Клубничный конфитюр с ванилью
Простой рецепт кухни фьюжн. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 249 ккал.
У меня поспел второй урожай клубники, было решено приготовить этот ароматный конфитюр. В качестве желирующее вещество я использовала желфикс Dr.Oetker 2 пачки весом по 20 г. Возможно вам будет интересен рецепт розовой сангрии с клубникой и ванилью, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- желирующее вещество - 2 упаковки
- сахар - 2000 г
- ваниль в стручках - 2 шт.
- лимоны - 1 шт.
- клубника - 2000 г
Как приготовить
Клубнику промыть, удалить хвостики.
Клубнику засыпать сахаром и оставить на 4 часа при комнатной температуре, периодически помешивать, поднимая со дна осевший сахар.
Стручки ванили разрезать попалам, соскрести ножом семена, положить все в клубнику вместе со стручками, натереть цедру лимона и выжать с него сок.
Клубнику поставить на средний огонь, довести до кипения и варить, периодически помешивая, 25 30 минут, снимая пенку. Удалить стручки ванили и погружным блендером пробить клубнику, оставляя небольшие кусочки ягоды. Тонкой струйкой всыпать желфикс, довести до кипения, помешивая, варить всего три минуты, тщательно растирайте деревянной лопаткой образующиеся комочки.
Горячий конфитюр разлить по стерилизованным банкам, закрыть стерильными крышками, перевернуть банки с конфитюром вверх дном, оставить так на полчаса, перевернуть обратно, дать полностью остыть и убрать в места для хранения.
Зимой вы будете наслаждаться ароматным конфитюром.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чай с пряниками и ванилью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Гиззатова, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
А я готовлю клубничный конфитюр с ванилью в первый раз.
А у меня фруктовый чай с ванилью всегда получается вкусно!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Гиззатова, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается клубничный конфитюр с ванилью!!!
Буду делать 3-й раз!
Впервые делала клубничный конфитюр с ванилью.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Когда делала клубничный конфитюр с ванилью и не сомневалась, что получится вкусно!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Нямка нямнямка…
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Гиззатова спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Уже второй раз клубничный конфитюр с ванилью делаю.
Просто восхитительно.
Розовая сангрия с клубникой и ванилью Основа; яблоки 1 шт.; апельсины 1 шт.; клубника 200 г; сахар 2-3 ст.л.; стручок ванили (опционально)...
Рецепт апельсинового конфитюра с бадьяном сахар тростниковый - 750 г; апельсиновый ликер - 25 мл; бадьян - 2 шт.; апельсины - 1 кг...
Как приготовить тарт с грушей, творогом и ванилью Пшеничная мука 250 г; Сливочное масло 125 г; Яйцо куриное 2 шт.; Творог 250 г; Белый мелкий сахар 30...
Рисовая каша с тыквой и ванилью рис - 250 г; тыква - 800 г; молоко - 800 мл; сахарный песок - 2 ст.л.; ваниль в стручках - 1 шт.; соль...
Молоко 500 мл; Картофельный крахмал 1 столовая ложка; Ванильный стручок 1 шт.; Сахар 3 столовые ложки;...
Чай с пряниками и ванилью 400 мл чая Earl Grey; 4 имбирных пряника; 2 ст.л. сгущенного молока; 1 палочка ванили; 2 шарика ванильного...
Фруктовый чай с ванилью яблоки - 100 г; груши - 100 г; вишня замороженная - 100 г; корица - 1 шт.; ваниль в стручках - 1 шт.;...
Рецепт конфитюра из лука-порея 6 крупных стеблей лука-порея; 30 г сливочного масла; 250 г сахара; 350 мл сладкого десертного вина; 50...
