Компот из апельсинов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 170 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 81 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол. Рецепт компота из апельсинов относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт компота из апельсинов
Фотография приготовленного рецепта компота из апельсинов

Данный рецепт научит Вас быстро и легко варить компот из апельсинов. Этот освежающий напиток обязательно понравится всем домашним и гостям. Встречайте! Возможно вам будет интересен рецепт компота из крыжовника, напишите, что думаете.

Общее время:
170 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
81 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На праздничный стол

Ингредиенты

  • Сочные апельсины — 2,5 кг
  • Сахар — 900 г
  • Вода — 4,5 л
  • Мед — 200 г

Компот из апельсинов - консервируется классическим способом. Самое важное - это правильно обработать плоды апельсинов, так как компот из-за этого может получиться горьким. Поэтому с особым вниманием апельсины нужно очистить от пленочек, мембран, косточек и белой горькой кожуры. Для первого сливания сиропа из банки используйте специальные пластиковые крышки с дырочками - так будет и проще и безопасней. Желаю удачи!

Как приготовить

С лимонов снимаем острым ножом цедру. Кладем ее в отдельную посуду. Затем очищаем апельсины от волокон, мембраны и слой белой кожицы. Нарезаем плод апельсина как Вам больше нравится.

Рецепт компота из апельсинов

В большую кастрюлю заливаем 4,5 литра воды и доводим до кипения. Затем добавляем сахар, помешиваем, чтобы сахар полностью растаял.

Рецепт компота из апельсинов

Когда сахарный сироп готов, добавляем туда апельсиновую цедру и варим еще около 15 минут.

Рецепт компота из апельсинов

Затем горячий сироп процеживаем через сито в отдельную посуду. Затем по чистым простерилизованным банкам раскладываем плоды апельсинов и заливаем горячим сиропом.

Рецепт компота из апельсинов

Сваренную цедру апельсинов выкидываем. После того как апельсины с сиропом настоялись под прикрытой крышкой около 15 минут, сливаем сироп обратно в кастрюлю.

Рецепт компота из апельсинов

Кастрюлю с сиропом ставим на средний огонь примерно на 10 минут (от момента закипания). Через 10 минут в кастрюлю добавляем 200 грамм меда. Кипятить еще 5 минут, помешивая, чтоб мед полностью растворился. И снимаем кастрюлю с плиты. Горячим сиропом повторно заливаем плоды апельсинов. Закатываем.

Рецепт компота из апельсинов

Закатанные банки переворачиваем и накрываем теплым одеялом и оставляем так на сутки.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить компот. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта компота из апельсинов

Для лучшего понимания как приготовить компот из апельсинов рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
yulya
yulya

Делала компот из апельсинов на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Софья Набережных
Софья Набережных

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Ганько Надежда
Ганько Надежда

Ой! Что я нашла - компот из кизила retseptplus.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-kizila!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

Лучицкая Алиса
Лучицкая Алиса

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

nurisaten
nurisaten

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

bikmurzina_75
bikmurzina_75

А что вы нашли в компоте из апельсинов??? Мне, например, не очень понравилось:(

ilinof1998
ilinof1998

Юлия, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

valeryevich_97
valeryevich_97

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

mezhenina_71
mezhenina_71

Юлия,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту компота из апельсинов.
Получилась вкуснятина!

idiliont1972
idiliont1972

И как у тебя все получается???

zinka
zinka

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Вера Саковская
Вера Саковская

Делала компот из апельсинов один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

volkovich_74
volkovich_74

Рецептик компота из апельсинов прямо специально для меня.

Сухопара Гала
Сухопара Гала

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Жичко Анюта
Жичко Анюта

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Рецепт Апельсинового компота из апельсинов Апельсиновый компот из апельсинов

Апельсины - 4 шт.; Сахар - 200 г; Вода - 2 л; Корица - 5 г...

Рецепт Компота из сухофруктов Рецепт компота из сухофруктов

Сухофрукты 15 г; Сахар 20 г...

Рецепт Компота из крыжовника Как приготовить компот из крыжовника

1 к крыжовника; сок 1/2 лимона; 600 г сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 4 веточки мяты...

Рецепт Компота из барбариса Компот из барбариса

Барбарис 650 г; Сахар 500 г...

Компот из персиков

Персики 2 кг; Вода 2 л; Сахар 600 г...

Рецепт Компота из калины Компот из калины

1,5 кг калины; 0,5 кг апельсинов; 750 мл воды; 750 г сахара; 5 г корицы; 1 г ванилина....

Рецепт Компота из кизила Компот из кизила

На одну трёхлую банку:; 500 г кизила; 500 г сахара....

Рецепт Компота Ассорти Рецепт компота ассорти

Яблоки 200 г; Груша 200 г; Смородина красная 100 г; Крыжовник 100 г; Лимонная цедра 1 ч. л; Сахар 220...

Рецепт Компота из груш Компот из груш

Груши 1 кг; Сахар 200 г; Вода 2 л...

Рецепт Компота Готовим компот

вишня - 1 кг; абрикосы - 1 кг; сахар - 500 г...

Рецепт Компота Яблочко Компот Яблочко

яблоки - 1 кг; сахарный песок - 250 г; вода - 1 л; лимоны - по вкусу...

Рецепт Компота из абрикосов Компот из абрикосов

Абрикосы — 2,5-3 кг; Вода — 2 л; Сахар — 800 г...