Мандариновый ликер

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 37620 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 165 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол, новый год.

Рецепт мандаринового ликера
Фотография приготовленного рецепта мандаринового ликера

Никогда не задумывалась над тем, как делают различные сиропы, ликеры и добавки, которые смешивают в коктейлях? Обычно покупаешь уже готовую нужную смесь для напитка. А вы попробуйте приготовить сами! Возможно вам будет интересен рецепт ликера апельсинового, напишите, что думаете.

Общее время:
37620 мин
Рецепт на
12 порций
Калорий:
165 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На праздничный стол, Новый Год

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Водка — 200 мл
  • Апельсин — 2 шт.
  • Мандариновый сок — 1,5 стак.
  • Сахар — 3/4 стак.

И тут мне пришла идея узнать, как приготовить мандариновый ликер в домашних условиях. Оказалось, что технология не очень сложная. Просто необходимо долго настаивать напиток. Вкус получается кисленько-сладкий. Именно такое сочетание я обожаю в коктейлях. Аромат у ликера просто потрясающий!

Как приготовить

Апельсины хорошо промойте. Снимите с них цедру, только делайте это аккуратно, чтобы не захватить белую прослойку. Доведите ее с соком мандарина до закипания. Затем охладите.

Рецепт мандаринового ликера

После смешайте апельсиново-мандариновую смесь с водкой, перелейте в банку, закройте под крышку. Оставьте ее в темном месте на 3 дня.

Рецепт мандаринового ликера

Затем сварите сироп из сахара и воды. Доведите его до кипения, а после готовьте еще 2 минуты.

Рецепт мандаринового ликера

Процедите сок из банки, соедините его с сиропом. Влейте в тару и закройте крышкой.

Рецепт мандаринового ликера

Настаивайте ликер в теплом месте минимум один месяц. Приятной дегустации!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ликер вишневый. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта мандаринового ликера

Для лучшего понимания как приготовить мандариновый ликер рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Зуевич Снежанна
Зуевич Снежанна

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю мандариновый ликер в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

alisa
alisa

Галя, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

uguldull
uguldull

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Тася Рай
Тася Рай

Пошла пробовать…)))))

baichurina_77
baichurina_77

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Зина Полански
Зина Полански

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала мандариновый ликер.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

aleksandra
aleksandra

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Коренева Валентина
Коренева Валентина

Сегодня приготовила впервые яичный ликер. Низкий поклон автору рецепта.

evpolova_77
evpolova_77

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт мандаринового ликера мой любимый!!!

harrors
harrors

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не мандариновый ликер.
Всем рекомендую.

Лыннык Мая
Лыннык Мая

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

rulficow1973
rulficow1973

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

ecapif1980
ecapif1980

Галя, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

kira79
kira79

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

ofsimows1974
ofsimows1974

Галя, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

edisidout
edisidout

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Зоя Ооржак
Зоя Ооржак

Спасибо тебе, Галя, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

orerorely
orerorely

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Даша Дуда
Даша Дуда

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать мандариновый ликер по этому рецепту.

Рецепт Апельсинового ликера Апельсиновый ликер

3 больших апельсина; 300 г сахара; 1 палочка корицы; 0,7 л водки....

Рецепт Ликера апельсинового Рецепт ликера апельсинового

Апельсин 2 шт.; Водка 350 мл; Сахар 3 ст.л....

Рецепт Ликера Лимончелло Как приготовить ликер лимончелло

10 лимонов; 1 л водки; 500 г сахара; 1 л воды...

Рецепт Вишневого ликера Вишневый ликер

Вишня — 500 г; Сахар — 2 стак.; Лимон — 3-4 Ломтиков; Вода — 5 стак.; Водка — 500 мл; Ванильный сахар...

Кофейный ликер

1 банка (60 г) растворимого кофе; 3 ½ стак. сахара; 2 стак. кипящей воды; 500 мл водки; 1 целый стручок...

Рецепт Ликера вишневого Ликер вишневый

вишня - 2 кг; сахар - 1 кг; ванилин - 2 шт.; корица - 10 г; орех мускатный - 1 шт....

Рецепт Ликера Арника Ликер Арника

рябина черноплодная - 2 шт.; смородиновые листья - 10 шт.; вишневые листья - 35 шт.; вода - 500 мл; сахар...

Рецепт Мятного ликера Рецепт мятного ликера

1 л водки 40%; 6 веточек свежей мяты (можно заменить 40 г сухой мяты или 60 г свежей); 350 г сахара;...

Рецепт Яичного ликера Яичный ликер

Яйца - 4 шт.; Спирт - 1 л; Сгущенное молоко - 50 г; Ванилин - по вкусу...

Рецепт Ликера Sheridans Готовим ликер sheridans

1 банка сгущеного молока (около 400 г); 400 г водки; 200 г сахара; 10 г ванильного сахара; 4 желтка;...

Рецепт Ликера апельсинового Ликер апельсиновый

Апельсин 2 шт.; Водка 350 мл; Сахар 3 ст.л....

Рецепт Ликера вишневого Ликер вишневый

вишня - 2 кг; сахар - 1 кг; ванилин - 2 шт.; корица - 10 г; орех мускатный - 1 шт....