Тушеный картофель с курицей
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 5 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 108 ккал.
Сказать вкусно - это ничего не сказать. Такой аромат и вкус, что просто не оторваться от тарелки. Готовьте - это просто. Возможно вам будет интересен рецепт этелиса тушеного с вином и грибами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 700-750 г куриных окорочков (или ножек и бедрышек)
- 7-9 картофелин
- 1 большая луковица
- 1-2 моркови
- 2-3 ст.л. томатной пасты
- 3-5 ст.л. кетчупа
- 1 ч.л. сахара
- 1-2 ч.л. приправы к курице (или специи на свой вкус)
- немного свежей зелени
- соль, перец
- 4-5 ст.л. растительного масла
Как приготовить
Промытые и хорошо обсушенные окорочка рубим на примерно одинаковые кусочки среднего размера. Сразу чистим, нарезаем кубиком и опускаем в холодную воду картофелины. Шинкуем, как для обычной заправки, морковь с луком.
Включаем 2 конфорки. На одну, с большим огнем, ставим сковороду с маслом, которое за 4-5 минут перекаливается и готово к жарке. Быстро обжариваем куриные кусочки до корочки.
На другую, со средним огнем, помещаем латку или кастрюлю с толстым дном, пригодную для тушения. В ней разогреваем масло и пассеруем морковь с луком 6-7 минут.
В латку добавляем томатную пасту и кетчуп, приправу к курице, сахар, немного кипятка.
И закладываем курицу, перемешиваем.
Сливаем воду с картофеля и тоже - в латку. Смотрим, сколько еще следует добавить кипятка, который вскоре превратится во вкусный соус. Солим, перчим.
После закипания накрываем латку, снижаем огонь до небольшого и тушим картофель с курицей 20-25 минут. Посыпаем зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель под шубой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Надо попробовать
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Tanyusha86, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант тушеного картофеля с курицей.
Мне он нравится больше других.
Спасибо, tanyusha86 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Очень очень вкусно получилось!!!
Здесь новый рецепт похлебки из белой фасоли с бедром индейки и куриной грудкой, тушеный перец и красный лук.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Tanyusha86, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт тушеного картофеля с курицей!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо большое за замечательный рецепт тушеного картофеля с курицей.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим тушеный картофель с курицей, спасибо огромное за рецептик!!!!
Tanyusha86, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем тушеный картофель с курицей пробовать))))
Похлебка из белой фасоли с бедром индейки и куриной грудкой, тушеный перец и красный лук куриные грудки - 150 шт.; фасоль белая - 4 шт.; специи - по вкусу...
Рецепт лука-порея, тушеного с черносливом и помидорами черри лук-порей - 1 кг; оливковое масло - ⅔ стак.; соль - 1 щепотка; вино красное - 1 стак....
Как приготовить линя, тушеного с вином и шампиньонами Линь — 1-1,5 кг; Лук репчатый — 2-3 шт.; Шампиньоны — 0,5 кг; Вино белое столовое — 1,5 стак.; Растительное...
Кролик тушеный в лимонном маринаде мясо кролика 2 кг; лук репчатый 3 шт.; морковь 2 шт.; чеснок 8 зуб; оливковое или подсолнечное масло...
Минтай 500 г; Мука 2 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 2 шт.; Соль 1/2 ч.л.; Кетчуп 2 ст.л.; Майонез...
Этелис тушеный с вином и грибами Лук репчатый 3 шт.; Шампиньоны 500 г; Этелис 800 г; Белое сухое вино 1,5 стак.; Растительное масло 6...
Картофель по-французски Картофель 500 г; Молоко 500 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Сыр 200 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по...
Рецепт тушеного тофу с яйцами Яйца - 2 шт.; Тофу - 200 г; Грибы - 50 г; Рисовая лапша - 50 г; Креветки - 40 г; Болгарский перец - 40...
Картофель под шубой Картофель — 1 кг; Бекон — 250 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр твердый — 200 г; Сметана — 1 стак.; Чеснок...
Готовим тушеного карпа Карп — 1800 г; Морковь — 2 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Свекла — 1-2 шт.; Вода — 500 мл; Перец горошком...
Овощи в духовке 400 г тыквы или зимний кабачок; 2 красных сладких перца, удалить семена и нарезать квадратиками; 1 батат...
Тушеный тофу с яйцами Яйца - 2 шт.; Тофу - 200 г; Грибы - 50 г; Рисовая лапша - 50 г; Креветки - 40 г; Болгарский перец - 40...