Каша кукурузная с мясом и овощами
Простой рецепт украинской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 274 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед, полдник, ужин. И все это мы будем варить.
Всем привычная каша из риса с мясом и вощами в виде плова и его вариации. Предлагаю по этому принцыпу приготовить не только рис, но и любую другую крупу. Сегодня у нас в меню кукурузная каша с овощами и куриными шейками. Вместо кукурузной можна взять любую другую крупу и мясо взять любое на ваш вкус.
Рецепт авторский. При использовании материала, указывайте, пожалуйста, первоисточник! Возможно вам будет интересен рецепт кукурузной каши с бананом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- крупа кукурузная 1 стак.
- вода 2 стак.
- лук репчатый 3 шт.
- морковь 1 шт.
- мясо 500 г
- соль и перец по вкусу
- перец душистый горошком 2 шт.
- перечная смесь по вкусу
- кориандр молотый по вкусу
- корень петрушки по вкусу
Как приготовить
Лук очистить, вымыть и нарезать не очень мелким кубиком.
Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.
В казане или утятнице или кастрюле с толстым дном и стенками нагреть небольшое количество растительного масла, добавить лук и пасеровать его до прозрачности. Добавить сюда же морковь и протушить вместе пару минут.
Добавить в казан подготовленое мясо, протушить вместе с овошами пару минут, помешивая. Долить воду, посолить, поперцить, добавить специи и варить под крышкой на медленном огне почти до готовности мяса.
Крупу кукурузную промыть под проточной водой. Добавить в казан, перемешать. По необходимости долить воды так, чтоб она покрыла содержимое казана на палец выше. По необходимости добавить соль и специи. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить до готовности 20-30 мин Снять с огня, укутать и дать упреть минимум 30 мин Так каша приобретет особенный вкус, нежность и аромат. p.s. Желательно в казан часто не заглядывать и не мешать кашу до самого момента готовности.
Подавать к столу с овощами, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кашу кукурузную молочную. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Выглядит очень аппетитно
Можно еще добавить кукурузную кашу с яблоком. Интересный рецепт.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Sofya92, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех каши кукурузной с мясом и овощами.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Мой любимый человек очень любит кашу кукурузную с мясом и овощами и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Ну и красота каша кукурузная с мясом и овощами!!!
Обязательно попробую сделать!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Sofya92, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида каши кукурузной с мясом и овощами.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Sofya92, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Доброго!
Сегодня приготовила кашу кукурузную с мясом и овощами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Каша кукурузная в мультиварке Кукурузная крупа 100 г; Молоко 2,5%-ое 750 мл; Сливочное масло 20 г; Соль 5 г; Сахар 10 г...
Как приготовить кукурузную кашу в горшочке Крупа кукурузная — 200 г; Вода — 800 мл; Масло сливочное — 50 г; Сыр (моцарелла, брынза или сулугуни)...
Кукурузная каша на молоке Крупа кукурузная — 200 г; Молоко — 600-700 мл; Масло сливочное — 100-120 г; Сахар — По вкусу; Соль —...
Кукурузная крупа — 1 стак.; Молоко — 1,5 стак.; Вода — 1,5 стак.; Соль — По вкусу; Сахар — 1,5 ст.л.;...
Кукурузная каша с яблоком Кукурузная крупа 1 стак.; Молоко 2 стак.; Вода 1 стак.; Яблоко 1-2 шт.; Ванильный сахар 12 г; Соль 1...
Каша кукурузная молочная Оливковое масло - 2 ст.л.; Лук - 0.5 шт.; Молоко - 2 стак. (200 мл); Имбирь - 30 г; Кукурузная крупа...
Рецепт кукурузной каши полента Кукурузная мука 380 г; Вода 1 л; Молоко 250 мл; Масло сливочное 160 г; Твердый сыр 200 г разных сортов;...
Готовим кукурузную кашу вода 400 г; крупа кукурузная 200 г; масло сливочное 20 г; соль по вкусу; сыр 50 г; Мальчик,который все...
Каша кукурузная молочная Оливковое масло - 2 ст.л.; Лук - 0.5 шт.; Молоко - 2 стак. (200 мл); Имбирь - 30 г; Кукурузная крупа...
Кукурузная каша в мультиварке панасоник Кукурузная крупа — 1/2 стак. (стак. от мультиварки); Молоко — 3 стак. (мультиварочный стак.); Масло сливочное...