гороховой каше. Тушите до готовности. К гороховой каше с копчеными ребрышками отлично подойдет густая сметана. Также не забудьте украсить тарелку с кашей листиком зелени. Приятного аппетита!

Как приготовить

Замочите горох на несколько часов в воде, затем тщательно промойте проточной водой. Далее поставьте на огонь в глубокой сковороде. Залейте водой. На стакан гороха - примерно 4 стакана воды. Если же у вас есть чугунная жаровня - это будет идеальный вариант. Посолите по вкусу.

Пока горох варится, возьмите копченые свиные ребра. Порубите их на небольшие кусочки.

Порубленные ребра нужно обжарить до легкого румянца со всех сторон. Растительного масла нужно немного, буквально каплю на сухую сковороду.

После обжарки ребра бросьте в почти готовую гороховую кашу. Жир со сковороды также слейте в горох.

Добавив ребра, накройте сковороду или жаровню с кашей крышкой. Протушите около 30 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховую кашу с колбасой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта гороховой каши с копчеными ребрышками

Для лучшего понимания как приготовить гороховую кашу с копчеными ребрышками рекомендуется посмотреть видео.

Готовила гороховую кашу с копчеными ребрышками на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит гороховую кашу с копчеными ребрышками:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

ovoras

Чудесный рецепт гороховой каши с копчеными ребрышками!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Птах Саша

Наверно нужно порепетировать приготовление гороховой каши с мясом в мультиварке retseptplus.ru/kashi/gorokhovaya-kasha-s-myasom-v-multivarke. А то вдруг опростоволосимся.

Виктория Лещенко

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

sushko_71

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

ksyunya81

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

marianna93

Кому посчастливилось отведать гороховую кашу с копчеными ребрышками — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

karabovskaya_82

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Виолетта Драницына

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о гороховой каше с копчеными ребрышками зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

vyshenskaya_74

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))