Наливка из шелковицы
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 14 д. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 207 ккал.
Простой рецепт ароматного и насыщенного напитка!
Напиток сладкий, имеет густой аромат и насыщенный цвет, и конечно же ярко выраженный шелковичный вкус. Наливку можно использовать как отдельный напиток. Добавлять в лекарственный зимний чай, включать во всевозможные коктейли, соусы и приправлять блюда во время приготовления. Возможно вам будет интересен рецепт смородиновой наливки, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Шелковица - 1 стак. (200 мл)
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Вода - 100 мл
- Водка - 200 мл
Как приготовить
Ставим на огонь 100 мл воды и растворяем в воде стакан сахара. Доводим до полного растворения и кипения. Шелковицу перебрать, вымыть. Перемять деревянной колотушкой, чтобы ягоды пустили сок. Перекладываем шелковицу в баночку или любую стеклянную тару, заливаем кипящим сиропом. Размешиваем и оставляем полностью остыть. Шелковица в сиропе должна остыть до комнатной температуры. Добавляем водку, перемешиваем.
Накрываем крышкой. Настаиваем 7-14 дней в прохладном темном месте, периодически взбалтывая.
Спустя 14 дней нужно отцедить наливку. Так как шелковица имеет очень мелкие семечки, то лучше всего воспользоваться сложенной в несколько раз марлей. Переливаем в чистую сухую бутылку.
Наливку хранить в темном и прохладном месте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить клубничную наливку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта наливки из шелковицы
Для лучшего понимания как приготовить наливку из шелковицы рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Я пошла делать как у вас!!!
Попробуйте рецепт наливки черносмородиновой retseptplus.ru/napitki/nalivka/nalivka-chernosmorodinovaya, это просто и вкусно.
Мойсеенко, большое спасибо за рецепт наливки из шелковицы!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Рецепт наливки из черноплодки Свежие ягоды черноплодной рябины — 1 кг; Сахар — 3 стак.; Гвоздика — 3 шт.; Водка — 1 л...
Смородиновая наливка Смородина черная — 1 стак.; Вода — 2 л; Листья вишни — 100 шт.; Листья смородины — 20 шт.; Сахар — 600...
Виноград — 1 кг; Сахар — 400 г; Водка — 1 л; Лимон — 2 шт.; Корица — 3 шт.; Гвоздика — 8 шт....
Клубничная наливка Вода - 1.2 л; Клубника - 1.5 кг; Листья клубники - 15 г; Сахар - 1 кг; Лимонная кислота - 1 ст.л.; Водка...
Рецепт клюквенной наливки Водка 1,5 стак.; Клюква 450 г; Лимон 1 шт.; Апельсины 1 шт.; Сахар 1,5 стак.; Вода 3/4 стак....
