Зеленое лечо
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 56 ккал. И все это мы будем мариновать.
Ингредиенты
- Перец болгарский 1 кг
- Лук репчатый 1 кг
- Помидоры 1 кг
- Масло растительное рафинированное 4 ст.л.
- Чеснок 7 зубчиков
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 0,5 стак.
Предлагаем рецепт очень вкусной заготовки из овощей - зеленое лечо.
Как приготовить
Овощи чистим и режем средним кубиком.
Пассеруем в растительном масле лук в течение 15 минут, добавляем перец и помидоры.
Приправляем солью и сахаром.
После того как смесь покипит 5 минут, кладем мелко нарезанный чеснок.
Варим овощи в общей сложности 20 минут и, не снимая с плиты, кипящее лечо раскладываем по стерилизованным банкам.
Закрываем герметично крышками, переворачиваем и оставляем остывать.
Кстати, если нет зеленых помидоров, то можно взять спелые, но лучше пропустить их через мясорубку.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лечо без уксуса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта зеленого лечо
Для лучшего понимания как приготовить зеленое лечо рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Люда, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Замечательный рецепт! В моей семье любят зеленое лечо
Спасибо за прекрасную идею
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Что думаете о рецептике http://retseptplus.ru/zagotovki/lecho/konservirovannoe-lecho?
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик зеленого лечо
Пошла пробовать…)))))
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о зеленом лечо зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Люда!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Консервированное лечо Помидоры 3 кг; Желтый болгарский перец 2 кг; Чеснок 4 зуб; Соль 1,5 ст.л.; Сахар 150 г...
Рецепт лечо с копченостями 1 луковица, нарезанная кольцами; растительное масло; соль и перец по вкусу; 600 г сладкого перцу, лучше...
Как приготовить лечо с баклажанами 3 баклажана; 5 помидоров; 3 болгарских перца; 2 луковицы; 3 зубчика чеснока; соль и перец по вкусу...
Лечо по-домашнему помидоры 3.5 кг; перец болгарский 2.5 кг; морковь средняя 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; перец острый 2 шт.;...
томатная паста - 500 г; кабачки - 2000 г; масло подсолнечное - 1 стак.; болгарский перец - 8 шт.; сахар...
Венгерское лечо 5 кг болгарского перца; 1л томатного сока (уварить из 1,5 л); 0,5 ст растительного масла; 0,5 ст. уксуса;...
Помидорное лечо Помидоры — 1,5 кг; Перец сладкий красный — 3 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Сахар — 1,5-2 ст.л.; Соль —...
Рецепт лечо без уксуса Болгарский перец 15 шт.; Томатный сок 2 л; Помидор 3 шт.; Гвоздика 3 шт.; Сахар 2 ст.л.; Укроп по вкусу;...
Закатка лечо Помидор — 1 кг; Перец болгарский — 20 шт.; Лук — 750 г; Зелень — 1 Пучок; Масло рафинированное — 125...
Готовим лечо на зиму Помидор 3 кг; Сахар 1,5 стак.; Подсолнечное масло 1 стак.; Черный перец (горошком) 8 шт.; Соль 2 ст.л.;...
Лечо из помидоров и перца Перец болгарский — 3 кг; Помидоры — 3 кг; Соль — 4 ст.л.; Сахар — 1,5 стак.; Лавровый лист — 2 шт.; Перец...
Лечо из кабачков томатная паста - 500 г; кабачки - 2000 г; масло подсолнечное - 1 стак.; болгарский перец - 8 шт.; сахар...