Ризотто с охотничьими колбасками

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 403 ккал.

Рецепт ризотто с охотничьими колбасками
Фотография приготовленного рецепта ризотто с охотничьими колбасками

Отличный вариант сытного блюда из риса. Кремовая консистенция, нежный, но в то же время пикантный вкус с нотками копченостей. Возможно вам будет интересен рецепт ризотто с кабачками, напишите, что думаете.

Общее время:
45 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
403 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Итальянская

Ингредиенты

  • Рис "Арборио" 200 г
  • Колбаски охотничьи 4 шт.
  • Сливочное масло 20 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сливки 10% 100 мл
  • Сыр Пармезан 50 г
  • Чеснок 3 зуб
  • Вода 600 мл

Как приготовить

Лук мелко нарезать и обжарить в сковороде с растительным маслом 2 минуты. Затем добавить сливочное масло, нарезанные колбаски и рис. Перемешать и обжарить 3 минуты.

В кипящей воде растворить MAGGI Бульон золотой с курицей. Влить небольшими порциями бульон в сковороду с рисом, до тех пор пока рис не впитает весь бульон. Затем влить сливки, добавить тертый сыр и чеснок. Накрыть крышкой и дать постоять 2 минуты на медленном огне.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сальтимбокку с ризотто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта ризотто с охотничьими колбасками

Для лучшего понимания как приготовить ризотто с охотничьими колбасками рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Караева Лиза
Караева Лиза

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

balayan_86
balayan_86

Большое спасибо за рецепт!
ризотто с охотничьими колбасками просто супер!!!

alotea1983
alotea1983

Я хочу приготовить ризотто с охотничьими колбасками на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Кривонос Ириша
Кривонос Ириша

Очень интересная ссылка о тыквенном ризотто.

dorzhieva_95
dorzhieva_95

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

sugrion1971
sugrion1971

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что ризотто с охотничьими колбасками превзойдет все ожидания.

endac
endac

Очень вкусный рецепт ризотто с охотничьими колбасками, буду рада воспользоваться рецептом.

isestat
isestat

Таким способом обязательно попробуем приготовить ризотто с охотничьими колбасками! спасибо!

Маргарита Назарычева
Маргарита Назарычева

Я приготовила сегодня ризотто с охотничьими колбасками, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Кристина!

sonya
sonya

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

bronshpits_95
bronshpits_95

Кристина, отличный рецепт ризотто с охотничьими колбасками, все ингредиенты любимые.

lyuba79
lyuba79

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но ризотто с охотничьими колбасками, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

varya
varya

Хороший рецепт!!!

skotnikova_78
skotnikova_78

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Рецепт Сальтимбокки с ризотто Сальтимбокка с ризотто

телятина - 275 г; шалфей - 3 шт.; бекон - 3 шт.; перец черный молотый - по вкусу; оливковое масло - 2...

Рецепт Ризотто с кукумарией Рецепт ризотто с кукумарией

Рис арборио 240 г; Замороженная кукумария 140 г; Лук-шалот 80 г; Стебель сельдерея 20 г; Чеснок 1 зубчик;...

Рецепт Ризотто с шампанским Как приготовить ризотто с шампанским

1 луковица; 150 мл шампанского; 4 ст.л. тертого сыра Пармезан; 400 мл горячего бульона; 1 ст.л. оливкового...

Рецепт Ризотто с кабачками Ризотто с кабачками

Рис "Арборио" — 200 г; Бульон куриный — 2 стак.; Масло оливковое — 3-4 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок...

Ризотто с ветчиной

Рис "Арборио" — 300 г; Бульон куриный — 900 мл; Масло оливковое — 1 ст.л.; Ветчина — 200 г; Лук репчатый...

Рецепт Ризотто с радиккьо Ризотто с радиккьо

Лук-шалот - 20 г; Оливковое масло - 20 мл; Лавровый лист - 2 шт.; Радиккьо - 260 г; Вино красное - 400...

Рецепт Ризотто со спаржей Ризотто со спаржей

рис арборио - 125 г; спаржа - 250 г; масло сливочное - 1 ст.л.; сливки - 50 мл; соль - 1 щепотка; пармезан...

Рецепт Тыквенного ризотто Рецепт тыквенного ризотто

тыква - 1 шт.; рис арборио - 400 г; лук-шалот - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; вино белое сухое - 200 мл;...

Рецепт Ризотто с грибами Ризотто с грибами

Рис 80 г; Грибы белые 80 г; Шампиньоны 40 г; Лук репчатый 15 г; Чеснок 1 зубок; Розмарин 1/2 ветки; Масло...

Рецепт Ризотто с редисом Готовим ризотто с редисом

овощной бульон - 1 л; рис арборио - 220 г; лук репчатый - ½ шт.; ветчина вареная - 100 г; вино белое...

Рецепт Ризотто с рукколой Ризотто с рукколой

Замороженный зеленый горошек 500 г; Куриный бульон 1,2 л; Чеснок 4 зубчика; Зеленый лук 10 шт.; Рис арборио...

Рецепт Ризотто с двумя видами сыра и шафраном Ризотто с двумя видами сыра и шафраном

Рис 320 г; Шафран щепотка; Лук-шалот 1 шт.; Тертый сыр пармезан 100 г; Белое сухое вино 200 мл; Сливки...